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潮州,原來有種不一樣的感覺,也許換個角度才看到……

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來了,坐一會,喝杯茶。

今天我們一起借著外地朋友的眼睛來看潮州,或者有一些靈動是我們日常沒有關注到的。

與春天,溫柔相見

潮州到了。

與深圳相差不大的緯度,卻在走出高鐵的一剎吹來驚人的冷風。其實客觀上并不太冷,只是超出預料,于是便格外寒涼。打車前往老城區,一路上師傅連闖幾個紅燈,轉向燈在他手下,也算是清閑自在、沒甚活兒干。

當晚,在賓館門口吃了砂鍋粥、鹵鵝和炒青菜,不甚滿意。次日打電話在一家名氣很旺的砂鍋粥訂了座,這才安下心來。當天上午,進古城,賞開元寺。房梁壓低,屋脊嵌瓷,祥龍盤柱,巨匾泛金——即是大悲殿。重檐斜脊之下,垂脊盡頭的嵌瓷花盡顯翠意,靈動柔軟,有浪花、祥云之感。


嵌瓷

回到中庭,成簾的祈福帶下,黃白貍花悠哉淺眠。

風動,帶揚,貓兒醒。


悠閑小貓

地藏閣的小庭里,安坐著誦經祈福的姐姐、奶奶們。游人過其身而不動,雙目低垂,聚焦于經文上。小小的奶奶拿高凳子當桌,矮馬扎作凳,雙腳穩穩踏在地面上。我們噤聲,默默離開,前去尋找那仰慕已久的宋代巨鐘。

它低垂亭下,沉穩自若。本以為此行即將結束,誰知轉眼間,「度一切苦厄」五個大字闖入眼簾。何等空朗,如此暢快!再往里,是“開元鎮國禪寺”和“皆大歡喜”兩大牌匾,皆以紅底襯金字。寶殿無門,從門外往里看,一左一右露出中庭里的兩棵慈悲菩提。


匾額與菩提

我們在大殿里請了兩個手串福袋,我開出了一只溫潤澄黃的菩提子。喜不自勝。后自大門出,進一茶鋪飲工夫茶。三只小瓷杯成品字形,鳳凰單叢蜜蘭香,真可謂香澀可口。


工夫茶

此去出城,順道上了廣濟橋。一路最喜人的必然是每亭下的匾額了——自東向西看、自西向東瞧,完全不同。東西向,有如摘星、凌霄;南北向的小亭上,題字對仗工整,諸如蕩月、浴云。



廣濟橋

一路走一路品,方才的茶香仿佛還未散盡,此刻滌蕩在口里、眼前。走了一天,晚上按時抵達砂鍋粥店。

店里一家三口,外加一位老姐姐,或許是奶奶、姥姥。一碗膏蟹鮮蝦粥,外加兩顆咸蛋黃。小火慢熬之下,米粒軟爛,蝦蟹鮮美,蛋黃油香,酸菜清新。米里藏著鮮,海鮮里留著米香。就這樣一句話不說地吃完了一鍋,我們心滿意足地離開,連指尖都在這涼爽的華南傍晚暖起來了。次日,我們甚至又來吃了一次,還與老板一家告別。老板和她的兒子很高興,笑著同我們揮手。

話說回來。次日上午,我們去了前一日閉館的韓文公祠。登高三級,在侍郎閣俯瞰廣濟橋,遠處木棉連為一片,近處此起彼伏?戳税肷喂湃嘶蚪藶轫n愈題的隸書、行草、楷書,又是琢磨了一番書法,幻想著自己哪天能寫出相似的模樣。韓退之退至嶺南,潮人感其功德,為他修建祠堂。韓愈是懷著怎樣的心情“夕貶潮州”,今人也只能猜測。惟有昔日鱷溪今日韓江之景,與唐時相似。

下了山,本想去龍湖古寨看看老房子,卻被經營著“涼茶咖啡鋪”的青年勸退!拔疑谀抢,沒什么看的,”他調咖啡的動作沒慢下來,“去過青龍古廟了嗎?”

我們便去了。煙火氣宛如香港文武廟,煙氣迷人眼,不禁仰頭流淚。心里念叨的東西跟先前在雍和宮不大一樣,但大意總歸還是美好祈愿。


青龍古廟

今天是英歌舞的日子,可惜趕不上了。作為游人參觀他人的家鄉,角度勢必不同;看得到的、看不到的,也不盡相同。

我能真正看到你眼里的家鄉嗎?這很難說。我們吃好了,這大概就夠了。


非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。

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