“嗨”在春風里 | 嘗美式烤肉，沐蕩里春風

在滬郊鄉村，竟然能在露營地品嘗到味道正宗的“美式烤肉”！昨天，這一充滿反差感的活動，為松江區石湖蕩鎮東夏村吸引了不少新增客流。

走進東夏村，一路上便能看到許多車輛來來往往，在交警引導下有序停放。循著人流來到“九墨·五畜”區域，樹林環抱下，一色碧綠的草坪異常平整，上面早已有不少游客活動。孩子們踢球、嬉戲，大人們則在環草坪一周的營地帳篷中有說有笑。

圖說：活動現場。邱龍杰攝影

記者注意到，每間帳篷都配備了全套的美式烤肉裝備，隨著用餐時間開始，各種肉類焦香四溢，油脂在烈火作用下發出的嗞嗞聲不絕于耳，讓食客們不自覺地望向烤爐，等待美食端上桌來。掌爐廚師告訴記者，活動所用肉類都非常優質，有西冷、牛肋條、南美白蝦等。此外，他們還可以為食客現場教學美式煙熏烤肉的技巧，新手也可以輕松上手。

圖說：夜間的烤肉營地，氛圍感十足。邱龍杰攝影

活動主辦方九墨文化總經理丁偉說，此次“江畔炙烤，野趣當‘燃’美式烤肉+滬郊野趣”活動非常成功，是露營營地在今年3月煥新后的一次完美亮相。營地還配套有馬術俱樂部、萌寵樂園、皮劃艇項目，此外還聯合上海少兒出版社“10萬個為什么”授權打造農事研學中心。讓游客沉浸式體驗郊野樂趣。

圖說：游客在參與釣龍蝦活動。曹博文攝影

記者注意到，目前，東夏村已經成為遠近聞名的鄉村文旅地標。村子里除了不少網紅村咖、特色餐飲，還有不少可玩的項目。一些村里的店鋪還出現了排隊結賬的盛況?！拔逡弧逼陂g還有窯烤面包店、陶藝館、吊爐火鍋店三家新業態，為游客帶來新鮮體驗。窯烤面包店前，從虹口開車過來游玩的陸女士對記者說：“沒想到村里也有‘網紅’面包店，這讓我非常驚訝。雖然是鄉村但這里可玩的項目非常多，非常熱鬧！能看出運營團隊花了不少心思?！?/p>

圖說：村里上新的窯烤面包店。石湖蕩鎮供圖。

圖說：陶廬小院可以體驗制陶樂趣。建筑也非常適合打卡。

近年來，東夏村正走出一條以多元業態賦能鄉村文旅的特色發展之路。九墨文化以“小而精、小而美”為核心理念，為東夏村注入源源不斷的活力，讓曾經的鄉村逐步蛻變為集休閑、體驗、度假于一體的文旅新地標。在業態升級上，東夏村持續引入優質項目。目前，藥膳火鍋、中式茶館、鹿角蕨育種中心、與上海市攝影協會合作的攝影影像美術館、鮮花店等5家新業態已進入裝修階段，計劃10月前正式營業。

此外，近1000平方米的民宿擴建工程正在推進，預計新增約30間客房，10月1日前民宿總客房量將突破40間，有效緩解當前15間民宿滿房的接待壓力。

目前，東夏村的現有業態已形成多元互補格局，涵蓋咖啡茶飲、中餐西餐、特色火鍋，以及非遺手工米糕、手工攤餅制作，還配套陶藝館、寵物酒店，更有釣龍蝦、釣青蛙等趣味體驗項目。其中，窯烤面包、中西餐憑借獨特優勢成為熱門選擇，天氣適宜時，釣龍蝦等體驗項目也備受青睞，成功覆蓋全年齡段客群，滿足不同游客的消費需求。

原標題：《“嗨”在春風里 | 嘗美式烤肉，沐蕩里春風》

欄目編輯：李一能

本文作者：新民晚報 曹博文