今日農歷三月初十，提醒“吃4樣，做2事，忌1事”生活順遂迎福氣

我們的歷史悠久，文化底蘊深厚，隨著時代的發展，很多傳統習俗已經慢慢地湮滅在了歷史的長河中。但是在很多地方依然會遵循老傳統，以傳承先祖的智慧，期盼美好生活的到來。

今日迎來了農歷三月初十，很多地方民間認為這一天是云神誕、土神誕、撒種節、天醫日等等，習俗各不相同，但是期盼美好愿望是一致的。在傳統習俗中，食俗講究也數不勝數，農歷三月初十，提醒“吃4樣，做2事，忌1事”生活順遂迎福氣，了解老傳統！

一：吃魚（吉慶有余）

【清蒸魚】食材：偏口魚1條，蔥1塊，姜塊，鹽適量。生抽2勺，醋1勺，白糖半勺，花生油，蒜末。

1，偏口魚洗凈，切花刀放到盤子里放上蔥姜，鍋里放水燒開，把魚放上大約蒸12分鐘，偏口魚熟透。

2，生抽、醋、鹽、白糖一起放到碗里拌勻淋到魚身上，放上蔥絲，另起鍋燒熱油，把熱油潑在蔥絲上即成。

二：吃槐花（春福臨門）

【槐花雞蛋餅】食材：槐花適量，雞蛋適量，鹽少許，蔥末少許，花生油少許。

1，新鮮的槐花清洗干凈，放入盆中，加入適量的面粉，打入雞蛋，加入鹽和蔥末調味，用筷子充分的攪拌均勻，成為面糊。

2，電餅鐺預熱，加入適量的花生油，把槐花雞蛋糊放入電餅鐺中，舀一勺放入，用勺子壓扁，蓋上蓋子大約烙制3~5分鐘，槐花雞蛋餅兩面都呈現金黃色，出鍋即成。

三：吃面條（順風順水）

【西紅柿雞蛋面】食材：面條，雞蛋，西紅柿，香菇1個，蔥，鹽，花生油。

1，西紅柿切塊，盡量買老農自己種的露天西紅柿，這樣的西紅柿滋味好酸甜，香菇切片，鍋里加入花生油，入蔥末爆香。

2，倒入西紅柿和香菇煸炒，加入水燒開，雞蛋打成雞蛋液淋入鍋里，這時放入面條煮開，加鹽調味，出鍋即成。

四：吃豆腐（兜住福氣）

【菌菇燉豆腐】食材：豆腐，白玉菇，小蔥，姜絲，鹽，花生油。

1，豆腐切成2厘米見方的小塊，白玉菇洗凈撈出備用，鍋里放入花生油，放入小蔥和姜絲爆出香味。

2，倒入白玉菇稍微一炒，倒入豆腐塊，淋入少許清水略微燉2分鐘，加入少許鹽調味，出鍋上桌即成。

農歷三月初十記得做2件事：

1，曬春納福：農歷三月初十，正值春天，很多地方都有曬衣、曬谷、曬太陽，祛濕邪、除霉氣的傳統習俗，以這樣的方式迎福氣、祈豐年，更是對健康非常有利。

2，互換良種：在三月初十的撒種節，農村素有交換良種，交流管理經驗的傳統，著不但是對于農業的重視，更是對于新一年豐收的期盼。

農歷三月初十忌1件事：

1，忌爭吵斗氣：在平時我們的生活中，切忌爭吵斗氣，老輩人認為爭吵斗氣漏財。俗話說家和萬事興，和氣才能生財！

峰兒話語：

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