紅酒與葡萄酒有什么區別?
人們常用的“紅酒”一詞,實際上是指干型的紅葡萄酒。干型的意思是,酒中的糖含量很低,嘗起來一般沒有甜味。紅則是按葡萄酒顏色分的類。顯而易見的,紅酒,就是紅色的葡萄酒。而葡萄酒,就是用葡萄發酵釀造的酒精飲品,它所包含的范圍相當廣。按顏色分有紅、白、桃紅葡萄酒,按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒,按二氧化碳含量分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。也就是說,紅酒是一種葡萄酒,但并不能用于指代所有的葡萄酒。紅酒只是葡萄酒大家族中的一名成員。紅酒的流行也許是因為干紅葡萄酒是國內市場上人們認知度最高,是最常見,最容易買到的葡萄酒。
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