外賣新規！5月20日起施行！

經常點外賣的朋友注意咯！

《網絡食品銷售經營者

落實食品安全主體責任監督管理規定》

將于5月20日起施行

新規對網絡餐飲外賣信息不透明

“幽靈外賣”、網絡消費追責難

虛假營銷等食品安全等

提出針對性舉措

外賣新規

信息來源：中國食品安全網

https://www.cfsn.cn/zcwk/detail/2163/9495.html

01

新規名稱

《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》

02

外賣新規實施時間

規定自2026年5月20日起施行。

03

適用范圍

適用對象：網絡食品交易第三方平臺提供者 + 入網食品銷售者（通過平臺、自建網站或其他網絡服務銷售食品的經營者）

04

核心內容

?平臺提供者主要責任

?組織與人員

明確負責食品安全管理機構，配備食品安全總監、安全員，明確崗位職責

?培訓考核

定期對管理人員進行法規和知識培訓考核

?運營機構報備

委托外部機構管理食品安全，需30個工作日內向省級市場監督管理部門報告，報告內容包括實際運營機構的名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名、聯系方式等。

?制度建設

建立入網審查登記、風險管控、違法行為處置、選品推介、消費者權益保護等制度

?入網審核

平臺提供者應當對入網食品銷售者進行實名登記+每6個月核驗；實質性審查許可證/備案信息（技術識別+實地核查）

攝圖網-600539467（僅配圖）

?選品推介

建立嚴格選品制度，不得推介違規食品；發現風險立即停止推介

?記錄保存

網絡食品銷售訂單信息保存不少于3年

?風險管控清單

必須包含資質真實性、公示信息、違禁食品、經營合規性等

?應急處置

發現問題立即制止+報告所在地縣級市場監督管理部門；按規則采取警示、降權、關店、拉黑等措施

?投訴舉報

在入網食品銷售者主頁面或顯著位置設投訴鏈接，接到投訴后及時處理

?入網食品銷售者主要責任

?資質合規

入網食品銷售者應依法取得許可或備案，按范圍經營；不得使用虛假/他人資質；不得銷售法律法規禁止生產經營的食品

?信息公示

入網食品銷售者應在主頁面公示有效的食品生產經營許可許可證、僅銷售預包裝食品備案等信息；食品主頁面展示標簽信息（預包裝/散裝）

?信息真實

不得虛假宣傳、不得涉及疾病預防治療功能、不得誤導消費者

攝圖網-500938273（僅配圖）

?溫控食品

對溫度/濕度有要求的食品，保證貯存、運輸、配送條件合規

?委托管理

委托第三方配送的，需審核其保障能力并監督

?風險清單

重點管控進貨查驗、信息公示、過程控制、投訴處置等

?風險處置

發現隱患立即暫停銷售、斷開鏈接；潛在事故風險需報告所在地縣級市場監督管理部門

?部分處罰摘要

?入網食品銷售者違反本規定第十八條第二款規定，使用虛假或者他人的經營資質、備案信息入網銷售食品，法律、行政法規有規定的，依照其規定；

法律、行政法規沒有規定的，由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正，給予警告，并處一萬元以上三萬元以下罰款；

情節嚴重的，處三萬元以上十萬元以下罰款；造成危害后果的，處十萬元以上二十萬元以下罰款。

?平臺提供者違反本規定第六條、第七條、第八條第二款、第九條、第十三條至第十五條規定（未設機構/人員、未建制度、未落實風險清單等）的，由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正；拒不改正或者情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

?平臺提供者違反本規定第八條第一款規定，未履行相應報告義務的，由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正；拒不改正或者情節嚴重的，處一萬元以上五萬元以下罰款。

（成都本地寶）