5月15日，一場以“咖啡+”為核心的咖啡文化嘉年華在上海環球港南廣場拉開帷幕，為初夏的申城注入濃郁醇香與消費活力。活動現場，13輛造型各異的咖啡快閃車沿南廣場依次排開，形成一道流動的風景線；20余家美食與文創攤位兩側延伸鋪展，兼顧逛游動線的合理性與消費體驗的豐富度。咖啡的精致感與市集的煙火氣在此交織，都市潮流與生活氣息并存，本次活動將持續至5月26日。

咖啡匠心手作與智能科技同臺競技

在市集現場，不同的咖啡業態呈現出上海咖啡市場的多元生態。tims天好咖啡作為知名連鎖品牌亮相嘉年華，項目負責人戴霞介紹，此次參展特別推出“春日套餐”限定贈禮，任意消費即可獲贈掛件、冰杯袋、主題包三選一。“環球港是普陀區標志性的大型商業體，客流量可觀，希望借助咖啡節的平臺，讓更多消費者近距離了解我們品牌。”

tims天好咖啡快閃車

任意消費可以獲贈掛件、冰杯袋、主題包三選一

與連鎖品牌的規模化運營不同，個人咖啡主理人則展現出另一番溫度與堅守。“慢時光慢生活”主理人溫馨從事咖啡行業數年，從線下門店轉向快閃流動經營，背后是市場考量，“上海咖啡市場熱烈但也競爭激烈。”她的應對之道是在堅持現磨手作咖啡品質的同時，增設雞蛋仔等特色小食配套品類。同樣以流動攤位為主的“球球咖啡”主理人李素祥，則是第一次來到上海參加咖啡活動。來自溫州的他和妻子一同經營著家庭式的“流動咖啡館”，“從溫州到泰州再到上海，哪里有活動便去向哪里。”據介紹，該咖啡品牌明星單品為生椰拿鐵和鳳梨調制特飲。

個人咖啡品牌

當手工的溫度與科技的高效同場呈現，咖啡消費的更多可能性也在悄然展開。現場兩臺智能咖啡機器人成為市民圍觀的熱點。據貝可機器人工程師介紹，該設備可制作30余種咖啡飲品，單杯出餐時間約2分鐘，核心優勢在于全程標準化操作。“未來，這類無人咖啡站將主要布局于高鐵站、機場、醫院和高校等場景，實現24小時不間斷服務。”

市民在咖啡機器人前排隊

文創美食融合賦能，多元業態相得益彰

咖啡之外，市集的配套業態同樣可圈可點。來自南通的“元元雜貨鋪”攤主茅元元專門為本次咖啡節準備了咖啡主題系列手作。“平時很少做這種深色系的款式，這次特意做了生巧色、咖啡色的捏捏樂，來契合咖啡節的主題。”全部采用食品級硅膠材料純手工制作，兼顧趣味性與安全性，收獲了不少親子家庭與年輕消費者的喜愛。

咖啡相關文創捏捏樂

值得注意的是，現場不少參展攤主均來自沿滬寧產業創新帶沿線城市。作為上海連接長三角的“西大堂”，普陀區近年來主動服務沿滬寧產業創新帶建設，以文商旅體展融合為紐帶，積極串聯沿線城市的文創資源與消費市場。茅元元此次專程從南通趕來參展，既是在市集中展示手藝，也借此機會到上海游覽觀光，正是沿滬寧產業創新帶城市間文商旅資源“雙向流動”的生動縮影。

配套的美食市集

本次咖啡文化嘉年華由普陀區文化和旅游局指導，上海環球港、上海現代服務業聯合會主辦，長三角咖啡行業協會、上海市文化創意產業促進會等單位協辦。活動期間，環球港還推出多重消費福利：市民憑市集消費記錄可領取迪卡儂滿500減100優惠券；各攤位消費滿20元即可參與刮刮樂抽獎；環球港積分商城同步發放電子消費券及咖啡免費兌換券。

與此同時，2026上海創意產業博覽會于5月15日在環球港5樓同步啟幕，以“咖啡+文化生活”為切入點，創新打造服務消費新場景。這也是環球港與上海創博會的首次合作嘗試，未來雙方將持續推動創意文化活動落地商圈，助力上海國際消費中心城市建設。

“希望以咖啡為核心，疊加美食、文創、科技、賽事等多元要素，既保留市民喜歡的煙火氣，又注入潮流先鋒的內容。”環球港咖啡文化嘉年華相關負責人表示，運營13年的上海環球港，正積極探索商業空間年輕化升級轉型，力求在接地氣與精致感之間找到更優平衡，讓老牌商圈煥發新的吸引力。

時間：5月15日至5月26日

地址：上海環球港·南廣場（普陀區中山北路3300號）

交通：地鐵3號線、4號線或13號線至金沙江路站

記者：施旖雯

編輯：吳鍇

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上觀號作者：上海普陀