江蘇
今天議論“8000倍超甜添加劑藥水泡楊梅批發”的聲音非常多，但我看大部分人依舊把目光聚焦在“商販”身上，而沒有注意到那四個不起眼的小字：記者暗訪。
可這四個字，才是這件事真正值得追問的地方。
其實沒幾天前，讓人觸目驚心的“每天賣上千斤被甜蜜素泡過的脆桃”，也同樣加了這幾個字，記者暗訪。
想必個別讀者已經知道我要說什么了：如果新聞的目的僅僅止于議論，那么追究個別商販的不是，即可。但如果報道出來，主要為了改變，那么我想只追究被暗訪的那幾家商販的責任，意義將小到可以忽略。
這就像某個看上去非常關注食品安全的節目，每年都有，每年的力度都很大。然而這么多年過去了，帶來的“改變”是什么？
我反正是沒看到多少效果的，倒是他們的收視率還不錯，比起食品安全，顯然它的受益更大。
甜蜜素泡水果，這種操作其實并不難想象。現在有些水果你買回去吃完，甜度齁到喉嚨里能難受半天，這幾乎等于明牌了，除了科技與狠活，沒有其他解釋。
這道理你懂我懂，大家都懂，唯有那些負責監督的人不懂，于是每次都后知后覺，等記者暗訪曝光了，或者市民無意間拍到曝光了，并且還要引發輿論熱度了，他們才懂。
會不會有點“為時已晚”？對這樣的“遲到”，需不需要一點處罰？
咱就是說，哪怕一點點的“處罰”？
很多都是沒有的，記者暗訪曝光了，輿論的眼光全盯在那幾家商販身上，負責監督的人趕緊沖前線，自己美美隱身，把商家查了罰了，蓋棺了，平息風波。
這套流程，我都看的要審美疲勞了。
平靜的海面又恢復到了之前的模樣，而海面之下，不知名的角落里暗涌一如既往地、悄悄地起伏著，吞噬著所有掉入陷阱的活物。
一個冷知識，暗涌，是會擴大的，它會隨著環境變化而演變、分裂甚至合并。
你查這一家被暗訪到的，有什么用呢？其他商販繼續俄羅斯套娃，不僅限于食品安全，其他行業的商販，也同樣“活到老學到老”，也來套娃。
同樣今天的新聞，“工業垃圾搖身一變竟成沐浴露，很多家庭在用，長期爛背爆痘，皮膚屏障全毀”。轉發量10萬+，輿論來了，關注到了，后知后覺的處罰也來了……可“工業垃圾”都能避開監督，避開檢測？那你告訴我，還有什么是能檢測到的，這符合邏輯嗎？
這個問題本身已經是一種答案，赤裸裸的答案，毫不掩飾的答案！
而且這些問題，不是突然出現的。它們存在了很久，在記者到來之前，沒有人發現，或者說，沒有人去找。
這才是關鍵啊！監管不是消防隊，等火燒起來了才出動。
可上面這些事情的模式，無論我怎么看，他們都就是消防隊。這到底是為什么，原因出在哪？
沒有吃，米缸里的米卻變少了。只有一種可能，廚房里有老鼠。
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