浙江
來源：平陽縣融媒體中心
四月筍香，頭口鮮到。連日來，水頭鎮南湖片區熱鬧非凡，4月底起，當地特色馬蹄筍正式出產，新一季采收大幕如期拉開。
南湖是我縣規模最大的馬蹄筍產區，種植面積達1.1萬畝，片區內家家戶戶都有種植傳統。這里的馬蹄筍以“上市早”為突出優勢，較其他普通產區提前近兩個月，成為搶占市場的核心競爭力。
南湖片區的平陽縣家麗家庭農場，是我縣唯一的綠竹類農村科普示范基地，也是科技興農的典型。基地技術負責人陳國標，深耕馬蹄筍種植40余年，獲評溫州市林業鄉土專家。在農業部門支持下，他歷經近10年鉆研，研發出“高產高效栽培”新技術，使產筍期從3個月延長至8個月，打破傳統6月中旬出筍的局限，4月底即可開挖，采收期持續至11月。
目前，該技術已在南湖推廣3500多畝，成效顯著：畝產鮮筍從300公斤提升至1500公斤，畝產值從0.6萬元增長到3萬元，小小馬蹄筍成為當地農民增收的“綠色銀行”，為鄉村振興注入動力。
4月27日，南湖村竹林里，陳國標向記者展示挖筍技巧。他蹲身搜尋，發現銅錢大小的濕點后，用自制彎頭筍鏟輕撥浮土，很快挖出一顆飽滿的馬蹄筍，動作嫻熟流暢、一氣呵成。
“現在馬蹄筍剛上市，每斤約25元，立夏后產量將會大增、價格回落。”陳國標介紹，不久后更多市民能以實惠價格，品嘗到這口南湖時令鮮甜。
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