深夜1點半，結(jié)束了一天的忙碌，北京某高校的研一新生劉大為沒有著急睡覺。他從床上坐起來，像往常一樣拆兩袋枸杞原漿，隨后又從床頭柜上擺放著的瓶瓶罐罐里翻找出益生菌片與褪黑素膠囊，就著枸杞汁一飲而盡。做完這一切，他才如釋重負地躺下。

“我感覺自己被保健品給包圍了。”劉大為說，白天服用維生素片，晚上服用枸杞汁、益生菌已經(jīng)成為他日常生活的標(biāo)配。“讀研以后壓力太大，我最近睡眠不好，老是睡不著，看著直播間里介紹褪黑素能助眠，所以開始服用”。

熬夜后護肝片配褪黑素，起床后一把復(fù)合維生素，運動后一勺蛋白粉，悄然成為部分大學(xué)生眼中健康的生活方式。打開社交媒體和電商平臺，以“保健品”為關(guān)鍵詞進行檢索，眼花繚亂的產(chǎn)品信息撲面而來：礦物質(zhì)、益生菌、魚油、護肝片、蛋白粉、輔酶Q……

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授張婧婕認為，大學(xué)生服用保健品標(biāo)志著學(xué)生群體對自身健康狀況的關(guān)注，但她也對過量服用保健品可能帶來的健康風(fēng)險表示擔(dān)憂。“以服用復(fù)合維生素片為例，其中的水溶性維生素，如B族維生素和維生素C，?毒副作用相對較小?，因為它們通常不會在體內(nèi)大量蓄積，多余的成分可以通過尿液排出體外，但過量服用仍可能引發(fā)不良反應(yīng)。而脂溶性維生素，例如維A、維D會在人體內(nèi)堆積，達到一定程度將會導(dǎo)致維生素中毒。”

她呼吁，大學(xué)生群體應(yīng)回歸健康的生活方式，科學(xué)合理飲食，適度安排運動，保證充足睡眠，減少對保健品的過度依賴。

大學(xué)生的養(yǎng)生焦慮

長江師范學(xué)院本科生陳琳前段時間碰到了煩心事，“最近學(xué)業(yè)壓力很大。整個人精神狀態(tài)萎靡，總是無精打采，而且腸胃不好，伴有偶發(fā)性頭暈，去醫(yī)院一查發(fā)現(xiàn)自己竟然缺鐵”。

“讀研以后發(fā)現(xiàn)課程更多了。壓力更大了，況且還得經(jīng)常去部門值班，所以留給自己運動的時間很少，研究生入學(xué)前的那個暑假，我一個星期能跑步好幾次，那時候一口氣跑5公里都很輕松，現(xiàn)在跑兩步都大喘氣。”劉大為無奈地嘆氣。

像陳琳和劉大為這樣的大學(xué)生不在少數(shù)。打噴嚏致腰椎突出、伸懶腰扭傷脖子，“脆皮大學(xué)生”成為形容大學(xué)生體質(zhì)不佳的熱梗風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)。這樣的梗并非空穴來風(fēng)，根據(jù)《2020中國大學(xué)生健康調(diào)查報告》，有23%的大學(xué)生在過去一年中被診斷出患有疾病，86%的大學(xué)生表示自己存在健康困擾，其中三大困擾分別是皮膚、情緒、睡眠。且隨著學(xué)生年級的增長，對自身的健康狀況評價越低。

不少大學(xué)生面臨著課業(yè)壓力、升學(xué)壓力、就業(yè)壓力等多重壓力。劉大為觀察到：一方面，由于培養(yǎng)方案對學(xué)生選修課培養(yǎng)有要求，部分學(xué)生為了能盡早進行校外實習(xí)，急于修滿畢業(yè)所需的選修課學(xué)分，于是將選修課程集中在單個學(xué)期。盡管他現(xiàn)在處于研一下學(xué)期，但班里不少同學(xué)在本學(xué)期已經(jīng)選滿了選修課的學(xué)分，達到畢業(yè)要求，打算從研二開始進行校外實習(xí)。因此，本來安排在三個學(xué)期內(nèi)的課程，全都集中在一個學(xué)期上完，結(jié)果就是一個學(xué)期上九門選修，幾乎每一天都是從早到晚上課，課業(yè)壓力繁重。

另一方面，劉大為發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們在進入研究生階段前為了拿到獎學(xué)金、爭取保研名額而瘋狂卷績點，競爭激烈。面對不景氣的就業(yè)市場，相當(dāng)比例的同學(xué)在考研考公之間抉擇，長期處于持續(xù)高壓且缺乏體育運動的緊繃狀態(tài)。

“我自己是朋克養(yǎng)生，白天上一天的課，也沒啥自己的時間，所以晚上一般都會熬夜娛樂，買保健品也為了在一定程度上彌補熬夜所帶來的傷害，畢竟吃保健品肯定更方便。”劉大為說。

當(dāng)被問及保健品是否有效果時，陳琳表示自己有點心虛，“我吃這些主要是為了圖一個心里安慰，感覺自己有在照顧自己的身體，但是對實際效果感知不明顯”。

而針對“朋克養(yǎng)生”的行為，張婧婕明顯不贊同。“這樣的做法本質(zhì)上是治標(biāo)不治本，熬夜的傷害并不是簡單服用這些保健品就能抵消掉的。對大多數(shù)人來說，保持充足睡眠和心情愉悅，每周運動兩三次其實才是最好的保健品。”

價格是敏感點

根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國營養(yǎng)補充劑消費洞察報告》，我國營養(yǎng)補充劑處于高速增長狀態(tài)，2024年市場規(guī)模達259億美元，復(fù)合增長率高達10.4%，增速領(lǐng)跑全球。在購買渠道方面，電商渠道以56％的份額占據(jù)“半壁江山”，而直銷和藥店份額分別萎縮至20.8%和16.4%。同時大量海外品牌涌入國內(nèi)，整體產(chǎn)品的市場集中度較低。

記者走訪北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)附近藥店時發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)大學(xué)生營養(yǎng)補充劑的購買行為都發(fā)生在線上。好藥師大藥房工作人員告訴記者，“目前針對大學(xué)生的營養(yǎng)補充劑主要集中在維生素礦物質(zhì)產(chǎn)品上，然而學(xué)生們線下購買行為較少，且主要進店消費產(chǎn)品為感冒藥”。店員同時說，大學(xué)生購買補劑最關(guān)注價格，往往忽視對產(chǎn)品功效的關(guān)注。

北京工商大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授陳真玲表示，隨著大學(xué)生經(jīng)濟狀況的改善，營養(yǎng)補充劑的消費水平有所提升，但由于大學(xué)生普遍缺乏經(jīng)濟收入，因此其購買行為主要受到產(chǎn)品價格制約，通常選擇低價補劑。

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授尹勝指出，大學(xué)生應(yīng)該對保健品有科學(xué)認知。“‘保健品’并不是一個科學(xué)的名稱，對于具有保健功能的食品，其官方名稱為‘保健食品’。與普通食品不同，保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品屬于特殊食品，而我們大眾慣常認為的很多‘保健品’不在特殊食品的范疇內(nèi)，應(yīng)當(dāng)被視為膳食補充劑。”他說，“真正的保健食品必須經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司嚴格審核，在確保無任何危害且具有機體調(diào)節(jié)功能，申報企業(yè)方可獲批進行生產(chǎn)和銷售。保健食品的商品包裝上必須標(biāo)注‘藍帽子’標(biāo)志（含注冊號或備案號），這是辨別保健食品真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)簽。但需要強調(diào)的是，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。”

尹勝認為，虛假宣傳是當(dāng)下膳食補劑市場的最大頑疾，大牌的“翻車”事件時有發(fā)生。就在前不久，央視曝光了澳洲進口品牌優(yōu)思益涉嫌產(chǎn)地造假，而在一眾明星帶貨下，成本僅20元—30元一瓶的產(chǎn)品被標(biāo)價數(shù)百元，溢價最高達40倍。

他表示，造成該現(xiàn)象并非單一因素造就，而是多重因素共同作用。企業(yè)方面未落實主體責(zé)任，在宣傳時打擦邊球，利用廣告虛假宣傳。消費者對膳食補劑產(chǎn)品缺乏科學(xué)的基本認識，而相關(guān)部門的監(jiān)管也存在不足之處。

（文中劉大為、陳琳為化名）

（本文作者系北京工商大學(xué)語言與傳播學(xué)院2025級研究生）

（作者 劉錦軒 王元鑫）

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