廣東
“全程用配合飼料，還是‘蟲+料’結合？”在花蝦養殖成本持續承壓的背景下，如何通過嘗試調整投喂模式找到最優解，是行業長期摸索的課題。
在投喂模式上，“蟲料比”區域分化明顯，吳川、陽江喂飼料的比例較大，常見為“2餐料+1餐蟲”；南三島用蟲比例更大，還會加喂鹵蟲蛋、魷魚、生蠔等餌料。而茂名有很大一部分的養殖戶會選擇全程只使用配合飼料，很少甚至不用豐年蟲。同樣是控制成本，各地的模式各有側重，到底哪種模式效益更高、抗風險能力更強？
沒有最好的模式，只有最適合的
在茂名電白，楊老板的身份有些特別，他既是飼料經銷商，也是養蝦老手。
經銷飼料8年，從早期的白蝦、花蝦兼養，到2019年專注花蝦至今，他一直堅持使用高檔料。"花蝦一直用的是澳華的‘蝦安康’和‘鉑金版蝦安康’。無論是料比、成本，還是蝦的狀態和活力，我都很滿意。”
“花蝦養殖周期長，如果全程只喂飼料而不使用活蟲，正常情況下，我的成本能控制在30元/斤左右。”有些地方的客戶喜歡用蟲，認為蟲能讓蝦色澤好、個頭大，但楊老板坦言自己也曾試過用蟲，但綜合比較下來，還是覺得用料更省心，因為操作簡便、水質可控、成本可控，效果也很理想。
一般來說，投喂豐年蟲能改善蝦的色澤、促進生長，但楊老板也指出了用蟲的幾個實際困難：一是操作麻煩，從處理、儲存到投喂都比直接撒料繁瑣；二是成本更高，用20斤飼料能達到的效果，換用蟲至少需要40斤，還不一定能喂飽；三是水質壓力大，蟲的殘餌和排泄物更容易污染水體，增加管理難度。此外，蟲的腥味很重，投下去后蝦會到處亂竄，看似活力十足，但這種刺激攝食的行為未必能帶來真實的生長收益。
楊老板認為，每個人的養殖手法不一樣，“蟲料比”也各有不同。他見過用蟲用得好的，也見過全程用料養出高產的。每種模式都有優勢和局限，關鍵是根據自己的塘口條件、管理習慣和市場行情來綜合選擇。
全程用料怎么做？關鍵在苗期和營養
在茂名，堅持全程用料的養殖戶有自己成熟的操作流程。以楊老板分享的一個典型客戶為例：
苗期：放苗后立即使用蝦奶粉，早晚各一餐。蝦奶粉營養濃度高，小苗容易攝食，能有效避免因營養不足導致的軟殼和“苗吃苗”現象，保苗率明顯提高。
過渡期：等蝦變色、開始鉆沙后，依次使用2段、3段料，然后轉到0號料。
成蝦期：之后全程使用鉑金版蝦安康或類似的高檔料，直到出蝦。
這位客戶養出的花蝦色澤好、長速快，楊老板經常去跟蹤，對效果非常滿意。他認為，花蝦對蛋白需求高，營養跟不上就長不大，而高檔配合飼料完全能夠滿足這一需求。
另外，全程用料要實現高產，硬件設備必須到位。楊老板強調，花蝦和斑節蝦都是換水量很大的品種，成蝦階段每天早晚至少要排換20-30公分的水。增氧機也不能少——以4畝塘為例，配備6臺增氧機（四角各一、中間兩臺），成活率會顯著提高。
行情波動下的苗種選擇與投喂新模式
楊老板回憶，前幾年花蝦價格最好的時候曾賣到250元/斤，那時因為賣價高，大家對養殖成本的控制沒有那么嚴格。但這兩年隨著產量和規模的擴大，消費端的低迷，價格行情持續走低，目前花蝦價格在65元/斤左右，最高不過120元。當利潤空間被嚴重壓縮，養殖戶開始精打細算，對飼料性價比更加敏感。
“茂名養花蝦以本地苗為主，本地苗雖價格便宜，但抗病力較弱，前期損耗較大。苗期營養如果跟不上，軟殼、弱苗、‘苗吃苗’等問題就會集中爆發，進一步拉低成活率。”正因如此，楊老板格外看重苗期的營養補給。他推薦客戶在放苗后使用澳華‘蝦奶粉’，這款開口料易吸收、好消化，能夠快速補足蝦苗生長能量，有效解決了苗期成活率低、生長緩慢的痛點。
說到底，養花蝦沒有標準答案。楊老板用自己的塘和客戶的塘反復驗證過：全程用料，把苗期營養做足，水體與增氧硬件配到位，同樣能養出色澤好、長速快的高品質花蝦。2026年的粵西花蝦產業正在經歷一輪殘酷的洗牌，當下更需要積極探尋每一種模式的可能性。
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