北京
很多人都說山東是人口大省，但是這里純不是美酒大省，主要是因為山東沒有一款中國名酒，所以才會下此結論。其實這種說法是比較片面的，畢竟17款中國名酒都是在1990年以前評選的，隨著工藝提升，很多品牌白酒如今品質都是極佳，就連二鍋頭一年都能銷售幾十億，如果不好喝消費者肯定不會飲用。
而山東自古就是美酒窩子，這里是物產豐富，水土肥沃，盛產各種糧食，甘甜水資源也充沛，釀酒技術從秦漢時候就很成熟，所以山東從來不缺好酒，如今山東白酒品牌更多，扳倒井、景芝白乾、一品景芝、瑯琊臺等等都是享譽山東的品牌，而今天要講到的這款也是山東名酒。
下面和網友一起分享山東一名酒再次復興，8090年代后火遍大江南北，當年曾被行業譽為“江北茅臺”，很多消費者感到不理解，此酒到底有何來歷？
青州酒廠 名酒問世
這款就是云門醬酒，此酒是山東云門酒業釀造，過去酒廠前身是1949年成立的青州酒廠，當初酒廠還是主要釀造濃香酒，那時行家也來酒廠考察過，當地氣候環境溫濕度也可以釀造濃香酒，加上青州自古也是美酒故鄉，所以酒廠最早釀造的濃香酒深得市場好評。
到了上世紀70年代，醬酒茅臺在各省家喻戶曉，很多地方都是一瓶難求，于是青州酒廠派人去貴州學習茅臺工藝，經過一年的學習，隨后回到山東又用了多年反復釀造，最后在80年代初釀造了自己的醬酒，酒廠命名云門醬酒，此酒問世便備受好評。
江北茅臺 紅遍多省
隨著品牌先在山東打開市場后，云門醬酒的名氣越來越大，這期間又相繼榮獲眾多優質白酒的稱號，尤其到了90年代，電視廣告興起，酒廠請來知名相聲演員做廣告，云門醬酒徹底火遍大江南北，行業也送其江北茅臺的美譽，酒廠銷量也是達到新高。
跌落谷底
時間到了90年代末期，外省白酒大量崛起，很多品牌涌入山東市場，尤其四川和貴州美酒品質好價格低，很快就贏得消費者認可，這也讓云門醬酒銷量受到影響，酒廠業績也跌落谷底。
再次復興
隨著互聯網時代，云門醬酒通過網絡宣傳和電商開始走紅，品牌也開始再度復興，銷量達到20多億，成為山東知名品牌，也是本省唯一的知名醬酒。
今天分享就結束了，大家喝過云門醬酒嗎？
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