湖北
近日，很多網(wǎng)友發(fā)帖稱，收到了一家網(wǎng)紅烤串店的部分退款以及一條道歉短信。
5月13日下午，該餐飲店對此作出說明：
今年2月發(fā)現(xiàn)嘉興店出現(xiàn)了羊肉串烤制時間過長，導致羊肉水分無法鎖住，顧客吃到的是只能稱作“烤熟的羊肉串”，而不是“最佳狀態(tài)的羊肉串”。經(jīng)了解，系門店過度依賴測溫槍數(shù)值，忽視了門店電壓波動可能導致功率不足的問題。
后經(jīng)全國排查，發(fā)現(xiàn)共24家門店存在這一問題，受影響的顧客共計48022桌。因此，對受影響顧客直接退一半羊肉串錢，已于5月8日開始進行退款，共計退款110余萬元。
對于“為什么是退一半”的問題，“很久以前羊肉串”表示，由于烤爐預熱不足會導致烤制時間偏長、水分流失，所以這些顧客吃到的僅僅是“烤熟的羊肉串”，而不是“最佳狀態(tài)的羊肉串”。“我們覺得退一半錢是合理的，這次也不去想讓顧客再給我們一次機會的多余想法了，因為來不來是顧客的選擇，退不退是我們的心安。”
對于這一做法，有網(wǎng)友認為這是營銷手段之一，也有網(wǎng)友覺得不必苛責商家，對真金白銀的套路十分歡迎！
（來源：羊城晚報、都市快報）
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