上海
立夏，是二十四節氣中的第七個節氣，表示告別春天，夏天開始，因此又稱“春盡日”。自此，氣溫漸升，雨水增多，萬物進入生長旺季。
而在奉賢的鄉間田野
屬于這個節氣的獨特美味
正在灶臺上熱氣騰騰地醞釀
立夏一碗飯，五谷豐登人安康
“現在是立夏時節，小圓豆最好吃的時候?！焙虫偟膭⒁桃贿厔冎迈r采摘的小圓豆，一邊笑著說，“立夏要吃立夏飯，這是我們老一輩傳下來的習俗?！?/p>
走進農家小院，灶臺上升起的裊裊炊煙，伴著米香、菜香撲面而來。
立夏飯，又稱“五色飯”。每逢立夏前一天，孩子們會到鄰居家討米，地里摘蠶豆、竹筍，搭土灶燒立夏飯，祈愿五谷豐登、身體健康。
“用土灶頭燒出來的飯，才是小時候的味道！”劉阿姨一邊往灶膛里添柴火，一邊回憶道。
胡蘿卜、咸肉、青菜、香菇、小圓豆……各色食材在鍋里相遇，色彩繽紛，仿佛把整個初夏都裝了進去。
掀開鍋蓋的瞬間，蒸汽裹挾著濃郁的香氣涌出——金黃的鍋巴脆香誘人，米飯粒粒分明，咸肉的油脂浸潤了每一顆米粒，青菜翠綠、胡蘿卜橙紅、圓豆碧綠，光是看著就讓人食欲大開。
劉阿姨笑著說，“立夏吃了立夏飯，寓意一整年都身體棒棒的！”
立夏這天孩子們還會玩“斗蛋”的游戲——煮好的雞蛋互相碰撞，誰的蛋殼先碎誰就輸了。但最讓孩子們惦記的，永遠是那碗鍋巴香脆、米飯軟糯的立夏飯。
一碗立夏飯，不僅是五谷豐登的祈愿，更是家人圍坐在一起的溫暖。
無論是遠行歸家的游子，還是守候故土的親人，在這一碗飯前，都能找到屬于初夏的那份治愈。
報送：海灣鎮
編輯：何芹
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