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“我家孩子才8歲，胸部就發育了，這可怎么辦？”面對兒童性早熟問題，一些家長把矛頭指向雞肉里的激素殘留、豆漿里的植物雌激素。但研究表明，這些“嫌疑人”的作用其實非常有限，真正值得警惕的是潛伏在日常生活中的內分泌干擾物。

什么是內分泌干擾物

內分泌干擾物也叫作環境激素或環境荷爾蒙，是指那些能夠模擬、阻斷或干擾人體天然激素功能的外來化學物質。

人體內分泌系統負責調節生長、發育、代謝、生殖等一系列生命活動，激素是這套系統傳遞信號的信使。而內分泌干擾物就像混入指揮系統的間諜，它們能夠冒充激素發出錯誤指令，或者阻斷正常信號的傳遞，導致人體內部調控系統陷入混亂。

據統計，全球約有85000種人造化學品在流通，其中超過1000種可能具有內分泌干擾活性，它們存在于空氣、水、食物，以及我們每天接觸的日用品中。

內分泌干擾物的“藏身地”

購物小票

被忽視的雙酚A來源

日常購物結賬后，我們隨手收下的購物小票，可能藏著容易被忽略的健康威脅。

這類小票多為熱敏紙材質，紙面涂層普遍含有雙酚A，依靠遇熱顯色的原理打印字跡。雙酚A的化學結構與人體雌激素高度相似，屬于典型的內分泌干擾物。長期頻繁接觸會擾亂人體激素平衡，造成內分泌紊亂、損傷生殖功能，還會增加兒童性早熟的風險。

不過，家長們不必過度焦慮，單張熱敏小票的雙酚A含量極低，普通人群偶爾觸摸、短期接觸，健康影響十分有限。大家在收取小票時可用紙巾隔離，減少直接摩擦接觸，還可以選擇電子小票，從源頭上減少雙酚A暴露。

塑料制品

鄰苯二甲酸酯“重災區”

鄰苯二甲酸酯的俗稱為塑化劑，是一類廣泛應用于塑料制品中的添加劑，核心作用是讓原本堅硬的塑料變得柔軟、有彈性。它可用于食品包裝、保鮮薄膜、兒童玩具、指甲油、發膠等，甚至部分塑料餐具中也都有它的存在，我們不經意間就可能與它接觸。

廣東省疾病預防控制中心明確提示，塑化劑（鄰苯二甲酸酯）屬于典型的內分泌干擾物，兒童群體受影響最為顯著。由于兒童身體發育尚未成熟，長期接觸這類物質，會嚴重擾亂內分泌系統平衡，進而影響生殖健康。需要特別注意的是，塑化劑的釋放量會隨溫度升高而大幅增加，如塑料飯盒經微波加熱后，因此，大家盡量避免使用塑料袋裝熱食，不用塑料盒微波加熱食物，減少使用一次性塑料餐具。

個人護理品

芬芳香味下的隱憂

日常生活中，我們頻繁使用的洗發水、沐浴露、護膚品等個人護理產品馥郁芬芳，但這背后可能暗藏隱患。因為有些產品的配方里，可能含有一類容易被忽視的內分泌干擾物——對羥基苯甲酸酯，也就是成分表中頻繁出現的尼泊金酯類防腐劑。

相關研究表明，個人護理品中添加的尼泊金酯類防腐劑、紫外線過濾成分，即便只是低劑量長期接觸，也有可能擾亂人體生殖激素平衡，給內分泌健康帶來潛在影響。所以，大家在日常選購和使用美妝、洗護類產品時，要多留意成分表，理性選擇、謹慎使用。

不粘鍋

“永久化學品”不容忽視

不粘鍋可以提供便利，但有些不粘鍋涂層（如傳統特氟龍涂層）中含有全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS）。它們被稱為“永久化學品”，在環境中極難降解，進入人體后還會長期蓄積，難以代謝排出。

研究顯示，PFAS可能干擾甲狀腺激素的合成，導致兒童發育遲緩風險增加；與肝臟受體結合，可能引發血脂代謝異常，使糖尿病患病風險顯著上升。另有研究表明，女性長期接觸PFAS，可能導致提前兩年進入更年期。

罐頭食品

內壁涂層“潛伏”隱患

罐頭便于儲存、食用便捷，是不少家庭的常備食品。為隔絕金屬罐體與食物直接接觸、防止腐蝕變質，罐頭內壁大多會涂刷一層環氧樹脂涂層。這層涂層常含有雙酚A。在盛裝番茄醬、果汁等酸性食物，或是高脂油膩食材時，雙酚A更易析出并遷移至食物中。

目前，我國已針對食品接觸材料中的雙酚A出臺嚴格的管控標準。日常生活中，大家應減少罐頭食品食用頻次，優先選擇新鮮天然食材。

減少暴露的健康妙招

日常生活中，大家想完全避開內分泌干擾物幾乎是不可能的，但可以通過一些切實可行的方法，盡量減少暴露。

飲食方面

筑牢入口健康防線

日常飲食應優先選擇新鮮天然食材，減少加工食品、罐頭食品及外賣的攝入，從源頭上降低內分泌干擾物的暴露風險。食用水果和蔬菜前，徹底清洗能有效減少表面農藥殘留；儲存和加熱食物時，可用玻璃、不銹鋼或陶瓷容器替代塑料容器，尤其不要用塑料盒進行微波加熱，避免塑料中的塑化劑等有害物質因高溫析出，污染食物。

日常用品方面

規避隱形接觸風險

購物結賬時，主動選擇電子小票，減少與紙質小票的直接接觸；若接觸了紙質小票，要及時用流動水和肥皂洗手，切勿使用含酒精的濕巾擦拭。酒精會加速小票中的雙酚A經皮膚吸收。選購護膚品和清潔用品時，優先選擇成分天然的產品，仔細留意成分表，避開含有對羥基苯甲酸酯的品類。同時，減少美甲、染發的次數，降低化學物質的累積暴露。不粘鍋若出現劃痕，需及時更換。

家居環境方面

打造安全居住空間

新房裝修后，充分通風，減少室內甲醛、阻燃劑等化學污染物的殘留。勤打掃室內衛生，定期清理灰塵，因為灰塵中可能累積阻燃劑等內分泌干擾物。給孩子選購玩具時，盡量不買塑料玩具，優先選擇標有“無塑化劑”“無BPA”標識的產品。

身體代謝方面

增強自身防護能力

日常可多攝入十字花科蔬菜，如西藍花、卷心菜等。這類蔬菜有助于提升肝臟的解毒功能，幫助身體代謝有害物質。同時，保證充足飲水，堅持適量運動，保持規律作息，不斷增強身體的代謝和排毒能力。

本文作者：上海市徐匯區疾病預防控制中心（上海市徐匯區衛生健康監督所） 路凌怡

本文來源：學生與健康微信公眾號

編輯 | 康曉杰

校審 | 孫茜

策劃 | 王菲菲 崔晨