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劍指百億,衡水老白干憑“清醒進化”破局存量時代

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聚焦、務(wù)實、致遠,衡水老白干的進化與定力

文 | 黃雅婷

5月18日,衡水老白干第二十屆全國優(yōu)商518思想論壇如期舉行。

與往屆不同,這場延續(xù)了二十年的年度盛會,首次從“衡水市場財富論壇”升級為“全國優(yōu)商思想論壇”,參會者也從衡水本地經(jīng)銷商擴展到全國優(yōu)秀經(jīng)銷商代表。

名稱之變,折射內(nèi)涵之變。

從聚焦一地市場的財富共贏,轉(zhuǎn)向凝聚全國共識的思想同頻;從單一市場的渠道賦能,升級為全國一盤棋的戰(zhàn)略統(tǒng)一、行動一致,彰顯出衡水老白干立足河北、面向全國的格局躍升與戰(zhàn)略野心。

01

產(chǎn)品聚焦、品牌回歸、組織重構(gòu),

老牌名酒的清醒進化

行業(yè)調(diào)整期,最大的風(fēng)險不是市場下行,而是固守舊局、拒絕改變。

作為冀酒之王,衡水老白干清醒認(rèn)識到唯有主動求變,才能積極應(yīng)變。自2025年以來,衡水老白干開啟了一場從產(chǎn)品、組織、品牌全方位的系統(tǒng)性升級,以系統(tǒng)性調(diào)整主動適配行業(yè)趨勢,完成了一次扎實、理性、不冒進的戰(zhàn)略進階,盡顯老牌名酒的穩(wěn)健與魄力。

產(chǎn)品層面,果斷做減法、精準(zhǔn)做聚焦。

長期以來,衡水老白干產(chǎn)品矩陣偏寬、價格帶分散,資源分散難以形成合力。2026年起,企業(yè)明確推進產(chǎn)品梳理,砍掉二十余款低效產(chǎn)品,集中資源聚焦古法系列、特色67度、大眾光瓶酒四大方向,實現(xiàn) “一古一特一光” 的精簡布局。


衡水老白干事業(yè)部衡水中端酒大區(qū)經(jīng)理扈傳勇在會上指出:“產(chǎn)品要做減法、再聚焦,最終錨定百元價格帶古法8、三百元價格帶古法20兩大單品,實現(xiàn)全渠道、全場景覆蓋。”聚焦不是收縮,而是集中火力打透核心價格帶,這是衡水老白干應(yīng)對內(nèi)卷的務(wù)實選擇。


▲衡水老白干事業(yè)部衡水中端酒大區(qū)經(jīng)理 扈傳勇

組織層面,架構(gòu)調(diào)整釋放新動能。

2025年底,衡水老白干拆分成立三大事業(yè)部,衡水老白干事業(yè)部獨立運營,權(quán)責(zé)更清晰、決策更高效。

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、衡水老白干事業(yè)部總經(jīng)理張春生表示:“三大事業(yè)部是近二十年最大變革,更是衡水老白干事業(yè)部空前機遇。” 組織重構(gòu)的核心,是打破內(nèi)耗、聚焦主業(yè),讓品牌資源、市場投入、團隊精力全部向古法系列、全國化市場傾斜,為后續(xù)全國化推進筑牢組織基礎(chǔ)。


▲河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、

衡水老白干事業(yè)部總經(jīng)理 張春生

品牌層面,價值回歸錨定情感共鳴。

提及衡水老白干,很多消費者的第一反應(yīng)便是那句響徹大江南北的經(jīng)典廣告語——“衡水老白干,喝出男人味”。本世紀(jì)初,這句簡潔有力、充滿陽剛之氣的主張,借助央視等主流媒體的強勢傳播,迅速風(fēng)靡全國,不僅精準(zhǔn)傳遞了老白干香型“烈性、醇厚”的口感特征,更與時代呼喚的擔(dān)當(dāng)、豪邁、責(zé)任感等男性精神深度綁定,在消費者心智中烙下了不可磨滅的印記。

2026年,衡水老白干做出重要決策:讓經(jīng)典回歸。“古法·衡水老白干,喝出男人味”全面重啟。

北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光指出“衡水老白干是中國白酒情緒價值第一名。”


▲北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長 楊光

有行業(yè)人士指出,當(dāng)前白酒品牌普遍陷入“講產(chǎn)區(qū)、講工藝、講年份”的同質(zhì)化功能表達中,而“喝出男人味”的回歸,是一次差異化突圍。

在微酒看來,老白干此時重啟這一主張,既是對品牌歷史資產(chǎn)的戰(zhàn)略性重估,也是對當(dāng)下社會情緒的一次精準(zhǔn)卡位。告別模糊與搖擺,用一句有國民記憶度的Slogan重新與消費者建立深度連接,衡水老白干正在完成從“賣酒”到“賣情感認(rèn)同”的升維。

02

務(wù)實、深耕,從價格管控到動銷落地

空談戰(zhàn)略無用,實干方見真章,微酒在會議現(xiàn)場最大的感受就是:務(wù)實。

沒有空泛的口號,沒有虛高的表態(tài),核心圍繞價格秩序、渠道共生、動銷轉(zhuǎn)化、場景深耕四大關(guān)鍵,把每一項工作落到實處、落到終端、落到消費者,盡顯衡水老白干“穩(wěn)扎穩(wěn)打、務(wù)實為本”的經(jīng)營底色。

價格管控從嚴(yán)從實,守住市場基本盤。長期以來,低價竄貨、價格混亂是行業(yè)痛點,也是損害渠道利潤、透支品牌價值的核心問題。

會議明確,2026年將以“政策統(tǒng)一、本地開瓶、嚴(yán)管竄貨”為核心抓手:統(tǒng)一全國渠道政策,消除區(qū)域價差;推行本地開瓶獎勵,異地開瓶不享激勵;后臺實時監(jiān)控終端掃碼,異常出庫直接關(guān)停權(quán)限,嚴(yán)查低價竄貨。

扈傳勇強調(diào):“價格是前提,秩序是保障,嚴(yán)查嚴(yán)管,才能讓價格回歸、渠道盈利。”嚴(yán)管不是束縛,而是保護經(jīng)銷商合理利潤,構(gòu)建健康市場生態(tài)。

渠道共生模式升級,廠商從博弈走向共贏。摒棄傳統(tǒng)“壓貨回款”邏輯,衡水老白干創(chuàng)新推出古法百萬聯(lián)盟模式,通過終端入股、利潤分紅、開瓶獎勵,讓終端店從單純銷售方變?yōu)槭袌龉步ㄕ摺?/p>


張春生表示:“保護良幣,不讓實干的經(jīng)銷商吃虧,廠商同心,才能行穩(wěn)致遠。”這種模式不是短期噱頭,而是綁定長期利益、激發(fā)終端活力的長效機制。

動銷與場景精準(zhǔn)發(fā)力,打通消費最后一公里。動銷是檢驗市場的唯一標(biāo)準(zhǔn),衡水老白干圍繞“開瓶率”構(gòu)建全鏈路動作:一季度山地車活動、二季度加油卡活動持續(xù)拉動C端;打造古法星空音樂季,組織核心消費者走進酒廠,沉浸式體驗非遺工藝;深耕宴席、團購、酒店場景,系統(tǒng)化開發(fā)核心消費場景。

論壇現(xiàn)場,來自衡水、石家莊、保定、滄州、盤錦等地的優(yōu)秀經(jīng)銷商代表,從核心店打造、宴席開發(fā)、團購運營等不同維度分享了實戰(zhàn)經(jīng)驗,用一線炮火驗證了策略的可復(fù)制性。

03

謀高致遠,百億目標(biāo)下的長期定力

本次518思想論壇,既是對當(dāng)下市場的務(wù)實復(fù)盤,更是對未來十年的戰(zhàn)略擘畫。

衡水老白干不急于求成、不盲目冒進,以“根據(jù)地深耕、分階段推進、大單品破局”為路徑,錨定百億目標(biāo),堅持長期主義,彰顯冀酒龍頭的格局與定力。

全國化路徑清晰,步步為營穩(wěn)推進。衡水老白干堅持 “先河北、再周邊、后全國” 的節(jié)奏,不盲目擴張、不貪大求全。

核心優(yōu)勢筑牢,支撐長期增長底氣。衡水老白干的底氣,源于四大不可復(fù)制的底層優(yōu)勢:老白干香型是國家認(rèn)證十二大香型之一,具備法定獨特性;榮獲全國質(zhì)量獎,品質(zhì)獲權(quán)威背書;擁有世界最大地缸發(fā)酵車間,工藝稀缺;地處京津冀核心,受益區(qū)域經(jīng)濟紅利。

楊光直言:“衡水老白干已形成百億能力圈,古法系列是全國化核心引擎。” 優(yōu)勢在身、路徑在手,百億目標(biāo)絕非空談。

作為冀酒龍頭,衡水老白干的成長始終與冀酒振興同頻共振。未來,隨著京津冀協(xié)同發(fā)展深化、消費升級持續(xù)推進,衡水老白干將持續(xù)深耕本土、輻射全國,與冀酒同行并肩,推動冀酒板塊整體崛起,書寫屬于冀酒的行業(yè)篇章。


二十年深耕不輟,新征程實干致遠,衡水老白干的二十年,是清醒求變、務(wù)實深耕、長期堅守的二十年。在行業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下,衡水老白干不跟風(fēng)冒進,也沒有固守舊局,而是以理性的戰(zhàn)略、扎實的動作、堅定的共識,走出一條省酒突圍的實干之路。

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