景德鎮在江西東北部,自古以來就以做瓷器出名。宋代這里產的青白瓷已經很受歡迎,到了元代和明代,朝廷在這里設立專門燒造瓷器的機構,后來一直延續到清代。那時候鎮上的窯火日夜不滅,做好的瓷器從昌江裝船運往各地。如今走在景德鎮的老街上,還能看到很多和瓷器有關的痕跡——路邊堆著廢棄的匣缽,墻頭上嵌著碎瓷片,空氣里偶爾飄來窯火的氣味。來景德鎮不看瓷器,就像去杭州不碰西湖一樣,說不過去。
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老廠區是景德鎮很有代表性的地方。這里曾經是國營瓷廠集中的區域,幾十年前工人們每天進廠拉坯、修坯、畫瓷、燒窯,忙得熱火朝天。如今廠房的舊模樣還在,紅磚墻、水泥地、鐵窗戶,只是機器聲沒了,取而代之的是一些安靜的工作室和小店。年輕人在這里租下車間改造,擺出自己做的杯子、盤子、茶具。你推開一扇鐵門走進去,能看到有人坐在拉坯機前慢慢轉著泥,也有人在桌上畫花紋。這里沒有裝修精美的展廳,東西就擺在木板或磚臺上,標價不貴,買不買都可以順手拿起來看看。
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在老廠區逛不需要地圖,順著巷子走就行。有的房子門前放著一排剛出窯的碗,還帶著溫度。有的院子里種著幾棵竹子,墻角堆著不同顏色的釉料桶。偶爾能遇到當地人坐在門口修坯,一邊轉著輪子一邊聊家常。走累了可以在巷口的小店買瓶水,坐在臺階上歇一會兒。這里不像旅游景區那樣熱鬧,反而更像一個還在運轉的、慢慢過日子的小鎮。很多外地人專程來這里看瓷器,不是為買多貴的東西,是想看看瓷器的日常是什么樣子。
景德鎮的老廠區讓人愿意停下來,不光因為能看到瓷器的制作過程,也因為這些老房子和老物件讓人想起手藝人認真做事的樣子。一雙手、一團泥、一支筆,從早到晚慢慢做。做出來的東西不完美,但看得出用心。對于第一次來景德鎮的人來說,花半天時間在老廠區走走,看看墻上的碎瓷片、院子里的舊窯爐、桌上擺的素坯,比逛任何展廳都更接近這座城市本來的面貌。
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