北京
來源：央視新聞客戶端
近期，河南多地氣溫攀升，降水偏少，大風天氣頻發。河南省氣象局、河南省農業農村廳7號發布小麥干熱風災害風險預警。
干熱風對當地小麥生長造成了哪些不利影響？當地又采取了哪些應對措施呢？
總臺記者 王濤：我現在位于河南許昌襄城縣山頭店鎮的一片麥田里，田間正在開展防干熱風飛防作業。
高溫天氣 發布干熱風災害風險預警
據河南省氣象部門預報，本輪高溫天氣自5月11日起，預計持續至14日。河南北部及中東部地區干熱風災害風險等級達到中度及以上，其中新鄉、鄭州、商丘及許昌市等地，被列為干熱風災害高風險區域。
預警信息指出，干熱風將對小麥正常灌漿造成干擾，各地需加強防范。這里有兩個核心關鍵詞：小麥灌漿、干熱風。
關于灌漿。以當前所處麥田為例，農諺有云“立夏麥頭齊”。立夏之后，小麥已全部完成抽穗，植株生長整齊，目前正進入灌漿的關鍵階段。
剝開一枚麥穗觀察可見：麥粒外形已基本成型，顆粒較為飽滿，但質地仍偏軟。其內部主要成分為水分、可溶性糖類及營養物質，按壓后可滲出漿狀液體，此即為灌漿期。待后期蛋白質與淀粉充分沉積固化，籽粒變硬、難以掐動、咀嚼具有硬實口感時，小麥即進入成熟期，可適時收割。因此，現階段正是產量形成的關鍵時期，前期灌漿足，后期才能顆粒飽滿、豐產豐收。
小麥灌漿期 干熱風易影響產量
這個階段的小麥一怕連綿陰雨，光照不足會抑制光合作用，二怕干熱風。干熱風形成通常需要滿足“三個三”條件。一是干，空氣相對濕度在30%以下；二是熱，氣溫30℃以上；三是風力三級以上。持續的干熱風侵襲，會快速吹干葉片、阻礙光合作用，小麥植株蒸騰加劇，根系吸水跟不上失水速度，麥粒水分快速流失，造成灌漿提前終止，也就是常說的逼熟、早衰，會影響它的產量。
澆水 飛防 多措并舉保夏糧
在防控應對上，一是墑情不足的麥田及時補水，配有微噴灌、滴灌設施的地塊，可小水細澆。需要注意的是，這個時候不能大水漫灌，當前小麥麥穗偏重，漫灌易造成土壤泥濘松軟，引發小麥倒伏。二是開展無人機飛防作業，科學噴施植物生長調節劑、葉面肥，保護葉片生理功能、預防早衰、促進籽粒灌漿。目前，當地農業部門持續加密墑情、苗情、災情監測預警，統籌派出18個專家指導組下沉一線，分類指導各地落實一噴三防、科學灌溉等田間管理措施，全力保障夏糧豐產豐收。
安徽：小麥進入灌漿期 科學防控干熱風
眼下，黃淮海地區的小麥，正進入產量形成關鍵期，在安徽，當地也加強防范干熱風危害，全面開展小麥葉面噴肥、防衰保綠增粒重等工作，以科學田管為小麥增產“保駕護航”。
在安徽宿州泗縣，當地的175萬畝小麥已經全部進入灌漿高峰期，也是防早衰、增粒重，預防小麥干熱風的關鍵時期。
這兩天，泗縣屏山鎮的種糧大戶陶晨陽正在組織專業飛防隊，對小麥開展預防干熱風的精準防控作業。搭載了北斗定位系統的植保無人機，正在將生長調節劑和葉面肥均勻噴灑在麥田里。據了解，今年，陶晨陽種植了1000畝小麥，在精心科學的管護下，目前，小麥整體長勢良好。
泗縣屏山鎮種糧大戶 陶晨陽：今年農技專家早早就來指導了，教我什么時候噴肥，配多少濃度，準備用這兩天時間給我這1000畝小麥防治一遍。
農技人員介紹，干熱風是小麥灌漿期的“隱形殺手”，高溫、低濕再疊加上大風，會讓小麥水分失衡、灌漿受阻，籽粒變得干癟。這一時期，找準葉面肥的噴灑時機十分重要。
泗縣農業技術推廣中心高級農藝師 張俊勇：噴施時間避開正午高溫時段，優先選擇8時至11時或16時至19時，此時溫度適宜、水分蒸發慢，小麥葉片吸收效率更高。若噴后6小時內遇雨，需及時補噴、噴施植物生長調節劑，能快速補充營養、增強葉片保水保肥能力，在高溫干旱條件下維持葉片功能、降低蒸騰速率，保護小麥灌漿不受影響。
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