魯網5月26日訊 5月24日晚，“與輝同行閱山河”山東專場直播現場，一鍋王哥莊大饅頭熱氣騰騰出鍋，直播間內外麥香四溢。作為山東好物代表、省級非物質文化遺產，王哥莊大饅頭以這一鍋“煙火氣”，征服了全國網友的心。直播過程中，評論區瞬間被“這大饅頭”刷屏，還有熱心網友自發充當直播間“課代表”，及時在評論區提醒“饅頭缺貨”，提醒商家及時補庫，讓更多網友能夠順利下單搶購，火熱的互動場景，直觀展現出王哥莊大饅頭超高的國民認可度與直播人氣。

“與輝同行閱山河”山東專場直播中，嶗味道品牌作為王哥莊大饅頭行業代表受邀參與直播推介。直播現場，品牌創始人公語和主播董宇輝團隊共同合作，現場蒸制2斤重的王哥莊大饅頭，直觀展示這項省級非遺傳統制作工藝。“能夠登上專場直播，是社會各界對王哥莊大饅頭品質與口碑的認可。”公語表示，為保障此次直播，他們提前一個周就開始進行備貨，選定了4兩和2斤兩款不同重量的饅頭，滿足不同消費者的需求。目前，工人正全力加緊打包、發貨，爭取讓喜歡王哥莊大饅頭的網友們早日吃上。

這并非嶗味道品牌首次與董宇輝團隊結緣。早在2022年“齊魯山海行”外景直播專場中，該品牌就已作為王哥莊大饅頭的主要供貨商參與，此后持續穩定供應，成為“與輝同行”的長期合作伙伴。

作為青島特色非遺名片，王哥莊大饅頭于2024年入選省級非物質文化遺產名錄，2025年入選省、市兩級百種非遺美食推薦名單，同年亮相國家級“過年——春節主題展”，亮相2025年中國農民豐收節全國主會場活動。此外，王哥莊大饅頭還亮相第六屆跨國公司領導人青島峰會、上合組織國家優秀作品展映周開幕式、華表獎頒獎活動等，成為中外嘉賓感受青島文化魅力的重要載體。文化“出圈”的背后，是實實在在的富民效應。王哥莊大饅頭產業年產量達3000萬斤，直接帶動就業近千人，帶動產業鏈就業超5000人，年產值約1.6億元。這枚小小的饅頭，既是文化的傳承者，更是群眾增收致富的“金餑餑”。（魯網記者）