在八百里伏牛山腹地，西峽縣正掀起一場特色農業的“二次革命”。

放眼廣袤田野，一幅產業升級的生動畫卷正徐徐展開：2300余畝“四季出菇”食用菌基地里，鮮菇四季飄香，優質鮮菇單價攀升至5元/斤，漲幅達25%；3000余畝獼猴桃標準化示范園內，“金桃”品種收購價達到4.7元/斤，漲幅超56%；35萬畝中藥材種植基地生機勃勃，年交易額突破10億元……
昔日“靠天吃飯”的傳統農業，正乘著轉型升級的東風，在“菌果藥”三大主導產業的強勁帶動下，闊步邁向高質量發展新階段。
科技賦能，改寫傳統農業“生長邏輯”
轉型升級，首在破局。西峽的突破口，在于現代設施與智慧技術的廣泛應用，徹底改寫傳統農業的“生長邏輯”。
在重陽鎮，總投資2.3億元的食用菌“超級工廠”正緊鑼密鼓規劃建設。這個采用“政府主導+龍頭企業運營”模式的項目，將實現菌棒生產、上架出菇全程機械化作業，徹底改變當地“家家堆料、戶戶養菌”的傳統分散種養模式。作為西峽“四季出菇”模式的試點鎮，重陽鎮早已嘗到科技的甜頭——智能噴淋、雙網雙膜等新技術的應用，讓食用菌畝均效益提升約3萬元。
“以前受季節限制，一年只能種一季，鮮菇占比不到40%，經濟效益上不去。”縣食用菌發展中心主任薛飛介紹，3年來，全縣整合資金9500余萬元，升級改造老舊基地5000余畝，建成高標準基地2500畝，通過控溫控濕、自動噴淋等智能化技術實現“四季出菇”，鮮菇銷售占比正朝著60%的目標快速邁進。
同樣的變革也發生在獼猴桃種植領域。在五里橋鎮黃獅村的獼猴桃基地，水肥一體化管道直通果樹根系。基地負責人袁智屹輕點手機，棚內噴灌隨即啟動。
“引入AI物聯網技術后，我們實現了‘云端種果’，優質果率從50%提升到70%以上。”袁智屹說，通過精準調控水肥，基地的獼猴桃樹3年就掛了果，打破了傳統種植5年掛果的生長周期，而且果形更均勻、甜度更高，畝均效益預計提升30%以上。
目前，西峽已推廣此類智慧化設施近千畝，改造老舊基地1.5萬畝，全縣種植基地的優質果品率整體提升約15%。
三產融合，實現產業價值“多級躍升”
西峽不再滿足于單一的農產品生產，而是全力推動農業向二三產業延伸，構建“接二連三”的全產業鏈條，實現價值的多級躍升。
太平鎮作為全國鄉村特色產業（山茱萸）產值超十億元鎮，通過“中藥材+文旅康養”深度融合，打造四季皆景的產業鏈，將生態“美景”切實轉化為群眾致富的“錢景”。
在產業鏈后端，農產品加工革命同樣如火如荼。全縣聚焦產地初加工與趁鮮加工，培育壯大了三合堂、眾益等20多家骨干加工企業，中藥材初加工就地轉化率超過80%。仲景宛西制藥更是投入2億多元，建成了智能化生產線，實現了從中藥材種植到中成藥生產的全流程智能化管控。
隨著山茱萸被納入國家“藥食同源”目錄，山茱萸酒、固體飲料等系列新產品進一步拓展了中藥材的應用場景，激活了產業發展的新動能。
如今，西峽已構建起科研、生產、貯藏、加工、銷售五位一體的產業體系。全縣中藥材冷凍庫儲能超2萬噸，獼猴桃倉儲保鮮能力達3.8萬噸，培育出仲景宛西制藥、仲景食品等32家農業產業化龍頭企業，帶動相關企業538家，為產業價值的穩定提升提供了堅實保障。
品牌打造推動價值變現。西峽著力培育“西峽貝貝龍”區域公用品牌，“中國人的陽光金果”品牌聲名遠揚。在田間地頭，“果園直播”成為新農活，網紅主播直接將伏牛山的“山珍”送上城市餐桌。
久久為功，厚植產業發展“深層定力”
產業的深刻變革，其背后離不開系統性政策支撐與“一任接著一任干”的戰略定力。
在五里橋鎮的獼猴桃基地，農藝師范娜娜的現場教學已成常態。3年來，西峽每年組織技術培訓超2萬人次，將科技特派員送到田間地頭。大力推行農業保險，為食用菌每袋提供2.6元、為獼猴桃每畝提供5000元保額，財政補貼高達70%，為農民抵御風險筑牢“防火墻”。
鄉村的全面提質，為產業升級奠定了堅實基礎。西峽深入學習運用“千萬工程”經驗，打造各具特色的宜居宜業和美鄉村，建成“1+4”片區和16個鄉村振興產業園，農村衛生廁所普及率在95%以上，成功創成國家鄉村振興示范縣。
此外，西峽還大力培育新型農業經營主體，累計培育農民合作社1232家、家庭農場137個，促進了小農戶和現代農業發展有機銜接。2025年，西峽農民人均可支配收入達27288元，成為“民富縣強”的最生動注腳。
站在新起點，西峽“菌果藥”產業藍圖更加清晰：力爭食用菌鮮菇占比超過60%，創成國家級現代農業產業園；獼猴桃優質果品率穩定在70%以上，建成國家種質資源庫；中藥材種植面積超過38萬畝，爭創新的國家地理標志產品。到2028年，西峽特色農業綜合效益預計突破400億元，全縣“菌果藥”一產轉型升級基本完成。（全媒體記者 陳 瓊）

來源：南陽網