湖北
咸寧網(wǎng)訊 記者見(jiàn)博報(bào)道：5月14日，市委常委、市委秘書(shū)長(zhǎng)樂(lè)建舜前往咸寧高新實(shí)驗(yàn)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校和東方外國(guó)語(yǔ)學(xué)校，調(diào)研督導(dǎo)校園食品安全工作。
樂(lè)建舜走進(jìn)學(xué)校食堂，與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員交談，詢問(wèn)食材采購(gòu)環(huán)節(jié)、進(jìn)貨渠道等，并查看“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)行情況。
樂(lè)建舜指出，校園食品安全關(guān)乎每一位學(xué)生的健康成長(zhǎng)，要以“四個(gè)最嚴(yán)”要求筑牢校園食品安全防線。學(xué)校要切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。要嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度，健全老師陪餐、家長(zhǎng)陪餐機(jī)制，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。要規(guī)范食材采購(gòu)管理，嚴(yán)把食材入口關(guān)，明確正規(guī)進(jìn)貨渠道，確保食材新鮮安全。
樂(lè)建舜強(qiáng)調(diào)，要用好“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)，結(jié)合校園實(shí)際需求逐步完善平臺(tái)功能，優(yōu)化監(jiān)管流程，實(shí)現(xiàn)后廚操作可視化、安全可追溯，提升校園食品安全監(jiān)管效能。相關(guān)部門要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)同配合，強(qiáng)化日常督導(dǎo)，嚴(yán)格規(guī)范校園食堂運(yùn)營(yíng)管理，全力筑牢校園食品安全防線。
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