北京
鹽，看似很普通，普通到我們的生活中隨處可見，日日相伴。但它又不普通，堪稱人類文明的催化劑，百味之祖，千年稅源，是關乎國計民生的極其重要的戰略物資。
近年來，舟山群島地區持續開展的考古調查與發掘工作顯示：早在距今約4800—4600年的良渚文化時期，先民們已經在這里開展海鹽生產活動。
舟山博物館與浙江省文物考古研究所、舟山市文物保護考古所牽頭，聯合舟山市內外多家文博機構共同策劃的“‘鹽’之不盡——舟山群島鹽業考古成果展”，于2026年國際博物館日到來之際正式開展，為觀眾講述一粒鹽串聯起的一段被時間掩埋數千年的海洋文明史。
此次展覽分為五個單元，分別為微“鹽”大義、“鹽”續傳統、有“鹽”在先、“鹽”之有理和苦心鉆“鹽”，展示了結晶鹽的價值和社會文化意義、舟山自商周至民國鹽業發展技術脈絡、舟山距今4800-4000年的鹽業考古重要發現、從浙江省到全球的鹽業遺產及從古至今與鹽打交道的人群眾生相5個主題，同時穿插了舟山群島鹽業考古的歷程。
2026年國際博物館日主題為“博物館：聯結世界的橋梁”，本次展覽讓鹽與考古發生交織和聯結，包含鹽與文物、制鹽者與考古人的聯結。
一粒鹽的來路：從“煮海”到“板曬”
從早期刮取咸泥、淋鹵煎鹽，到后世成熟的板曬結晶工藝，鹽的生產方式不斷演變，也折射出人類認識自然、利用海洋資源能力的提升。
本次展覽將通過考古遺存、歷史文獻與實物資料，系統展示舟山群島從史前時期至近現代的鹽業發展歷程，也呈現中國海鹽生產技術的演進脈絡。
鹽會消失，但遺跡不會
鹽作為一種化學物質極易與周圍環境融為一體甚至消失不見，但制鹽活動會在地層留下痕跡。
考古人員通過鹽灶遺跡、燒土堆積、廢棄鹽泥，以及煎鹽盤、陶支柱、儲鹵器等遺物，對遺址性質進行綜合判斷。同時，結合地層關系、科技檢測與測年分析，逐步復原古代制鹽活動的生產流程與作坊結構。這些看似普通的泥土與陶片，卻是我們認識早期海鹽生產的重要證據。
五千年前，舟山群島已經開始制鹽？
這是本次展覽的重要內容之一。
近年來，姚家灣遺址、金塘庵跟岙遺址等考古發現表明，在相當于良渚文化時期的距今約4800—4600年前，舟山群島地區已出現與海鹽生產相關的遺跡與遺物。
目前，這批遺存是我國已知年代最早的海鹽生產遺存之一，對于研究中國海鹽生產起源、海洋資源開發利用以及良渚時期社會經濟形態，具有重要意義。
讓公眾更加直觀地理解“鹽業考古”如何開展，以及考古發現如何形成成果。
從舟山，看更廣闊的鹽業文明
鹽業并非舟山獨有。從浙江沿海海鹽遺址，到四川井鹽、山西池鹽、青海湖鹽等，再到世界各地的古代鹽礦遺產，不同地區的人們，都曾以各自的方式獲取這一重要資源。
本次展覽將視野放寬到國內外，展示鹽在人類文明發展中的重要作用，以及不同地域形成的多樣鹽業文化。
“鹽”之不盡，言猶未盡
一粒微鹽，連接著海洋、土地與文明。它既是日常生活中的尋常之物，也是人類認識自然、利用資源的重要見證。
“‘鹽’之不盡——舟山群島鹽業考古成果展”，期待與您一起，從一粒鹽開始，重新認識舟山，這片海洋與這片土地的歷史。展期為5月19日至8月16日。本次展覽作為舟山群島鹽業考古發掘與研究最新成果的首次集中展示，集結了浙江省內已發掘的所有鹽業遺址的代表性文物，全面展示從古至今海鹽在人類生存、科技進步、社會發展上的重要意義，通過豐富的文物展品、有趣的考古場景，將鹽業考古的故事呈現給觀眾。
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