伊利亮相FBIF展示精準營養成果，斬獲創新大獎

來源：伊利集團

2026年4月27日至29日，FBIF2026食品飲料創新論壇在杭州舉行，來自全球食品行業的專家、企業代表匯聚一堂，展示最新創新成果，分享創新經驗。作為全球乳業五強，伊利應邀分享了集聚全球創新資源構建的精準營養健康體系，其推出的纖控益生菌凍干粉更是一舉斬獲“FBIF Wow食品創新獎—年度創新功能性食品獎”，金典娟姍小牛裝獲得“最佳產品設計獎”。

匯聚全球智慧

構建精準營養體系

民以食為天，食以養為道。當前，我國正迎來一場從“吃得飽”到“吃得對”“吃得健康”的膳食革命。傳統“千人一面”的粗放營養模式已經不能滿足人民群眾日益增長的個性化健康需求。不創新，無未來，伊利深刻洞察食品發展趨勢，向精準營養時代全面升級，為消費者“量體裁衣”提供定制化的營養支持。

▲ 伊利專家在FBIF2026食品飲料創新論壇

分享創新成果

伊利的精準營養戰略根植于涵蓋亞洲、歐洲、大洋洲等乳品重點創新領域的全球創新網絡，多方協同開展前沿技術研發與應用，推動食品產業升級，為消費者提供更多元化、個性化的產品與服務。如伊利歐洲創新中心聚焦乳品和奶酪工藝創新、母乳及健康老齡化營養研究、食品安全和開放式創新等領域，大洋洲創新中心開發高價值乳原料，在智能養殖、動物健康、低碳/可循環技術開發及應用等領域進行探索……伊利海內外創新中心攜手國家乳業技術創新中心等頂尖研發機構高效協同，將基礎研究、應用開發與產業化無縫銜接，持續推出滿足不同人群健康需求的營養乳品，助推中國乳業升級，實現高質量發展。

深耕乳品創新

解鎖精準營養潛能

依托全球創新資源的支持，伊利錨定以精準營養為指向的創新路徑，解鎖牛乳天然營養潛能，為消費者提供個性化的精準營養乳品。在嬰幼兒營養領域，伊利建成了覆蓋85個國家、20余萬份母乳樣本的全球母乳研究數據庫，研究發現中國母乳中α-乳白蛋白與β-酪蛋白具有“高占比”的穩定特征，在成熟乳階段占總蛋白含量合計約72%，這兩種蛋白協同能有效幫助嬰幼兒腸道消化，促進生長與認知發育。正是基于在母乳研究等領域的深入研究，伊利不斷推出更接近母乳的嬰幼兒配方奶粉，根據不同寶寶的需求提供精準營養支持。

▲ 伊利多款產品

亮相FBIF2026食品飲料創新論壇

作為牛奶中重要且珍貴的活性蛋白，乳鐵蛋白具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，10噸左右原奶才能萃取出1公斤的乳鐵蛋白，有“奶黃金”之稱。伊利通過多年技術攻關，成功研發乳鐵蛋白高效分離制備技術，打破了國際技術壟斷。目前，乳鐵蛋白已經在伊利嬰幼兒配方奶粉及成人奶粉中推廣應用，讓消費者享受到“奶黃金”的滋養。

拓展營養邊界

創新精準健康方案

乳制品作為天然、完整的營養源，是實踐精準營養的理想載體。伊利并未停留在提供優質乳蛋白這一基礎層面，而是致力于挖掘乳品中更深層次的價值，并將其與個體健康需求精準對接。

伊利深度洞察我國成人健康與營養狀況，系統解析相關營養需求特征，立足國人體質，從骨骼、免疫、消化、睡眠、血糖等多維健康痛點切入，將現代營養科技與傳統中醫食養智慧深度融合，開發個性化功能乳品。如針對中老年骨質流失、關節磨損、營養吸收能力下降難題，伊利推出欣活骨能膳底配方奶粉，以乳為基，精選杜仲葉、黃精等傳統中式養生食材，配合高活性益生菌、氨糖、透明質酸鈉等多重營養素，實現骨、關、肌全方位長效養護。

▲ 伊利旗下兩款產品斬獲創新大獎

洞察國民體重管理需求，伊利結合益生菌等研究成果推出纖控益生菌凍干粉。纖控益生菌凍干粉以伊利K56專利菌株為核心，該菌株分離自健康中國嬰兒腸道，具有調節腸道菌群、緩解肥胖和相關代謝紊亂疾病的功效。此外，該產品還結合B420菌株，添加薏苡仁、白蕓豆提取物、血橙精華、綠咖啡豆等植物成分，通過益生菌與草本精華提升身體代謝能力。纖控益生菌凍干粉的成功是伊利全球智慧在具體產品上的集中體現。

伊利不僅為消費者提供精準營養需求，還注重滿足消費者情感價值需求。伊利在本屆FBIF上獲得“最佳產品設計獎”的金典娟姍小牛裝就是這一理念的產物。金典娟姍小牛裝以娟姍牛的金黃毛色與獨特花紋為底，將包裝盒巧妙設計成互動性強的小牛造型，不僅具備儲物功能，還能承受80kg的重量當作坐騎，滿足了年輕人對包裝趣味性和情感價值的需求。

食品行業正從滿足普遍需求向滿足個性需求的精準營養時代升級，伊利通過其全球化的研發布局、對乳業核心價值的深度挖掘為行業提供了可供借鑒的發展范式。從一杯牛奶到一套精準的營養方案，伊利正在用全球智慧重新定義乳業的價值，為每一位消費者的健康生活注入新的活力。