畝產預計1.4萬斤 成都大邑長出了能生吃的“水果洋蔥”

“水果洋蔥”長勢喜人，畝產預計可達1.4萬斤

王可 賈嵐 封面新聞記者 楊芮雯

水果玉米、水果蘿卜、水果黃瓜，早已走進大眾視野，而口感脆甜的水果洋蔥你是否了解？

4月23日，成都大邑縣安仁鎮廣賢村的洋蔥種植田里，一顆顆圓潤飽滿的紫皮洋蔥破土待收，田間一派熱火朝天的豐收景象。

成都大邑縣安仁鎮廣賢村的洋蔥種植田

村民們穿梭在田壟間，熟練地完成去葉、分揀、裝袋等采收工序，滿載新鮮洋蔥的拖車來回奔忙，一袋袋剛出土的優質洋蔥隨即裝車，發往全國各大市場，滿是“蔥蔥”忙忙的豐收喜悅。

“咱們種植的紅珠1號‘水果洋蔥’長勢喜人，畝產預計可達1.4萬斤。”廣賢村第一駐村書記楊昕怡介紹，今年這款特色水果洋蔥盛產期從4月上旬一直延續至5月下旬，市場收購價每斤0.5-0.6元，產品除供應大邑本地市場外，主要銷往陜西、云南等省份，測算下來每畝地能為農戶帶來近千元的凈收入。

“水果洋蔥”長勢喜人，畝產預計可達1.4萬斤

廣賢村種植洋蔥的歷史由來已久，承載著幾代村民的農耕情懷。早在四五十年前，村民們便依托當地濕潤宜人的氣候、肥沃疏松的土壤條件，深耕綠色生態洋蔥種植產業，一步步把家鄉打造成遠近聞名的“洋蔥村”，如今全村洋蔥種植規模已突破2000畝。

“水果洋蔥”長勢喜人，畝產預計可達1.4萬斤

紅珠1號“水果洋蔥”是村里近年引進的特色早熟品種，經過前期試種、逐步推廣，目前種植面積已達500余畝。相較于傳統洋蔥，該品種具備上市早、產量高、品質佳的多重優勢，已然成為帶動廣賢村洋蔥產業提質升級的核心品種。

不少人好奇，水果洋蔥能否直接生吃？相關負責人給出了明確答案：完全可以！紅珠1號徹底打破了大眾對洋蔥辛辣刺鼻的傳統認知，口感脆嫩清甜、毫無辛辣感，既能洗凈后直接鮮食，也能輕松搭配沙拉、涼拌菜等，食用方式十分多樣。

“水果洋蔥”長勢喜人，畝產預計可達1.4萬斤

在銷路拓展上，廣賢村也走出了多元化路徑。農戶既可以自主零售，也能由村集體統籌對接批量批發；與此同時，村里還借助抖音等新媒體平臺，發布田間采收實景短視頻，通過線上宣傳引流，進一步拓寬產品銷售渠道。一顆顆小小的洋蔥，真正成為了助力村民增收致富的“金果果”。

記者還了解到，依托洋蔥豐收季，廣賢村計劃在今年5月1日至4日，舉辦“洋蔥豐收啦·萬斤洋蔥免費送”主題活動，屆時將推出下田體驗挖洋蔥、摘洋蔥大賽、舂洋蔥挑戰賽等趣味項目，讓更多人感受鄉村豐收的樂趣。

（本文圖片來自美麗大邑微信公眾號）