湖南
大祥融媒訊:5月15日凌晨5時，在邵陽市市場監督管理局統一部署下，大祥區市場監督管理局聯合相關部門，在南門口農貿市場正式啟動肉制品質量安全“清晨行動”突擊抽檢。
（圖為檢查肉制品）
（圖為現場檢測）
此次行動針對早市交易活躍特點，將執法時段前移至凌晨開市節點，旨在強化源頭管控。執法人員逐戶核查索證索票、進貨查驗及銷售臺賬，嚴格比對動物檢疫與肉品品質“兩證”，重點排查證章不全、來源不明、票貨不符等隱患。同時，對在售豬肉、牛羊肉開展“瘦肉精”、獸藥殘留等項目現場快速篩查。
對無法提供合法憑證、快檢異常或感官性狀異常的肉品，執法人員依法采取查封、扣押措施，并同步抽樣送法定機構復檢。對涉嫌經營未經檢疫、病死畜禽肉、注水摻假及非法添加等違法行為，相關部門將全面固定證據，依法從嚴查處。
大祥區市場監督管理局將以此次行動為契機，持續深化肉制品、食用農產品及網絡餐飲等領域專項整治，常態化開展錯時檢查、突擊抽檢與靶向監管，保持食品安全監管高壓態勢，堅決守住食品安全底線，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。(文/張園 )
一審:李 忻
二審:王喜嬪
終審:張海波
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