五月的宣漢，雨水豐沛，萬物競發(fā)。在宣漢縣普光鎮(zhèn)銅坎村，金黃的油菜田里機(jī)器轟鳴，數(shù)臺(tái)割曬機(jī)正張開“臂膀”將成熟的油菜割倒、鋪放成整齊的條垛；相隔不遠(yuǎn)的稻田里，乘坐式插秧機(jī)載著嫩綠的秧苗穿梭往來，所過之處，一行行秧苗穩(wěn)穩(wěn)“落戶”水田。

“這邊割油菜，那邊栽水稻，機(jī)器連軸轉(zhuǎn)，一點(diǎn)不耽誤農(nóng)時(shí)！”宣漢縣農(nóng)豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人羅鵬站在田埂上，黝黑的臉上掛滿汗珠，卻掩不住笑意。

今年以來，宣漢縣以“天府糧倉·百縣千片”建設(shè)和大面積單產(chǎn)提升為抓手，全力推動(dòng)糧油生產(chǎn)面積與產(chǎn)量雙提升。截至目前，全縣主要糧油作物中，水稻種植面積達(dá)36.8萬畝、玉米36.6萬畝；油菜已收割43.5萬畝、小麥1.9萬畝。

減損增效

油菜兩段式收割助農(nóng)增收

“油菜熟了，最怕什么？最怕收早了籽不飽滿，收晚了角果炸裂、籽粒落一地。”在普光鎮(zhèn)油菜示范基地，宣漢縣農(nóng)機(jī)化推廣站站長程維森道出了傳統(tǒng)油菜收割的“兩難”。

油菜是無限花序作物，同一植株上下分枝成熟度差異可達(dá)5至7天。過去農(nóng)民等全田90%成熟再一次性收割，早熟的角果一碰就落，損失率高達(dá)20%至25%；若提前收割，青籽多、出油率低，品質(zhì)大打折扣。

如何破解這一難題？宣漢縣在實(shí)踐中探索出“先割曬晾曬、后撿拾脫粒”的油菜兩段式收獲技術(shù)。

“簡單說就是‘八成熟、十成收’。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員李濤解釋，在油菜全田70%至80%角果轉(zhuǎn)黃時(shí)，用割曬機(jī)割倒、整齊鋪放成條，就地晾曬3至7天。此時(shí)秸稈和角果皮仍存活，養(yǎng)分繼續(xù)向籽粒轉(zhuǎn)移，完成后熟；待籽粒含水量降至12%至15%，再用撿拾脫粒機(jī)進(jìn)行脫粒、清選、秸稈還田。

“實(shí)測顯示，兩段式收割損失率降至8%至10%，比傳統(tǒng)方式減損約5個(gè)百分點(diǎn)，畝均增產(chǎn)油菜籽15公斤以上，加上出油率提高、油菜籽品質(zhì)提升，每畝助農(nóng)增收130元。”趙澤民給記者算了一筆賬：“按全縣48.8萬畝油菜計(jì)算，全面推廣后年助農(nóng)增收超6300萬元。”

不僅如此，兩段式收割比一次性機(jī)收提前一周完成，為后茬水稻、玉米栽播騰出寶貴農(nóng)時(shí)。全縣土地復(fù)種指數(shù)提升至165%，實(shí)現(xiàn)“一田兩用、糧油輪作、畝產(chǎn)噸糧”。

品牌強(qiáng)農(nóng)

千年貢米品牌化轉(zhuǎn)型

在宣漢縣桃花鎮(zhèn)劉家溝村集中育秧基地，連片的秧苗郁郁蔥蔥、長勢喜人。農(nóng)技人員正蹲在田間，手把手指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行秧苗移栽。

這里是“千年貢米”——宣漢桃花米的核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)記載，宣漢桃花米自唐代起便成為皇室貢品，更斬獲“中國名貴大米”殊榮。這份獨(dú)特品質(zhì)，源于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然稟賦：適宜的海拔、富硒的土壤、溫潤的氣候與明顯的晝夜溫差，共同孕育出桃花米粒飽滿、色澤晶瑩、煮飯香軟可口的獨(dú)特風(fēng)味。

然而，好品種也曾面臨“成長的煩惱”。“過去農(nóng)戶各種各的，品種混雜，品質(zhì)參差不齊，賣不上價(jià)。”桃花鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任張輝坦言。

今年，宣漢縣聚焦桃花米“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”，推動(dòng)傳統(tǒng)貢米產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)種植”向“品牌化、產(chǎn)業(yè)化”轉(zhuǎn)型。

“新培育的桃花米品種將在保留‘豐優(yōu)香占’原有優(yōu)勢——香氣濃、米粒長、外觀靚的基礎(chǔ)上，兼具桃花米的獨(dú)有特點(diǎn)。”宣漢縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長劉海瑞介紹。清溪鎮(zhèn)白鶴村、胡家鎮(zhèn)鴨池村及思樂村、桃花鎮(zhèn)劉家溝及中山村已統(tǒng)一采購“豐優(yōu)香占”和“鄂優(yōu)華寶占”水稻種子共5噸。同時(shí)，胡家鎮(zhèn)思樂村、桃花鎮(zhèn)劉家溝將按照省農(nóng)科院種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)15畝“豐優(yōu)香占”規(guī)范化種植示范田。

“我們正在加快培育龍頭企業(yè)，延伸精深加工鏈條，發(fā)展‘桃花米+農(nóng)文旅’融合業(yè)態(tài)。”桃花鎮(zhèn)鎮(zhèn)長趙曜說，目前已完成核心基地劃定與標(biāo)準(zhǔn)化改造，全面推廣統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理模式。

按照規(guī)劃，今年10月，宣漢將在桃花鎮(zhèn)劉家溝、清溪鎮(zhèn)白鶴村舉辦桃花米新品種盲品鑒會(huì)。“我們的目標(biāo)是，力爭將宣漢桃花米打造成全國知名高端大米品牌，真正讓千年貢米煥新出彩。”劉海瑞信心滿滿。

機(jī)械提速

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田+智能農(nóng)機(jī)

在宣漢縣君塘鎮(zhèn)大漁池村的稻田里，農(nóng)戶們正忙著將育好的秧苗整齊擺放到插秧機(jī)秧盤上，隨著機(jī)器緩緩駛過，一排排嫩綠的秧苗被精準(zhǔn)插入水田，田間一派繁忙有序的景象。

“乘坐式插秧機(jī)一天能栽30畝，傳統(tǒng)人工一天最多栽1畝，機(jī)器的效率是人工的30倍！”宣漢縣豐收農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人桂剛站在田頭，掰著手指給記者算賬：“請一個(gè)插秧工一天至少要150元，還不好找；機(jī)器作業(yè)一畝成本不到60元，光是插秧環(huán)節(jié)，一畝就能省90元。”

效率提升的背后，是農(nóng)田“宜機(jī)化”改造的硬支撐。近年來，該縣連片建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田76.75萬畝，同步配套建設(shè)機(jī)耕道1.26萬公里，通過“改地適機(jī)+配機(jī)適地”雙向發(fā)力，宜機(jī)化改造覆蓋率達(dá)76.8%。

“以前地塊又小又散，東一塊西一塊，搬農(nóng)機(jī)都不方便。現(xiàn)在田整成了大塊，路也修到田邊上，挑秧苗、送農(nóng)資省了不少腳力。”清溪鎮(zhèn)白鶴村村民金中于感慨道。

今年，宣漢縣規(guī)劃水稻種植面積51.1萬畝，目前已插秧36.8萬畝，投入各類插秧機(jī)超200臺(tái)，水稻機(jī)械化插秧率預(yù)計(jì)突破70%。不僅如此，聯(lián)合四川省農(nóng)機(jī)科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，宣漢還示范推廣應(yīng)用了勺鏈?zhǔn)今R鈴薯精量播種機(jī)、大豆玉米旋耕播種機(jī)、自走式輕簡型玉米播種機(jī)、梯臺(tái)田深泥腳乘坐式輕簡型插秧機(jī)等56臺(tái)（套）新型機(jī)具，配套補(bǔ)齊了耕、播、插等關(guān)鍵農(nóng)機(jī)短板。

為讓農(nóng)民“會(huì)用、愿用、用得起”，宣漢縣農(nóng)機(jī)化推廣站派出操作技術(shù)能手，組織31個(gè)農(nóng)機(jī)專合社業(yè)主、邀請農(nóng)機(jī)生產(chǎn)廠家和供應(yīng)商派出操作手，在全縣37個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)田間地頭手把手教購機(jī)戶操作維護(hù)。截至目前，已組織130余人次農(nóng)機(jī)操作能手，解決上千戶購機(jī)者操作技術(shù)難題。

“接下來我們將統(tǒng)籌調(diào)配插秧機(jī)等農(nóng)機(jī)裝備，協(xié)調(diào)跨區(qū)作業(yè)力量補(bǔ)齊裝備缺口，同時(shí)組建農(nóng)技農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)伍下沉田間，確保全縣水稻插秧不誤農(nóng)時(shí)、高質(zhì)高效完成。”宣漢縣農(nóng)機(jī)化推廣站副站長吳希華說。

通訊員：張平、孫偉