15元吃到爽！楊浦人的“老菜場”改造升級，新增這些現做美味

菜市場里頭不光能買菜，還能坐下來篤篤定定吃頓飯，這樣的煙火氣，你體驗過嗎？最近，楊浦區的陽普菜市場鞍山市集完成升級改造，重新開門迎客了。改造后市集，保留了菜場的新鮮實惠，又增添了“社區食堂”的便捷溫暖。一起來看看↓

走進鞍山市集，最吸引眼球的，要數新開辟的兩百平米“小桃園”輕餐飲區。久違的大餅、油條、豆漿、粢飯團“四大金剛”又回來了，大排面、咸菜肉絲面、豆腐腦、小餛飩、生煎包、大肉包，熱氣騰騰，現做現吃，買菜居民順手就能解決一頓早飯。

除了早點，市場里頭的網紅美食也不少，表面烙得金黃酥脆、密密麻麻灑滿白芝麻的羌餅；現做現氽的魚丸，咬開來鮮得掉眉毛；還有本幫風味的田螺塞肉，濃油赤醬，老底子味道；開了好多年的熟食店前，也是人頭攢動，買點回去，晚飯小菜就有了。

市集里還有一個特別貼心的地方，好多攤主都會給熟客送菜上門。比如這個蔬菜菜攤，已經開了十多年。他們家的菜，由于是“田頭直送”，服務也好，因此很受周邊居民歡迎。“他們家的蔬菜都十分新鮮，摘的也很干凈，省了我不少功夫。”前來買菜的胡阿姨說。攤主介紹，蔬菜都是自己家里種的，只賣一上午，下午還要回去收菜。”此外，市場還專門設立了自營平價菜攤位，除了指定平價品種，又增加了二十多種應季平價菜，真正讓老百姓“菜籃子”拎得輕一點。

升級改造不光多了煙火氣，科技感也很足。市場建立了智慧化運營管理平臺，讓買菜結賬更加透明方便。一排排色溫統一、照度均勻的燈光，讓蔬菜、肉類都能呈現最真實的色彩。服務臺還添了微波爐、免費大麥茶、針線包、急救包，買好菜坐一會、歇歇腳，軋軋三胡，像在社區客廳一樣。

開業促銷期間，全場還有惠民活動。有的肉攤滿100元減10元，有的送10個雞蛋，有的蔬菜攤位滿68元送面條，還有的水產攤位買滿100元還送鱸魚，實惠看得見。

近年來，楊浦區始終聚焦“菜籃子”民生保障工程，全面推動標準化菜市場提質增能。據悉，鞍山市集將聚焦市民的日常生活需求，著力打造成一個全新的“菜市場＋服務空間”。“老百姓需要什么我們就盡力做好什么，大家關心什么，我們著力改進什么。”上海陽普菜市場經營管理有限公司黨支部副書記、副總經理孫薇表示，將努力把大家的“需求清單”一步步轉化為看得見用得上的服務清單。

下班記得來家門口的老菜場兜兜

各種老味道吃到爽~

文字：毛信慧

圖片：毛信慧

編輯：陳露

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