河南
大象新聞(www.hntv.tv)記者 盧超峰
在贛西的版圖上，萬載縣手握兩張“金字招牌”——“中國煙花爆竹之鄉(xiāng)”與“百合故里”。一枚“平安炮”，一朵“富民花”，看似一工一農(nóng)、一動一靜，卻在這片土地上奏響了產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、文旅增色的交響曲。你也許會問：傳統(tǒng)花炮如何擺脫“高危”標簽？百年百合怎樣走出“零星種植”的困局？萬載的答案，就藏在向新向綠的轉型里，也藏在做精做深的長鏈中。
花炮：向新向綠，點亮夜空與夜色
萬載花炮，千年傳承。但真正讓這門老手藝煥發(fā)新生的，是一場從“炸響”到“綻放”的深刻變革。2025年，萬載花炮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到153億元，23家企業(yè)年產(chǎn)值超億元，數(shù)字化、綠色化轉型走在全省前列。安全環(huán)保技術不斷突破，無硫微煙產(chǎn)品成為市場新寵。更令人驚喜的是，萬載創(chuàng)新推出“煙花+文旅”模式——在萬載古城，每周六的焰火秀雷打不動，“周周有煙火、月月有晚會”的文旅IP已然成型。夜幕之下，古城燈火與漫天禮花交相輝映，夜間消費場景被瞬間點亮。誰曾想到，一枚小小的花炮，不僅能沖上國家級慶典的夜空(萬載花炮制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，多次亮相重大慶典)，還能帶火一座城的夜經(jīng)濟！
百合：做精做深，從貢品到富民產(chǎn)業(yè)
如果說花炮點亮的是夜空，那么百合滋養(yǎng)的則是土地與民生。萬載是全國三大百合產(chǎn)地之一，“百合故里”絕非虛名。早在宋朝，萬載龍牙百合粉就是朝廷貢品。然而，好資源不等于好產(chǎn)業(yè)——前些年，百合種植一度萎縮至不足500畝。怎么辦？萬載的選擇是：全鏈發(fā)力，科技破局。
縣里設立1000萬元百合產(chǎn)業(yè)專項基金，推出“百合貸”“百合保”等金融產(chǎn)品，給種植戶吃下“定心丸”。與中國農(nóng)科院合作建立脫毒育種基地，攻克種球帶毒、連作障礙等頑疾，種苗增產(chǎn)40%。如今，百合種植面積已從2023年的不足500畝擴張到7000畝，畝產(chǎn)值約3.5萬元，種植端總產(chǎn)值約2.5億元。全縣規(guī)模以上百合加工企業(yè)10余家，其中省級龍頭企業(yè)4家，精深加工年產(chǎn)值逾5億元。
從后稷百合的“冷熱雙泡速溶粉”(曾獲江西省優(yōu)秀新產(chǎn)品三等獎)，到千年公司的“百合桃酥”、富世龍公司的“百合燕窩粥”，再到翱翔農(nóng)業(yè)的“百合酸奶”——一條從種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈已然成形。值得一提的是，萬載還積極構建冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，支持行業(yè)協(xié)會和農(nóng)投集團發(fā)力，力爭“五端一體”無縫銜接。
農(nóng)文旅融合：讓百合香飄向更遠方
產(chǎn)業(yè)做起來了，品牌也要叫得響。萬載百合先后獲得國家地理標志產(chǎn)品、中部四省地標品牌培育大賽金獎，還入選江西農(nóng)產(chǎn)品“小美特精”品牌。但萬載人并不滿足于“墻上獎牌”，而是把百合元素融入城市血脈——新建百合廣場、百合大道，擬建百合博物館，在宜春高鐵站、南昌高鐵站等人流樞紐植入百合文化符號。每年“520”百合文化節(jié)，數(shù)十萬游客涌入花海，賞花、拍照、買特產(chǎn)。2025年僅百合文化節(jié)就吸引游客50萬人次，農(nóng)文旅融合效應持續(xù)釋放。試問，還有什么比“一朵花帶火一座城”更能詮釋鄉(xiāng)村振興的生動圖景？
雙輪驅動，未來可期
一“炮”興產(chǎn)業(yè)，一“花”惠民生。在萬載，花炮與百合并非各自為戰(zhàn)，而是互為注腳——古城的煙花秀為百合文化節(jié)引流，百合的田園風光為花炮旅游增添內(nèi)涵。傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)沒有成為“歷史包袱”，反而通過綠色化、數(shù)字化、全鏈化、品牌化，變成了高質(zhì)量發(fā)展的兩只“風火輪”。這正是萬載帶給我們的啟示：唯有讓老產(chǎn)業(yè)長出“新肌肉”，讓土特產(chǎn)接上“科技鏈”，才能在農(nóng)村大地上真正種出希望、燃出精彩。
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