來源:市場資訊
(來源:奶牛微看)
遺傳評估體系
目標一致,路徑不同
在奶牛遺傳評估領域,加拿大和美國均建立了各自的評估體系,用于篩選與推廣本國牛群中的優良遺傳資源。兩國通過選育實現持續遺傳改良的最終目標一致,但在開展遺傳評估時,所采用的方法、重點關注的性狀以及行業經濟模式等方面均存在差異。理解這些差異,是養殖者科學選種、管理牛群遺傳結構的關鍵。
奶牛綜合選擇指數
數量和選育方向差異
加拿大與美國遺傳評估的核心差異之一,是兩國使用的選擇指數數量和指數內涵不同。
加拿大設有兩大核心奶牛選育指數:分別是終身性能指數(Lifetime Performance Index,LPI)與凈利潤指數( Profit Index,Pro$)。LPI旨在培育綜合均衡型母牛,涵蓋生產性能、體型外貌、健康、繁殖、擠奶性能及環境影響等性狀;Pro$更側重生產性狀,以奶牛6歲前相對全國平均水平的累計盈利表示。
美國設有 5 種不同選育指數:凈價值指數(Net Merit,NM$),估算個體終身盈利(與 Pro$ 理念相近);奶酪凈價值(Cheese Merit,CM$),面向以生產奶酪為目的的牧場;液奶凈價值(Fluid Milk Merit,FM$),面向銷售液態奶的牧場;放牧凈價值(Grazing Merit,GM$),面向放牧飼養牧場;總性能指數(Total Performance Index,TPI),與 LPI 理念一致,旨在培育綜合性能均衡的母牛。
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以品元種公牛318HO24641為例,同一頭牛,因為權重不同,LPI指數和GTPI指數也不同。
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奶牛飼養模式
行業結構與環境因素存異
兩國選育指數數量差異,其中一個原因在于兩國環境條件與產業結構不同:
加拿大牧場整體規模偏小,以拴系式飼養為主,機器人擠奶普及率高于美國;美國牧場規模更大,以散欄式飼養為主,采用放牧模式的牧場更多,加拿大放牧系統應用較少。加拿大全國氣候條件相對一致;美國部分地區常年高溫,與溫帶地區相比,往往需采用不同的牛只管理方式。
兩國在牛奶市場的經濟和定價方面也存在另一個重大差異。加拿大實行奶源供應管理體系,全國奶價穩定統一;美國市場則更為多樣化,存在更多的區域差異,價格更多由加工企業主導。
此外,加拿大奶業更側重乳成分生產,并按乳成分計價;美國市場更加多元,覆蓋液態奶、干酪、出口等不同方向。
兩國奶業經濟模式差異顯著,這會直接影響選育目標。值得注意的是,兩國在開展遺傳評估時均采用本國經濟數據與表型數據,因此評估體系也更貼合本國生產實際需求。
遺傳評估
性狀定義與評估方法不同
美國和加拿大在奶牛遺傳評估上另一項值得關注的重要差異,在于性狀定義與指數計算方法均不相同:
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兩國的體型鑒定體系是主要差異點:加拿大鑒定的性狀更多,線性評分為 1–9 分制,美國則為1-50分制。此外,部分性狀的理想標準與定義本身也存在區別。加拿大會根據年齡、泌乳階段等因素校正評分,各性狀按權重計入部位分與總分;美國鑒定體系主觀性稍強,線性分數不計入部位分計算。
兩國對于可持續性狀,尤其是飼料轉化效率的定義上也存在差異。
在評估方法上,兩國用于計算性狀與指數遺傳評估的模型差異顯著。同時,各性狀在指數內的權重也不同。
總體而言,美國指數中生產權重更高;加拿大指數中生產性狀的權重略低,對體型性狀更為重視。各國用于遺傳評估的基準群更新頻率也各不相同,加拿大每年更新一次,美國則每五年更新一次。
給國內牧場的啟示
選擇適配牛群的評估體系
在育種目標中,無論你采用加拿大還是美國的遺傳評估體系,還是咱國內的遺傳評估體系,均可實現遺傳改良。但在做出選育決策時,充分理解不同國家遺傳評估體系之間的差異至關重要。加拿大的遺傳評估體系專為加拿大養殖者設計,在加拿大本土選種中使用,準確性最高,對加拿大牧場的改良效果最優。
參考資料:
1.Understanding Canadian versus American Dairy Cattle Genetic Evaluations, infoHolstein,2025,187:13-15.
2.加拿大荷斯坦協會和美國荷斯坦協會官網其它資料。
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