廣東
這是 36 開的第 912 張病歷單
全單約 1318 字，讀完大概需要 3 分鐘
作為當(dāng)代打工人的兩種續(xù)命神器
和不同小資生活方式的代表
咖啡派與茶派的長久對壘
絲毫不亞于江湖上甜咸粽子之爭
但不管是哪方擁躉
你有沒有好奇過
每天喝下的那杯飲品
到底是在幫我們續(xù)命
還是在悄悄給健康「埋雷」？
就在今年
《The Innovation Nutrition》上發(fā)表的
一篇最新綜述中
研究團隊對全球大量流行病學(xué)研究
進(jìn)行了系統(tǒng)分析
探討了咖啡和茶與慢性疾病的關(guān)系
（比如心血管病、糖尿病
肝病及部分癌癥）
結(jié)果發(fā)現(xiàn)
適量攝入咖啡或茶
（每天約 2~4 杯）的人
患上 2 型糖尿病、心血管疾病
以及部分神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險
普遍都更低
（咖啡和茶的攝入量
與慢性病風(fēng)險之間的關(guān)系
圖是自己翻譯滴）
其實邏輯很好理解
茶的核心成員是多酚類物質(zhì)
它們像一群高效專注的血管清道夫
在保護(hù)血管和降低炎癥上功不可沒
咖啡里的咖啡因和綠原酸
則像小小防護(hù)盾
能調(diào)節(jié)肝臟代謝
幫助你的肝功能
在長期熬夜的摧殘下強行續(xù)命
另一篇
2022 年發(fā)表在《BMC Medicine》的研究
則更具體地回答了：
平時喝點兒咖啡或者茶
是不是真的能
活得久一點？
研究團隊對超過 50 萬人
跟蹤 10 年以上的
大規(guī)模前瞻性數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后
追蹤了不同咖啡和茶攝入量
與死亡率之間的關(guān)系
（包括心血管、癌癥等特定原因死亡）
得出了令人振奮的結(jié)論：
和從來不喝咖啡或者茶的人相比
適量喝咖啡或茶的人
整體死亡風(fēng)險明顯降低
如果你每天規(guī)律地攝入適量的咖啡或茶
你的生命劇本
因為各種奇奇怪怪的病
（尤其是心血管疾病）
提前「殺青」的概率會顯著下降
而這項研究還有個最神奇的發(fā)現(xiàn)：
咖啡和茶一起喝
效果可能更好
對于大多數(shù)沒有懷孕的人來說
每天喝 1–2 杯咖啡
同時搭配 2–4 杯茶的人群
與全因及心血管死亡風(fēng)險
降低 15%–20%相關(guān)
這可是真正的雙廚狂喜了
或許是咖啡因和茶多酚的「黃金組合」
起到了 1+1>2 的協(xié)同保護(hù)作用
好家伙，不光是早 C 晚 A
還有早 C 晚 T 的科學(xué)背書
（早 Coffee 晚 Tea）
這不就來了
研究人員同時還發(fā)現(xiàn)
如果以 1 杯無糖咖啡或茶
替代每日 1 杯含糖飲料
這種「換一杯」的改變
可顯著降低糖尿病、心血管事件
及全因死亡風(fēng)險
而且，在已患 2 型糖尿病的人群中
這種健康收益更明顯
但是！
上面兩篇研究
都專門提到了
這兩種續(xù)命神器
不管是單喝還是都喝
都不是讓你噸噸噸的
「適量」仍然那是關(guān)鍵！
不管是咖啡還是茶
當(dāng)攝入量從不喝
逐漸增加到每天 2-4 杯
（一杯約 250ml）
是大部分研究公認(rèn)的
最安全、健康收益也最高的黃金法寶
但兩種續(xù)命神水
都不是多多益善的
過量攝入并不會帶來額外加成
反而可能影響睡眠
情緒甚至心率
同時，還要注意一個隱形殺手
研究中提的咖啡和茶
都是指「純的」或「加少量牛奶」的
你手里那杯加了糖、奶精
還有各種小料的奶茶飲料
可不包含在內(nèi)哦
那些高糖高脂的飲料
只會導(dǎo)致血糖爆炸和腰圍上漲
也要注意個體差異
孕婦、容易失眠
心率不齊的人群
都要酌情減少咖啡因攝入
如果你喝完茶或者咖啡后
感覺心跳過速、晚上失眠
胃里翻江倒海
那就請減少劑量或者干脆不喝
畢竟有些人天生
就對咖啡因異常敏感
喝一杯就睡不著
有些人則可以一口氣喝三杯
依然精神抖擻
有人喝完咖啡秒變永動機
有人卻立刻心慌手抖
這其實都和基因關(guān)系 hin 大
順便來康康你的「咖啡敏感性」
基因報告吧！
還是要記住
適合自己的
才是最好的養(yǎng)生良方~
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風(fēng)笛悠揚聲
