5月9日，“黃茶黃金葉 科技賦能更健康”——竹葉青黃金葉新品上市暨333科學飲茶倡議發布會在北京舉行。農業農村部食物與營養發展研究所所長王鳳忠，新華網副總裁楊慶兵，安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室主任宛曉春，中國茶葉流通協會副會長姚靜波，新華網食品事業中心副總經理劉洋，新華網食品事業中心副總編郭良，安徽農業大學食品與營養學院副院長王一君等行業領導、專家學者齊聚，共同見證黃茶品類在科技驅動下迎來系統性升級。

活動現場，由竹葉青茶業與安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室聯合研發的黃金葉黃茶正式發布，雙方共建的“黃茶研究中心”正式成立。

“黃茶研究中心”授牌儀式

竹葉青還攜手農業農村部食物與營養發展研究所、中國茶葉流通協會、新華網及百大營養師，共同發起“333 科學飲茶倡議”，解鎖科學飲茶之道，助力科學飲茶理念走進大眾生活。

多方共同發起“333科學飲茶倡議”

產學研深度協同，為黃茶建立科學底座

從“健康中國2030”規劃綱要到《國民營養計劃》，國家持續推進健康戰略，健康產業規模也持續擴大，相關產品和服務成為消費剛需。中國茶葉流通協會姚靜波副會長指出：“眾多茶企向健康轉型發力，茶的健康價值正加速向多領域滲透，釋放出前所未有的產業紅利。黃茶是天生的健康茶，自古被譽為‘茶中黃金’。其健康價值與國民營養失衡需求深度適配，有先天優勢和稟賦。”

中國茶葉流通協會副會長姚靜波

在清晰的產業機遇面前，竹葉青率先布局黃茶品類。竹葉青與安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室共建“黃茶研究中心”，開展黃茶品類系統性基礎研究，為黃茶品類建立科學標準、夯實科研根基。雙方攜手從品種、生產方法到產品進行全面升級，聯合研制黃茶黃金葉新品，共同推動黃茶品類的高質量發展。

農業農村部食物與營養發展研究所王鳳忠所長對產學研的深度融合表示了高度的認同，“科技賦能讓‘小眾黃茶’真正實現了標準化、高品質的落地，讓一杯‘不一樣的黃茶’能夠走進千家萬戶，承載起更多的健康可能。”

農業農村部食物與營養發展研究所所長王鳳忠

竹葉青作為中國茶領軍品牌，做的不僅是黃茶，更是一杯更懂中國人、更匹配日常代謝需求的健康茶，不斷滿足消費者對健康生活的期待。

新華網副總裁楊慶兵表示，“茶是農業文明、制茶工業文明和倡導健康生活方式信息文明的交匯。黃茶黃金葉讓科學飲茶融入日常生活，讓傳統飲茶文化煥發新活力。”

新華網副總裁楊慶兵

科技鑄芯，黃金葉以創新重新定義黃茶

“黃茶具有較強的糖脂代謝的輔助調節功能。長期堅持飲用，對維持糖脂的穩定有一定的積極作用。”安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室主任、教授宛曉春指出黃茶健康價值。此次，竹葉青聯合該實驗室，以科技賦能，推出“不一樣的黃茶”——黃金葉黃茶。

黃茶黃金葉新品

不一樣的工藝，竹葉青融合“三炒三悶”與“拉老火”工藝，使GCG含量大幅提升，為黃茶的精準健康價值提供了堅實的物質基礎。“我們聯合研制的黃茶黃金葉，其中GCG含量可以達到7.5mg/g，提高到了加工前的3倍左右。”安徽農業大學食品與營養學院副院長、教授王一君現場分享《黃金葉黃茶樣品感官審評及化學成分檢測分析報告》。

安徽農業大學食品與營養學院副院長、教授王一君

不一樣的智造，精準品控，讓黃金品質得到保障。竹葉青智能工廠全鏈路保障：AI選形機精準選形；定制化生產線實現高溫連續焙火，穩定釋放堅果香；全自動生產線完成充氮保鮮、精準計量、裝盒溯源；智能倉儲確保快速送達。

宛曉春教授現場表示：“和竹葉青的合作，使得黃茶加工技術水平、標準化程度、裝備先進性進一步提升，希望讓每位消費者都能夠消費到健康的、標準的、品質優異的黃金葉茶。”

安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室主任、教授宛曉春

“隨著這款‘不一樣的黃茶’正式發布，標志著竹葉青自身實現了又一次跨越式發展，正邁向一條更科技化、標準化、品質化、健康化的新道路。”竹葉青茶業董事長唐先洪分享布局黃茶品類的初心與愿景，未來，希望以黃金葉黃茶為代表的更多健康好茶走進廣大消費者的日常。

竹葉青茶業董事長唐先洪

“333科學飲茶倡議”，讓健康茶飲真正融入日常

茶，這一傳承千年的古老飲品，在快節奏的生活中，作為備受追捧的健康新寵，正以一種新的姿態和方式，重回大眾視野。

現場，安徽農業大學食品與營養學院副院長、教授王一君、新華網食品事業中心副總編郭良、制茶大師劉祥云關于科學飲茶的新趨勢、如何科學飲茶展開了熱烈討論。

圓桌論壇

郭良分享：“過去喝茶，大家更多關注口感、產地和工藝。現在，健康正在成為越來越重要的考慮因素。茶葉消費也正在從經驗判斷，走向更加透明、科學、可驗證的階段。”

茶，作為中華傳統飲品的重要代表，既承載著“藥食同源”的文化智慧，也在現代科學研究中不斷被賦予新的健康內涵。黃茶黃金葉既豐富了健康飲品供給，也契合了當下消費者對品質與健康的雙重需求。“茶是傳承千年的健康飲品，飲茶有益于健康也是共識，尤其是黃茶。”“日常喝上幾杯黃茶，既解膩助消化，對體重管理也能起到輔助加速的作用。”“日常飲茶就是一種前置的健康管理。好的黃茶，簡單一杯，主動健康。”中國營養學會原常務副理事長翟鳳英、首都保健營養美食學會會長王旭峰、原中國營養學會運動營養分會副主任委員兼秘書長艾華等多位專家科普黃茶健康價值，百位營養師聯合推薦黃茶黃金葉。

百位營養師聯合倡議

竹葉青作為行業龍頭企業，在推出一杯健康好茶的同時，更在推動一種全民健康生活方式的普及。此次發布會上，竹葉青凝聚多方力量，攜手安徽農業大學、農業農村部食物與營養發展研究所、中國茶葉流通協會、新華網及百大營養師，共同發起“333科學飲茶倡議”，倡導“一天3杯黃金葉，3個黃金時間段，三重調控身體好”。

從產學研融合筑牢品類根基，到科技賦能打造高品質產品，再到多方倡議推動科學飲茶，黃茶黃金葉為健康中國持續注入蓬勃力量，讓好茶走進日常，助力每一位國人享受高質量的健康人生。