一分錢不花就想接手，空手套白狼？

這兩天浙江南潯吾悅廣場梅果店被砸的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，大家都很好奇這是發(fā)生了什么事。

5月25日有博主采訪了老板范先生，他透露了更多內(nèi)情，這下網(wǎng)友聽明白了，原來他被做局了，這一切都是被逼的......

2026 年 5 月 23 日，浙江湖州南潯吾悅廣場里的一幕，被路人拍下傳到網(wǎng)上，看過的人心里都不是滋味。視頻里沒有爭吵打鬧，只有一陣陣家具、設(shè)備碎裂的聲響，曾經(jīng)裝修精致的餐飲店，轉(zhuǎn)眼變成一片狼藉的廢墟。

畫面中間站著一位中年男子，情緒激動地大聲說著：“這些東西全是我花錢置辦的，就算全部砸爛，也絕不能讓別人白白占了便宜！”

這名男子名叫范輝，在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年，本身手里也經(jīng)營著好幾家奶茶店，算得上是圈內(nèi)老手。誰也沒想到，這次一次滿懷期待的創(chuàng)業(yè)，不僅掏空了他四百多萬積蓄，最后還落得如此難堪的下場。

事情還要從去年 10 月份說起。當時市面上有個叫梅果?云貴川 Bistro 的網(wǎng)紅餐飲品牌熱度很高，客源穩(wěn)定、口碑看著也不錯，范輝考察一番之后動了心思。

他覺得借著品牌的流量開店，肯定能賺到錢，思來想去，最終下定決心賭上一把，前后總共投入四百多萬，在南潯吾悅廣場租下一間 377 平的門面，專心籌備新店。

開店前期的各項開銷一筆接一筆，光是整體硬裝，對方給出的報價就達到 85 萬，而且是包工包料全包的形式。

除此之外，品牌加盟費、首批進貨物料、門店押金、各類專業(yè)設(shè)備加在一起，又花出去十幾萬。門店位置在商場核心區(qū)域，每個月光租金就要四萬多。

門店規(guī)模不小，前后招了三十多名員工，人力成本也是一筆不小的開支。前期投入算下來，范輝幾乎把多年積攢的家底全都投進了這家店。

去年 12 月 30 日，門店正式開門營業(yè)。開業(yè)初期的生意，確實讓范輝懸著的心放了下來。第一個月整體營業(yè)額做到了 73.8 萬，扣除各項優(yōu)惠、折扣之后，實際到手營收 65 萬。

除去房租、員工工資、日常開銷，剛好勉強維持收支平衡，沒有虧錢。

看到這樣的成績，范輝心里松了一大口氣。在他看來，新店開業(yè)能做到不虧本就已經(jīng)是好開頭，只要熬過最初的起步階段，后續(xù)客流量穩(wěn)步提升，回本盈利都是早晚的事。

可現(xiàn)實并沒有按照他預(yù)想的方向發(fā)展，從第二個月開始，門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)就開始一路下滑。

第二個月營業(yè)額跌到 54.9 萬，第三個月直接降到 38.6 萬，到了第四個月，營收只剩下 22 萬，對比開業(yè)首月，縮水還不到三分之一。

短短幾個月時間，生意斷崖式下跌，這根本不是正常的市場客流波動，明眼人都能看出來，這家店從運營層面就出了大問題，長期處于不斷虧損、持續(xù)失血的狀態(tài)。

慢慢冷靜下來之后，范輝才徹底想明白，從他決定加盟這個網(wǎng)紅品牌的那一刻起，就掉進了別人提前布好的局。

這從頭到尾就是一套專門針對加盟商的套路，品牌相關(guān)方穩(wěn)賺不賠，像他這樣踏踏實實開店的加盟商，從一開始就注定要吃虧。

先說最離譜的裝修費用，當初約定好的硬裝總價 85 萬，范輝事后打聽了本地同行報價，同款標準、同等面積的門店裝修，市場價也就 50 萬左右，對方硬生生多報了 35 萬的差價。

深究原因才知道，負責(zé)這個品牌浙江區(qū)域代理的孫亮亮，本身就參股了裝修公司。

加盟之后，品牌方直接指定裝修團隊，所有裝修材料、施工渠道也都由對方說了算。也就是說，范輝掏出去的每一分裝修錢，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)最終還是流進了品牌代理相關(guān)人員的口袋里。

高額裝修款還不算完，加上四萬多的月租、三十多個員工的工資，還有因為高價裝修產(chǎn)生的額外借貸成本，哪怕開業(yè)首月營收看著好看，范輝每天精打細算，連門店日常產(chǎn)生的水電費，都要摳著預(yù)算才能交上。

一邊是品牌相關(guān)人員靠著加盟費、高價裝修、物料供應(yīng)賺得盆滿缽滿，另一邊加盟商從開店第一天開始，就背著巨額的前期投入成本負重前行。可這層層疊加的壓力，還遠遠沒有到頭，勒在范輝身上的成本枷鎖，還在一步步收緊。

今年 1 月份，范輝在整理門店證件時發(fā)現(xiàn)，自家門店的營業(yè)執(zhí)照被標注為經(jīng)營異常，直接導(dǎo)致沒辦法開具正規(guī)發(fā)票。

現(xiàn)在外出消費，索要發(fā)票是很多顧客的常規(guī)需求，門店開不出發(fā)票，不少客人心里有顧慮，漸漸就不再上門消費。客源持續(xù)流失，門店營業(yè)額跌得更快，經(jīng)營狀況雪上加霜。

范輝只能主動找到品牌區(qū)域代理孫亮亮協(xié)商解決問題，可對方給出的答復(fù)讓人難以接受：想要恢復(fù)正常開票，需要額外繳納三個點的稅費，合計 15 萬元，不交錢就別想處理證件問題。

這 15 萬說白了，就是明目張膽索要的 “過關(guān)費”，讓本就資金緊張的范輝難上加難。

發(fā)票的難題還沒找到解決辦法，新的麻煩又接踵而至。從今年 1 月開始，陸續(xù)有人反復(fù)向相關(guān)部門舉報門店存在消防隱患。

每次接到舉報，執(zhí)法人員都會上門突擊檢查，門店不得不按照要求停業(yè)整改。頻繁停業(yè)直接打亂正常經(jīng)營，生意更是一落千丈。

負責(zé)檢查的工作人員私下也跟范輝透了底，能明顯看出來他是被人刻意針對了，多次舉報的人沒有提出任何合理訴求，目標就是盯著這家店不放。

范輝心里清楚其中的緣由，此前他察覺到孫亮亮存在稅務(wù)方面的問題，已經(jīng)向有關(guān)部門進行了舉報。也就是從那之后，針對門店的消防舉報變得越發(fā)頻繁。

到這里，整個圈套已經(jīng)徹底擺在明面上。對方一手拿著發(fā)票問題卡住門店正常經(jīng)營，一手借著消防舉報不斷施壓。

范輝舉報對方稅務(wù)問題，換來的就是變本加厲的針對；門店開不了發(fā)票，顧客越來越少，營收持續(xù)走低，他根本拿不出 15 萬去補繳費用，證件異常的問題就一直無法解決。

一環(huán)扣一環(huán)，形成了死循環(huán)，范輝被困在里面，進退兩難，根本找不到出路。

熬到 4 月底，實在撐不下去的范輝，無奈做出關(guān)店的決定。他第一時間聯(lián)系商場管理方，提交了撤店申請。

一開始商場工作人員態(tài)度十分和善，表示理解他經(jīng)營遇到的難處，還主動提出可以適當減免部分租金，幫他減輕壓力。

可誰都沒想到，短短兩天時間，商場的態(tài)度就來了個一百八十度大轉(zhuǎn)彎。對方明確告知范輝：“解約可以，但店內(nèi)所有東西必須留下。”人可以走，東西一件都不能帶走。

范輝聽到了風(fēng)聲：店已經(jīng)被品牌方私下接手了。

商場的180度變臉絕非偶然。先用“減免租金”穩(wěn)住加盟商，爭取時間尋找接盤者；一旦確定有人愿意接手，立刻拋出“人走貨留”的霸王條款。

利益閉環(huán)清晰得可怕：范輝投入400萬裝修、購買設(shè)備；商場不花一分錢收回帶裝修、帶設(shè)備的空店；品牌方無縫接手，空手套一家現(xiàn)成門店。三方博弈中，只有范輝是輸家。

5月23日，范輝帶著幾個朋友回到店里，砸爛了吧臺、桌椅、冰柜、收銀機。他在視頻里吼：“東西是我的，砸爛也不留給他們！”

這不是泄憤，是最后的尊嚴。現(xiàn)行加盟合同缺乏“資產(chǎn)處置”硬性條款，讓“白嫖設(shè)備”成為潛規(guī)則。商場一句“按合同來”，就能讓加盟商凈身出戶。

品牌方吃裝修差價、控制發(fā)票、操縱消防舉報，商場白撿門店設(shè)備，而真金白銀投入的創(chuàng)業(yè)者，血本無歸。

這不是生意失敗，是一場針對個體加盟商的系統(tǒng)性收割。范輝砸店的視頻下面，有條評論獲贊最高：“他砸的不是店，是這個游戲規(guī)則。”

可惜，規(guī)則不會因為一把錘子而改變。