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菜市場里頭不光能買菜,還能坐下來篤篤定定吃頓飯,這樣的煙火氣,你體驗過嗎?最近,楊浦區的陽普菜市場鞍山市集完成升級改造,重新開門迎客了。改造后市集,保留了菜場的新鮮實惠,又增添了“社區食堂”的便捷溫暖。一起來看看↓
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走進鞍山市集,最吸引眼球的,要數新開辟的兩百平米“小桃園”輕餐飲區。久違的大餅、油條、豆漿、粢飯團“四大金剛”又回來了,大排面、咸菜肉絲面、豆腐腦、小餛飩、生煎包、大肉包,熱氣騰騰,現做現吃,買菜居民順手就能解決一頓早飯。
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除了早點,市場里頭的網紅美食也不少,表面烙得金黃酥脆、密密麻麻灑滿白芝麻的羌餅;現做現氽的魚丸,咬開來鮮得掉眉毛;還有本幫風味的田螺塞肉,濃油赤醬,老底子味道;開了好多年的熟食店前,也是人頭攢動,買點回去,晚飯小菜就有了。
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市集里還有一個特別貼心的地方,好多攤主都會給熟客送菜上門。比如這個蔬菜菜攤,已經開了十多年。他們家的菜,由于是“田頭直送”,服務也好,因此很受周邊居民歡迎。“他們家的蔬菜都十分新鮮,摘的也很干凈,省了我不少功夫。”前來買菜的胡阿姨說。攤主介紹,蔬菜都是自己家里種的,只賣一上午,下午還要回去收菜。”此外,市場還專門設立了自營平價菜攤位,除了指定平價品種,又增加了二十多種應季平價菜,真正讓老百姓“菜籃子”拎得輕一點。
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升級改造不光多了煙火氣,科技感也很足。市場建立了智慧化運營管理平臺,讓買菜結賬更加透明方便。一排排色溫統一、照度均勻的燈光,讓蔬菜、肉類都能呈現最真實的色彩。服務臺還添了微波爐、免費大麥茶、針線包、急救包,買好菜坐一會、歇歇腳,軋軋三胡,像在社區客廳一樣。
開業促銷期間,全場還有惠民活動。有的肉攤滿100元減10元,有的送10個雞蛋,有的蔬菜攤位滿68元送面條,還有的水產攤位買滿100元還送鱸魚,實惠看得見。
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近年來,楊浦區始終聚焦“菜籃子”民生保障工程,全面推動標準化菜市場提質增能。據悉,鞍山市集將聚焦市民的日常生活需求,著力打造成一個全新的“菜市場+服務空間”。“老百姓需要什么我們就盡力做好什么,大家關心什么,我們著力改進什么。”上海陽普菜市場經營管理有限公司黨支部副書記、副總經理孫薇表示,將努力把大家的“需求清單”一步步轉化為看得見用得上的服務清單。
下班記得來家門口的老菜場兜兜
各種老味道吃到爽~
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文字:毛信慧
圖片:毛信慧
編輯:陳露
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