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開店500家,年入30億:行業倒閉潮下,它卻賺麻了

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寫這篇文章的之前,我剛路過龍湖重慶一家商場,看見西西弗書店的燈還亮著。

暖黃色的燈光透過復古的玻璃窗灑出來,里面坐滿了低頭看書、喝咖啡的人,門口的暢銷書架前,還有幾個年輕人在拍照打卡。

這一幕,在當下的實體書店行業里,顯得格外奢侈。


北京朝陽公園的西西弗藍色港灣店布局

圖片來自微信公眾號北京朝陽文旅

我見過太多實體書店的起起落落。北京三聯韜奮跌宕起伏,上海季風書園悄然謝幕,我甚至還專門去到了方所重慶的最后一個營業日。

中國書刊發行業協會公布過一組數據顯示,全國獨立實體書店數量從2019年的近3萬家銳減至2024年的1.68萬家,5年內減少了44%。

其中,全國實體書店平均毛利率為28.6%,但店鋪租金、人力成本等支出占營業額的比例高達32.7%,這導致超過65%的獨立書店處于虧損狀態。

無數實體書店在逼仄的空間里艱難生存,且依舊逃不開狼狽退場。

但開在ShoppingMall里的西西弗書店,為什么還沒死?這家書店比多數人意料中活得還好,截至2025年底,它已經在全國29個省份、80多個城市,開出了500多家門店。

值得強調的事,西西弗全是直營連鎖門店,擁有超1000萬的注冊會員。Business Models Inc.去年的文章還顯示,這家書店年營收突破了30億。

天下沒有完美的西西弗

西西弗活得挺拔,并非因為它足夠完美。

打開社交平臺,關于西西弗的吐槽隨處可見。最常被詬病的,是它越來越淡的書味。很多人說,現在的西西弗,與其說是書店,不如說是“咖啡+文創的復合空間”。

從我能收集到的信息來看,這種說法并非空穴來風。西西弗的營收結構里,圖書占70%,但這70%大多是用來引流的,真正能撐起利潤的,是占比20%的矢量咖啡和10%的文創產品。

咖啡和文創的毛利率能達到60%以上,遠高于圖書的28%到30%。這也就意味著,西西弗真正賺錢的,從來不是書。

隨便走進一家西西弗,你就會發現進門最先看到的,往往不是書架,而是文創區。貼紙、掛件、筆記本、玩偶、香薰……琳瑯滿目。然后是矢量咖啡,吧臺前永遠有排隊點單的人。

對于書,西西弗也被視為稍顯功利。主打暢銷書,庫存周轉能達到1.7次/月,有幾家過千萬銷售的店,其中最高的庫存周轉率能達到3.1,遠高于行業平均水平。

而那些小眾、有深度的書籍,卻很難在西西弗找到身影。

除了“書味淡”,定價和服務,也是西西弗被吐槽最多的地方。

矢量咖啡的價格,和星巴克持平,甚至有些單品比星巴克還貴,但口感卻備受詬病,有網友吐槽“38塊錢一杯的拿鐵,還不如便利店的現磨好喝”。

更讓很多人不滿的,是咖啡區的“一人一單”規則。想要在咖啡區入座,必須消費,而且同行的人要每人點一杯。

之前我在龍湖重慶源著天街店遇到過一件真事,一位年輕媽媽帶著小女孩和她的外公坐到矢量咖啡看書,老人自帶保溫杯、小孩不適合飲用,但店員依舊要求點三杯飲品。

一種被強制消費的感覺席卷而來。


西西弗惠州佳兆業廣場店矢量咖啡區域

圖片來自微信公眾號文明惠州

矢量咖啡對于諸多大學生而言,亦有門檻。大多的學生不過是把西西弗當做了一個打卡和線下試讀場所,“根本消費不起”。曾有媒體調研200多位大學生發現,57.1%的大學生去西西弗,僅僅是為了拍照打卡,很少有實際消費。

還有人反映,西西弗的店員會反復推薦辦理儲值卡,買杯咖啡會被推薦充卡、買本書會被推薦充卡。據說,辦卡量與員工績效直接掛鉤。

而這種“過度營銷”的做法,讓很多顧客感到不適。

沒有情懷的賣書機器

我常常在想,既然西西弗有這么多被詬病的地方,為什么它還能在實體書店的寒冬里,逆勢開出500多家門店,還能持續盈利?

答案或許就藏在這些詬病里。

大多獨立書店主理人,都是靠著一腔情懷投身事業。但對西西弗而言,賣書沒有情懷,而是最實在的生意。

這種清醒,在情懷泛濫的實體書店行業里,顯得格外難得,也格外致命。

1 選址

西西弗最聰明的一步,就是找準了選址的密碼,把自己和商業地產牢牢綁在了一起。

傳統書店大多開在街邊,依賴自然客流,租金高、客流不穩定;而西西弗,從2008年轉型開始,就徹底放棄了街邊店,一頭扎進了一二線城市的核心購物中心。

重慶北城天街、上海環球港、深圳萬象城、北京凱德Mall,哪里人流量大,哪里就有西西弗的身影。

很多人不理解,為什么西西弗非要開在商場里?

在我看來,這正是它的高明之處。購物中心需要什么?需要能提升調性、吸引家庭客群、延長顧客停留時間的業態,而書店,恰好滿足了這些需求。

對購物中心來說,引入西西弗這樣的連鎖書店,不僅能提升商場的文化氛圍,還能吸引更多有消費能力的客群。所以,它們愿意給西西弗提供優惠的租金——8到10年的長租合約,租金僅為周邊商鋪的50%到70%,部分商場甚至會提供免租期和裝修補貼。

從我能找到的數據看,西西弗的租金成本占營收的比例,始終控制在10%以內,而傳統街邊書店的租金占比,普遍在25%到35%之間。這一個成本優勢,就足以讓西西弗在行業里站穩腳跟。

更重要的是,購物中心能為西西弗帶來穩定的客流。日均客流能達到5到10萬人次,尤其是周末和節假日,家庭客群占比超過60%。這些客群,恰好是咖啡和文創的核心消費群體,也為西西弗的二次消費提供了保障。

而且,西西弗對單店面積的控制也極其嚴格,大多在500平米左右,分為圖書區、咖啡區和文創區,比例拿捏得恰到好處——既保證了空間的舒適度,又避免了面積浪費,降低了裝修和運營成本。這種小而精的模式,比那些動輒上千平米、裝修奢華卻難以盈利的網紅書店,務實得多。

2 盈利閉環

除了選址,西西弗的業態組合,更是一套精心設計的盈利閉環,看似簡單的“圖書+咖啡+文創”,背后藏著它的生存智慧。

很多實體書店也跟風做“書店+咖啡”,但大多只是簡單堆砌,沒有形成真正的盈利邏輯,最后只能不了了之。而西西弗的業態組合,從來都不是隨意的搭配,而是精準的分工:

圖書是流量入口,咖啡是核心利潤來源,文創是利潤補充。

圖書雖然毛利低,只有28%到30%,但它能吸引有文化需求的客群——愿意走進書店的人,消費能力和文化需求普遍高于平均水平,這些人,正是咖啡和文創的理想客群。而且,西西弗的圖書選品,主打暢銷書和經典書,周轉速度快,庫存壓力小,既能保證客流,又能減少庫存積壓的風險。

矢量咖啡雖然口感備受詬病,但毛利能達到65%到70%,是西西弗的利潤擔當。它的定價之所以偏高,本質上賣的不是咖啡,而是空間。一杯35塊錢的咖啡,能讓你在安靜、舒適的環境里待一下午,看書、辦公、休息,對很多人來說,這筆錢花得值。

文創產品則是利潤的補充,毛利在60%到65%之間,主打獨家定制和IP聯名,差異化競爭,雖然占比不高,但能有效提升客單價。

我注意到,西西弗的文創產品,大多是貼合年輕人審美的筆記本、書簽、香薰,價格不算便宜,但勝在顏值高、有設計感,很受年輕人歡迎,也成了很多人打卡后的“伴手禮”。

3 數字化與標準化

除此之外,西西弗的“數據驅動”和“標準化運營”,也是它能快速擴張、持續盈利的關鍵。

很多傳統書店的選品,全靠老板的喜好和情懷,憑感覺進貨,最后往往導致庫存積壓;而西西弗,早已擺脫了這種感性決策,用數據說話。它搭建了18大專業系統,通過RFID技術,實時追蹤每一本書的銷售數據,分析顧客的消費偏好,然后動態調整庫存和陳列。

比如,在寫字樓商圈,職場類、經管類圖書的占比會提升到30%;在社區商圈,生活類、兒童類圖書的占比會達到40%;在旅游景區附近,旅游類、人文類圖書會成為重點。

而且,西西弗還實行“三店型戰略”,針對不同的客群,設計不同的門店類型:黑標店主打城市精英,裝修更高端,書籍以社科、經管、文學經典為主;綠標店面向大眾客群,全品類覆蓋,性價比更高;紅標店主打家庭親子,兒童圖書和親子活動是核心,適配不同商圈的需求。

千店千面,提升轉化。




西西弗重慶萬象城黑標店,圖片來自SCQ星耀重慶

西西弗南沙星河COCO Park綠標店,圖片來自南沙圖書館

西西弗全國首家紅標店——西西弗書店&矢量咖啡·北京華聯常營店,圖片來自做書

另外,西西弗對體驗的打造,也抓住了現代人的需求,這是電商無法替代的核心競爭力。

在這個快節奏的時代,人們需要一個安靜、舒適的空間,安放自己的情緒,而西西弗,恰好提供了這樣一個空間。復古英倫風的裝修,暖色調的燈光,舒適的沙發和桌椅,再加上淡淡的書香和咖啡香,營造出一種“家一樣的閱讀氛圍”。

我常常看到,很多年輕人在西西弗里,一杯咖啡、一本書,就能坐一下午;也有很多家長,帶著孩子來這里看書、參加親子活動,度過一個安靜的周末。

《洞見商機》數據顯示,西西弗顧客的平均停留時間,能達到85分鐘,遠超傳統書店的20分鐘,停留時間越長,二次消費的概率就越高。

而且,西西弗還會定期舉辦文化活動,每年舉辦超過1000場作者簽售、讀書沙龍、親子閱讀活動。它還推出了小程序,實現“線上下單、線下自提”,建立會員社群,定期推送個性化書單、活動信息和優惠福利。

1000萬注冊會員,其實是西西弗最核心的資產。網絡數據顯示,這些會員復購率超行業均值2.3倍,年度會員貢獻62%營收。

西西弗的名字,來源于希臘神話中的西西弗斯,他日復一日地推石上山,卻永不言棄。

或許,實體書店的發展,也需要這種“西西弗精神”——不抱怨行業寒冬,不沉迷于情懷幻想,腳踏實地,找準自己的定位,在商業與文化之間,找到屬于自己的平衡。

而西西弗書店,正是這條路上,最堅定的“推石者”。它不完美,有很多被詬病的地方,但它的堅持和清醒,值得每一個實體書店從業者學習。

文丨五童

部分圖片未授權 如遇侵權聯系立刪

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