5月15日晚上，第四屆道滘粽子文化消費(fèi)季開市大集在東莞民盈·國貿(mào)城盛大啟幕，這場(chǎng)匯聚水鄉(xiāng)非遺、美食匠心、文旅活力的盛會(huì)將道滘百年粽香搬進(jìn)城市核心商圈，正式拉開本屆粽子季的狂歡序幕。

當(dāng)晚7時(shí)許，開幕儀式在極具水鄉(xiāng)韻味的節(jié)目《游船河》《雨打芭蕉》中溫情啟幕。悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的粵曲旋律、靈動(dòng)雅致的舞風(fēng)演繹，將道滘依水而居、因水而興的水鄉(xiāng)風(fēng)情娓娓道來，瞬間把現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶入溫婉詩意的嶺南意境之中，為整場(chǎng)開幕儀式營(yíng)造出濃厚的非遺氛圍，贏得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。

開幕儀式上，備受期待的“道小粽”IP、道滘粽宣傳短片相繼發(fā)布亮相。以年輕化、親民化的表達(dá)，賦予道滘粽全新活力，讓道滘粽從傳統(tǒng)風(fēng)味升級(jí)為潮流文化符號(hào)。

現(xiàn)場(chǎng)同步舉行了隆重頒獎(jiǎng)儀式，依次為第四屆“巧手出粽”道滘粽手藝人擂臺(tái)賽獲獎(jiǎng)?wù)摺⒌诙谩暗罍蚶献痔?hào)”入選商家、金階合作商家頒獎(jiǎng)。一枚枚獎(jiǎng)牌、一份份榮譽(yù)，既是對(duì)道滘粽從業(yè)者堅(jiān)守匠心、傳承技藝的肯定，更是對(duì)道滘粽產(chǎn)業(yè)深耕品質(zhì)、守正創(chuàng)新的嘉獎(jiǎng)。

道滘鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)陳瑛瑜在致辭中表示，道滘粽是道滘極具代表性的非遺美食與特色文旅名片。多年來，道滘持續(xù)推動(dòng)粽子產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)、群眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，讓小小粽子撬動(dòng)特色大產(chǎn)業(yè)、托起民生大幸福。本屆粽子季深度融合美食、龍舟、民俗等本土特色元素，推出系列精彩文旅活動(dòng)。誠邀廣大市民游客常來道滘走走，一起“與水共美，品味道滘”。儀式最后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓登臺(tái)，共同為“2026年第四屆道滘粽子文化消費(fèi)季”啟幕，現(xiàn)場(chǎng)燈光璀璨、氛圍熱烈，標(biāo)志著本屆粽子季正式全面啟動(dòng)，道滘端午美食文旅盛宴正式開篇。

啟動(dòng)儀式后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓一行走進(jìn)市集各個(gè)展區(qū)，詳細(xì)了解道滘粽及本土特色美食展銷、非遺展示、文旅互動(dòng)體驗(yàn)等情況，與商家、手藝人、市民親切交流，感受道滘粽產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)與市集濃濃的煙火氣息。

道滘粽作為享譽(yù)嶺南的非遺美食，歷經(jīng)歲月沉淀、代代匠心傳承，是東莞最具代表性的美食名片之一。本屆道滘粽子季創(chuàng)新走進(jìn)城市頂流商圈國貿(mào)城，打破地域邊界、連接主流消費(fèi)，通過文藝展演、IP發(fā)布、榮譽(yù)表彰、市集逛游等多元形式，全方位展現(xiàn)道滘粽的美食魅力、文化底蘊(yùn)與產(chǎn)業(yè)活力，讓“粽是道滘好”的品牌名片愈發(fā)響亮，讓百年道滘粽香飄向更廣闊的舞臺(tái)。

東莞國貿(mào)·白蘭花廣場(chǎng)——粽香彌漫、人聲鼎沸。現(xiàn)場(chǎng)20多個(gè)道滘粽攤位一字排開，市民游客邊逛邊吃、邊玩邊拍，整個(gè)國貿(mào)廣場(chǎng)升騰起一股濃濃的“水鄉(xiāng)煙火氣”。20+攤位吃不停，道滘粽剛出鍋就被搶著試吃。在佳佳美、美嘉美、莞瑞食品等道滘知名粽子企業(yè)的攤位前，經(jīng)典道滘粽品種琳瑯滿目，剛煲好端出來就被搶著試吃。“道滘粽很出名，特意過來買一些回家嘗一下。”市民張阿姨拎著剛買的一大袋道滘粽，笑得合不攏嘴。

“家人們看好了！這就是我們道滘的招牌，肥而不膩……”細(xì)看之下，不少粽子攤位檔口前，都多了一根自拍桿或手機(jī)支架——攤主們一邊忙活生意，一邊打開了直播間，把道滘粽的香味通過小小的屏幕傳向了天南海北。

走進(jìn)白蘭花廣場(chǎng)，除了粽子攤位，由本土網(wǎng)紅道滘女人支起的釣蟛蜞檔口成了親子家庭的最愛。一根小竹竿、一段棉線、一小塊餌料，孩子們蹲在盆邊屏息等待，蟛蜞剛一夾住餌料，現(xiàn)場(chǎng)就爆發(fā)出陣陣歡呼。“媽媽我釣到了！”不少家長(zhǎng)帶著孩子體驗(yàn)，直呼“比游樂場(chǎng)還好玩”。

另一側(cè)，道滘肉丸粥的攤位前也排起了長(zhǎng)龍。現(xiàn)熬的粥底濃稠鮮香，手工肉丸彈牙爽口，撒上一把蔥花和胡椒粉，熱氣騰騰地遞到游客手中。市民一邊吃一邊感嘆：“這才是東莞水鄉(xiāng)的味道！”

傍晚七點(diǎn)左右，白蘭花廣場(chǎng)旁的CBD高樓群外墻突然亮起巨幅燈光字樣——“粽是道滘好”，為道滘粽“打call”，與地面熱鬧的市集遙相呼應(yīng)，不少市民舉起手機(jī)仰拍這一壯觀一幕。

而今年全新推出的IP“道小粽”也首次亮相——滾滾的大眼睛、粽葉小面具……官方文創(chuàng)攤位前，小巧可愛的掛扣款道小粽吸引了不少年輕人排隊(duì)收藏。令人驚喜的是，一隊(duì)醒獅穿梭在各個(gè)檔口之間巡游表演，鼓點(diǎn)激昂，獅子時(shí)而眨眼賣萌，時(shí)而騰躍采青，游客們紛紛伸手摸獅頭討個(gè)吉利，整個(gè)廣場(chǎng)的氛圍被推向高潮。

據(jù)悉，本次開市大集將持續(xù)到5月17日，連續(xù)三天在東莞國貿(mào)白蘭花廣場(chǎng)舉行，市民朋友可以趁著周末來打卡，品道滘粽、喝肉丸粥、釣蟛蜞、買道小粽文創(chuàng)。

采寫/圖片：南都N視頻記者 劉媚