“保質期”是一個十分重要的信息，我們關注保質期就能知道東西是否還能繼續使用，但其實商品上面標注的保質期，也只是在未開封之前，有些東西開封之后保質期就會大大縮短，

編輯

不能按照商品上面標注的保質期來使用了，就比如以下這8種東西，開封之后很快就會過期。如果你按照標注的保質期來使用，那么很可能你一直在用壞的，可千萬不要為了節省，給自己挖坑了。

01.食用油

家庭使用的食用油，大部分人都會買大桶的，因為大桶的價格比較便宜，也不用總買，并且一直認為食用油的保質期是比較長的，也吃不壞，但其實食用油，雖然上面標注的保質期兩三年年看上去時間挺長，

但這也僅限于未開封之前，開封之后，由于和空氣接觸更容易氧化滋生微生物，所以保質期會大大縮短，不少人為了節省，買大桶食用油，一桶油吃個一年半載也不在乎，

但其實這樣做并不對，很可能你吃的油已經變質了，尤其是將食用油放在距離灶臺很近的位置，溫度越高，食用油變質的風險就越高，

所以奉勸大家，家里的食用油盡量避免高溫陽光直射，另外開封之后的食用油，最好在三個月內就用完。

02.桶裝水

很多單位家庭使用這種桶裝水，但是單位消耗的比較快，而家庭使用桶裝水其實很長時間才能喝完一桶，不少人都認為水是沒有保質期的，這種桶裝水是經過凈化的，完全可以直接飲用，

但其實雖然水沒有保質期，但是裝水的容器有保質期，桶裝水同樣也是有保質期的。開封之后容易滋生微生物。并不能達到直接飲用的標準，有關數據顯示，開封之后7天桶裝水滋生的微生物就在不安全的范圍了，

所以雖然桶裝水的保質期是30天到45天，但其實開封之后只有7天，也建議大家開封之后，過了7天，想要喝桶裝水，最好還是燒開再喝。

03.奶粉

奶粉的保質期時間比較長，通常罐裝的奶粉保質期為一年到三年，然而這只是沒有開封的保質期，開封之后保質期就會大大縮短，因為奶粉它特別容易吸潮結塊，更容易受潮滋生細菌，

導致奶粉變質，開封之后的保質期只有30天，也就是說開封之后最好在一個月內吃完，并且要放在陰涼干燥通風的地方，取完之后要繼續密封。

04.眼藥水

眼睛有疾病的時候，要使用眼藥水，眼干眼澀，眼疲勞，或者是戴美瞳眼鏡，也喜歡使用眼藥水緩解眼部的不適，眼藥水其實還是比較常用的，眼藥水的保質期也是比較長的，一般為一到三年，

但是其實開封之后的眼藥水并不能保存那么長時間，因為開封之后更容易滋生微生物，提前變質，用在眼睛上會帶來不適，開封之后的眼藥水，28天內就要使用完。

千萬不要一瓶眼藥水使用太長時間，并且也要注意，開封之后的眼藥水應該放在陰涼通風避光的地方，每次用完之后要繼續密封。

05化妝品

在我們印象當中，化妝品的保質期是比較長的，通常化妝品的保質期都是三年，但其實這只是未開封的，開封之后的化妝品容易受到環境的影響，所以保質期就會大大縮短。

所以開封之后的化妝品，千萬不要按照化妝品上面標注的保質期來使用，要放在陰涼避光的地方，

另外，我們要找到化妝品上面標注的開封之后使用日期，找到這個標志之后，上面的數字就是開封之后應該使用的期限，在使用的時候，不要超過這個期限就可以了。

06.蠔油

蠔油是廚房當中一種比較常見的調味料，但蠔油其實也是一種非常容易壞的調味料，雖然沒有開封，在密封的狀態下，蠔油的保質期比較長，但是開封之后必須要放入冰箱當中冷藏，

低溫能夠減少細菌滋生，另外，開封之后，一個月內就應該吃完，不然蠔油是特別容易發霉變質的，尤其是常溫存放下的蠔油，如果打開之后看到里面發霉了，應該趕緊丟掉，不要再繼續吃了。

07.罐裝的醬料

像這種罐裝的醬料，其實保質期是比較長的，通常保質期可以18~24個月，但是這種罐裝的醬料其實是高溫液壓密封的狀態下，所以它的保質期才是這么長的，開封之后與空氣接觸，

極其容易變質，滋生微生物，所以罐裝的醬料開封之后一到三個月內就應該吃完。另外每一次取的時候要用干凈的勺子，避免滋生細菌，開罐之后要放入冰箱當中冷藏。

08.果汁

鮮榨的果汁或者是買的果汁飲料，雖然上面標注的保質期比較長，但其實開封之后保質期會大大縮短，像這種純果汁的飲料，它是在完全密封的狀態下才有這么長的保質期，開封之后，

很容易滋生微生物，導致變質，因為果汁含糖分和營養物質比較多，所以也是極其容易滋生細菌的。開封之后應該盡快飲用完畢，

沒有喝完，應該放在冰箱當中冷藏，冰箱冷藏24小時內應該喝完，如果未放入冰箱當中，兩個小時后就不建議喝了。

總結：

生活當中有些喝的吃的用的，其實上面雖然標注了保質期，但是這也僅限于未開封之前，開封之后保質期就會大大縮短，不能按照上面標注的保質期來使用了，不然還有可能一直在用壞的。