今年是聯(lián)合國設(shè)立的“國際牧場(chǎng)和牧民年”，為了讓更多人了解牧區(qū)與牧民，由支持的實(shí)地調(diào)查紀(jì)錄片《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》將在5月23日下午在烏魯木齊放映，并邀請(qǐng)新疆在地組織，機(jī)構(gòu)和嘉賓到場(chǎng)分享，與觀眾交流。

紀(jì)錄片《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》來自青海湖周邊牧區(qū)的實(shí)地調(diào)查，講述當(dāng)?shù)嘏Ｑ騼r(jià)格持續(xù)下跌、進(jìn)口凍肉大量進(jìn)入市場(chǎng)后，對(duì)牧民生計(jì)和生活方式帶來的影響。類似的變化，是否也正在新疆牧區(qū)發(fā)生？新疆牧區(qū)作為中國第二大牧區(qū)，多年來也在經(jīng)歷草場(chǎng)退化、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等生態(tài)與發(fā)展問題。同是牧區(qū)，同為牧民，各自的變化和挑戰(zhàn)有哪些？

牧區(qū)不只是放牧的地方，也連接著草原生態(tài)、地方經(jīng)濟(jì)和牧民的日常生活。當(dāng)我們談?wù)撃羺^(qū)與牧民時(shí)，不同地方面臨的難題或許并不完全相同，但它們都值得被看見、被討論。食通社希望借助這個(gè)機(jī)會(huì)和大家一起關(guān)注我們的牧區(qū)與牧民。

?《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》主人公之一娘娥加家里的羊群。圖片：焦小芳

?回訪是社區(qū)影像一個(gè)重要的部分，焦小芳在2025年重回拍攝地，為牧羊人回放紀(jì)錄片《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》。圖片：焦小芳

《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》對(duì)此的追問不只是“肉從哪里來”、“你吃的是哪里的肉”，而是當(dāng)進(jìn)口肉大量進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，究竟是誰在承受壓力？誰在為這張餐桌付出代價(jià)？

本周六下午16:00（5月23日），食通社將帶著紀(jì)錄片《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》在烏魯木齊市天山區(qū)解放南路街道舉辦觀影活動(dòng)，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐呐笥岩煌^看這部影片。

放映結(jié)束后，當(dāng)?shù)氐慕M織與機(jī)構(gòu)，熟悉牧區(qū)牧民議題的嘉賓和老師將到場(chǎng)進(jìn)行分享與討論。

-影片簡(jiǎn)介-

《誰的餐桌 誰的牧場(chǎng)》是一部實(shí)地調(diào)查紀(jì)錄片。受到食通社聯(lián)禾創(chuàng)作計(jì)劃的支持，導(dǎo)演深入青海湖周邊的牧區(qū)，記錄了大量進(jìn)口冷凍牛羊肉進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)后帶來的影響。

影片通過走訪西寧的冷凍批發(fā)市場(chǎng)、冷鏈倉庫，以及拍攝當(dāng)?shù)啬撩窦彝ァ⑷怃伜陀蕡?chǎng)，真實(shí)展現(xiàn)了進(jìn)口肉憑借低價(jià)優(yōu)勢(shì)對(duì)本地牛羊肉造成的沖擊。這直接導(dǎo)致了牧民牛羊收購價(jià)格大幅下跌、收入減少、還貸困難，以及本地肉販利潤(rùn)微薄、生意難做。

鏡頭深入青海湖進(jìn)口牛羊肉市場(chǎng)，追問一個(gè)殘酷現(xiàn)實(shí)：全球化肉品鏈條中，誰在享受低價(jià)，誰在承受代價(jià)？

-導(dǎo)演介紹-

焦小芳｜紀(jì)錄片導(dǎo)演、影像人類學(xué)研究者，長(zhǎng)期關(guān)注中國西部與東南亞沿海地區(qū)的地方性知識(shí)、生態(tài)倫理與女性經(jīng)驗(yàn)。作品結(jié)合民族志觀察與詩性表達(dá)，聚焦人與自然的關(guān)系以及日常生活中的情感風(fēng)景。紀(jì)錄片《誰的餐桌誰的牧場(chǎng)》（2025）入圍第五屆世界游牧影展和第六屆中國民族志紀(jì)錄片影展。

瓊吾·旦增｜藏族紀(jì)錄者與社區(qū)行動(dòng)者，長(zhǎng)期致力于青藏高原地區(qū)的生態(tài)保護(hù)與影像教育工作。曾任云南“鄉(xiāng)村之眼”藏區(qū)項(xiàng)目協(xié)調(diào)員及阿拉善SEE三江源項(xiàng)目中心區(qū)域代表，現(xiàn)為青海省雪境生態(tài)宣傳教育與研究中心“人熊沖突項(xiàng)目”負(fù)責(zé)人。十年來，他在玉樹、阿壩等地推動(dòng)牧民影像培訓(xùn)與社區(qū)生態(tài)項(xiàng)目，支持牧民以影像記錄自身環(huán)境與文化。其工作貫穿影像、生態(tài)與公共教育，致力于搭建人與自然之間的理解與共生。

- 前期策劃 -

食通社

• 國際草原與牧民年中文傳播工作組（簡(jiǎn)稱 IYRP 中文組）

• SEE基金會(huì)新疆生態(tài)環(huán)保項(xiàng)目管理委員會(huì)

• 深圳壹基金公益基金會(huì)

• 新疆山水環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展中心

• 蠟燭救援隊(duì)

- 如何參與 -

【時(shí)間】

2026年5月23日（周六）16:00-18:00

【地點(diǎn)】

• 烏魯木齊市天山區(qū)解放南路街道

【報(bào)名方式】

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