從谷雨到立夏，中老年別太節儉，多吃3種零食，營養又解饞，好吃

導讀：從谷雨到立夏這15天，是養生的關鍵時期，因為此時正是春夏交替的時候，很多人沒有注意這15天，使得身體變差，等真正的進入到夏天后，就會經常生病，一整個夏天都過得異常難受，所以最近幾天，我分享了一些適合喝的湯、吃的菜給大家。同時這幾天，還有粉絲留言問我，有什么零食適合谷雨到立夏吃，比如我今天給大家介紹的這3種，中老年人不要節儉，一定要多吃，因為這3種零食營養又解饞，多吃身強體壯精神棒！

第一種：桑葚干
谷雨到立夏，正是桑葚成熟的時候，而桑葚具有很好的強免疫、補氣血的功效，此時多吃桑葚，可以使我們體格更強壯，但是桑葚買回家后，不及時吃完，很容易爛，此時我就會多買點桑葚，把它曬成干，每天吃點，對身體益處多多。
【食材準備】：桑葚2-3斤、小蘇打10克、淀粉20克、清水適量。
【做法】：
第一步：將桑葚、小蘇打、淀粉全部都放入水中，然后將桑葚浸泡10分鐘后撈出，接著再用自來水將桑葚沖洗干凈即可備用。

第二步：把洗凈的桑葚放入簸箕上，將桑葚晾曬半天后抖動幾下，然后繼續暴曬，大概需要曬4-5天，桑葚吃著特別干，就說明桑葚曬好了。
第三步：準備一個密封瓶，將曬好的桑葚放入密封瓶中裝好，每次吃食，抓上一把，然后再密封好，至少吃1個月都不會壞。桑葚干除了直接吃，還可以泡水喝。

第二種：茯苓薏米雞頭米糕
茯苓薏米雞頭米糕是我最喜歡吃的一種零食，也是最適合谷雨到立夏這個階段吃，因為在這個階段，是濕氣最重的食物，如果不及時祛濕，不僅免疫力會下降，而且脾胃還會變差，剛好茯苓薏米雞頭米糕具有很好的祛濕的功效，把體內濕氣趕走，我們的身體會變得更強，而且精氣神也會變得更好。
【食材準備】：茯苓20克、薏米50克、雞頭米30克、糯米粉300克、白砂糖20克、清水適量。
【做法】：
第一步：把茯苓、薏米、雞頭米全部都放入冷水中浸泡5小時左右，直到將它們完全泡脹后撈出，接著再用自來水將它們沖洗干凈即可備用。
第二步：把泡脹的茯苓、薏米、雞頭米、適量水、白砂糖全部都放入榨汁機中，將它們攪拌成汁水備用，盡量多榨一會，可以使汁榨的沒有渣。
第三步：將榨好的茯苓薏米雞頭汁倒入碗中，然后把糯米粉倒入鍋中，接著慢慢攪拌一下，直到它們完全混合在一起即可備用。
第四步：準備一個蒸碗，在碗底刷上一層油后，再把茯苓薏米雞頭米汁倒入碗中，然后放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘后關火，接著把茯苓薏米雞頭米糕倒扣在碗中，把它切成大小均勻的塊狀即可食用。

第三種：鹽炒黑豆
從谷雨到立夏，在所有豆類中，黑豆是非常適合吃的，因為黑豆入腎，適當的多吃一些黑豆，可以使身體升發出更多陽氣，而陽氣足，人的精氣神才會更好。比如我今天給大家分享的鹽炒黑豆，閑暇之余，抓一把吃，既解饞又補了身體！

【食材準備】：黑豆300克、食鹽適量。
【做法】：
第一步：將黑豆沖洗干凈，然后把黑豆放入太陽下晾曬1-2小時，直到將黑豆完全曬干即可。炒黑豆時，一定要清洗，因為黑豆比較臟，如果不洗，吃著有點惡心。

第二步：把鍋燒熱后，放入適量食鹽到鍋中，然后把黑豆放入鍋中，大火不停的翻炒，大概炒10分鐘左右，黑豆就會炸裂，此時改小火，繼續炒一會兒，直到大部分的黑豆都炸裂，就代表黑豆炒好了。
第三步：將炒好的黑豆撈出，然后將它裸露在空氣中半天，直到黑豆完全冷卻后，用密封袋裝好即可。一定要等黑豆完全冷卻后再撈出，這樣才能避免黑豆走潮。
從谷雨到立夏，中老年別太節儉，多吃“桑葚干、茯苓薏米雞頭米糕、鹽炒黑豆”3種零食，營養又解饞，身強體壯精神棒！最后感謝大家耐心的觀看，你們的每一個贊，每一個關注，都是我持續更新的最大動力！后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最后感謝大家的觀看。