河南
前兩天，歐洲發生了一件讓印度狂喜的事。據歐媒報道，受霍爾木茲海峽封閉影響，歐洲化肥價格不斷上漲，食品價格也跟著飆升。歐盟給各成員國發備忘錄，呼吁用牛糞漚肥來彌補短缺。西方文明發源地重回農業社會，已經讓人相當無語。印度網友還聚眾圍觀，說牛糞我們多的是，就看歐公子想要多少了。而在這場鬧劇背后，是即使歐洲如此發達，也出現了大量化肥短缺導致的棄耕拋荒，2026年全球最大的危機，不是戰爭頻發，經濟危機，而是越來越多的人，開始餓肚子。
全球性的糧食危機已經在醞釀中
這里科普一個熱知識，化肥主要分為氮肥、磷肥和鉀肥，除了鉀肥是用鉀鹽礦生產，氮肥的核心原料是天然氣和煤炭，磷肥是磷礦石、硫磺和硫酸。霍爾木茲海峽封閉后，氮肥價格立刻猛漲，加上全球硫磺有45%從中東出口，走霍爾木茲海峽，磷肥原料也跟著斷供。這期間，西方主流媒體報道的都是油價、金價，其實全球肥料的短缺情況更驚人，對各國普通民眾生活的影響也更明顯。
拿歐盟來舉例，去年冬天的氮肥價格還是380歐元每噸，現在已經漲到500歐元。這點漲幅看起來不大，但需要種地的農民本身也不富裕，種植成本增加必然推高食品價格，城里人也要跟著買單。正常年份遇到這種事，歐盟會發補貼給農戶兜底，但現在歐盟也沒錢，答應烏克蘭的900億歐元貸款還沒給。實在是沒辦法，歐盟才會說，不然整點糞肥吧，廚余垃圾也可以廢物利用，發酵成沼渣來當肥料。
歐洲農民跑到布魯塞爾抗議
這些都是沒辦法的辦法，歐洲農民肯定不滿意。他們的應對方案很簡單，買不起肥料就不種地。南歐、東歐的不少農業國，都出現了棄耕現象，春耕面積大幅縮減。而在牛糞多到用不完的印度，情況也沒好到哪里去。前段時間，印度總理莫迪才在全國講話中呼吁，14億國民要“共度時艱”，其中很重要的一條是減少使用化肥，能不用就不用，國家實在是買不到化肥。
再把范圍擴大一些，印度的幾個鄰國；東南亞的越南、柬埔寨；南美的巴西、阿根廷；非洲大大小小幾十個國家；甚至美國、日韓這些發達國家，都存在化肥斷供、漲價導致的棄耕和撂荒。春夏季沒有糧食種下去，秋天自然沒有收獲，一場全球性的糧食危機已經在醞釀。近日，聯合國糧農組織警告稱，未來十二個月很可能爆發嚴重的糧食價格危機。2024年全球有6.73億人處于長期挨餓狀態，廣義上的中度和重度糧食不安全，也就是吃了上頓沒下頓的人，全球有23億。
這個世界上還有很多人連飯都吃不上
窮人在挨餓，富人在干什么？他們在想方設法撈錢。眾所周知，全球糧價長期被歐美四大糧商控制，分別是美國的嘉吉、邦吉、ADM和歐洲的路易達孚。具體方式包括：手握全球糧倉、港口和航運，通過控制流動來制造溢價。就在聯合國發出警告時，四大糧商正借助市場上的恐慌情緒，拉高歐美糧食交易中心的期貨價格，這種手法對他們來說是基本操作。越是糧食危機期間，他們越能通過既當裁判又當選手的投機交易賺大錢。
回顧歷史，每次全球糧食危機爆發，四大糧商都能賺取大筆收益，除了糧食交易本身，他們還能趁機收購別國糧企，或是搞土地兼并。典型案例是俄烏沖突爆發至今，烏克蘭雖然有外國個人和實體不得購買農田的法律紅線，但四大糧商仍通過長期租賃、控股本地糧企、控制供應鏈等方式，實際擁有了大量烏克蘭的黑土地。這些土地，將在戰后源源不斷地為四大糧商產出利益，烏克蘭說不定會從全球最大的糧食出口國之一，變成進口國。
外面越亂，我們越要嚴守紅線
最后再說說咱們國家，美國總統特朗普訪華前，世界銀行前行長戴維-馬爾帕斯演過一出好戲，他指責中國“囤積”化肥和糧食，加劇了這場全球性危機。中國應停止儲備，轉而擴大出口，幫助全球緩解供應緊張。我們不確定特朗普訪華期間有沒有說起過這件事，但那幾天有不少歐美媒體幫忙造勢，還有記者把這事兒拿到中國外交部例行記者會上問。面對這種無端指責，中方強調化肥和糧食儲備是正常的戰略安全措施，一切都是為了“手中有糧、心里不慌”。
值得一提的是，這些年四大糧商一直想攻入中國市場，從油料到主糧、從化肥到種子、從倉儲到渠道，四大糧商用了很多陰險招數。包括現在向中國潑臟水，也是想讓我們低價出口化肥和糧食，他們好從中套利，同時破壞我們的糧食安全。好在，我們已經建立起完善的防備機制，這些國際資本的圖謀絕不可能得逞。
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