上海
從巴西烤肉到法式烘焙，從新疆烤串到到臺灣小吃，從精品咖啡到文創(chuàng)優(yōu)品……你可以一站打卡環(huán)球美食、中華好物。5月20日傍晚，在黃浦江西岸，一場炫酷的機(jī)器人熱舞在西岸夢中心穹頂北廣場登場，“2026上海環(huán)球美食匯·美洲風(fēng)味季——環(huán)球新食界”拉開帷幕。
“2026上海環(huán)球美食匯·美洲風(fēng)味季——環(huán)球新食界”活動現(xiàn)場。楊愛博 攝
作為“2026上海環(huán)球美食匯·美洲風(fēng)味季”系列品牌活動的重要一站，本屆活動以美洲風(fēng)味為主角，精選20余家特色鮮明的品牌集中亮相，通過美食試吃、文化展演、線上線下聯(lián)動，為初夏的濱江注入撲面而來的煙火氣與消費(fèi)活力。
選址西岸夢中心穹頂北廣場，并非偶然。這里背靠“美術(shù)館+消費(fèi)+休閑娛樂”的高人氣生活聚落，兩座大橋與四條隧道貫通東西，8公里水岸直面浦江，美食體驗(yàn)順勢融入濱江夜景，“環(huán)球新食界”便在西岸擺起了一座夜經(jīng)濟(jì)的“擂臺”。
吃、看、玩、買在此全面激活：活動特設(shè)美食評選環(huán)節(jié)，行業(yè)專家與大眾評審共同參與，誰是最具人氣的風(fēng)味之王，票在消費(fèi)者手中；美洲民俗文化展示借互動表演還原拉美熱情，每晚登場的“環(huán)球音浪”音樂節(jié)，用經(jīng)典與流行金曲將濱江夜經(jīng)濟(jì)推向高潮；“小小環(huán)球美食家”親子互動區(qū)，融合美食科普與DIY制作，讓孩子也能盡興；全程現(xiàn)場直播配合打卡互動，更將線下人氣高效轉(zhuǎn)化為全網(wǎng)傳播熱度……
“2026上海環(huán)球美食匯·美洲風(fēng)味季——環(huán)球新食界”活動現(xiàn)場。楊愛博 攝
此外，商貿(mào)層面同樣緊湊，專設(shè)的渠道對接專區(qū)組織專業(yè)采購商貿(mào)團(tuán)，推動進(jìn)口食品品牌與本地商超、餐飲連鎖深度洽談，讓“展”與“采”無縫銜接。
“活動選址地標(biāo)性打卡地，吃喝玩樂、拍售兼?zhèn)洌詢r比高，一定能迎來四方賓客。”上海市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長吳星寶表示，期待借此推動上海餐飲供應(yīng)鏈國際化升級，讓各類好商品真正“留下來”，讓上海的品牌形象、服務(wù)水平和商品質(zhì)量實(shí)現(xiàn)整體提升，持續(xù)抬升消費(fèi)者的幸福指數(shù)。
作為“2026西岸新品節(jié)市集”的重要板塊之一，“環(huán)球新食界”放大了美食濃度，也深度嵌入全業(yè)態(tài)消費(fèi)場景。本屆西岸新品節(jié)市集超百家品牌參與，除了“環(huán)球新食界”，還集中設(shè)置“臺品甄選”專區(qū)、汽車品牌專區(qū)、數(shù)碼潮玩與寶藏好物等，讓“逛市集”成為一場有收獲的城市生活節(jié)慶。
即日起至5月24日，每天中午12時至晚間9時，這處融合煙火氣、科技感與時尚范的夜經(jīng)濟(jì)擂臺將持續(xù)開放，等你赴約。
原標(biāo)題：《浦江西岸又添美味，“環(huán)球新食界”連開五天，無縫連接精彩夜上海》
文字編輯：吳衛(wèi)群 楊愛博
本文作者：解放日報 吳衛(wèi)群 楊愛博
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