四川
近日
由中國品牌建設促進會
新華社品牌工作辦公室主辦的
“2026中國品牌價值評價信息”發布會
在浙江德清舉行
本次共136個地理標志品牌入圍全國榜單
通江銀耳品牌成功上榜
系巴中市唯一
“中國品牌價值評價信息”自2013年起連續發布，是國內兼具權威性、公信力和影響力的品牌價值評價活動之一，包括企業品牌、產品品牌、自主創新品牌、中華老字號品牌及地理標志品牌等價值評價信息。
接下來
跟著小編一起深入了解
這款承載著
地方特色與產業價值的優質農產品
一方水土養一方
通江縣地處四川盆地東北部、米倉山東段南麓，氣候溫潤、霜期短、濕度大、云霧多、溫差適宜，是銀耳生長的黃金緯度。
▲九灣十八包
尤其核心產區陳河鎮霧露溪畔九灣十八包，更是天選之地。
終年云霧繚繞、露水源源，再加上通江獨有的青岡樹作耳棒，不催長、無添加，完全順應自然節律生長。這樣長出來的銀耳，品質極佳。
硬核營養：不止好吃，更是天然滋補
通江銀耳的好，藏在每一份成分里：
- 蛋白質含量 ≥7.5%
- 總糖含量 ≥44%
- 富含維生素B族、多糖體
- 含鐵、磷、鈣、鎂、硫等多種微量元素
- 含17種氨基酸，覆蓋人體必需氨基酸的3/4
- 它的甘露糖、巖藻糖、烏蘇酸等活性物質，以及還原力、抗氧化活性，顯著高于其他產地銀耳。
- 芳樟醇占總揮發性成分超73%，自帶天然清雅香氣，是普通銀耳無法比擬的。
非遺匠心：十二道古法，守住本真味道
通江銀耳能保持優良品質，離不開代代相傳的非遺技藝。
育種、砍伐、截段、搬運、架曬、打孔、接種、發菌、建堂、進堂、管理、采耳。整整十二道工序，一絲不茍、不省一步。2024年，通江銀耳入選“非遺四川·百城百藝”四川非遺品牌。
▲砍伐
▲截斷
▲架曬
▲打孔
▲接種
▲發菌
▲管理
▲采耳
產業騰飛：三大方向，構建多元產品體系
如今，通江銀耳早已突破單一食材邊界，朝著食品、化妝品、醫藥保健品三大方向闊步前進。
已成功研發銀耳羹、銀耳酒、銀耳飲料、銀耳面膜等 7 大系列 30 余個產品，實現從初級農產品向高端深加工產品的華麗轉身。
農文旅融合：以耳為媒，講好文化故事
為傳承非遺文化，通江縣依托省級非遺《通江銀耳生產傳統技藝》，創新開展點菌種直播活動，讓網友云端見證十二道古法技藝的魅力。
同時，大力發展 “銀耳+文化+旅游”模式，規劃建設銀耳博物館、銀耳特色小鎮、采摘體驗園 等核心項目，讓千年銀耳文化可感、可知、可體驗。
此次獲得國家級品牌認可，是對通江銀耳數十年品牌建設成果的充分肯定。下一步，我市將進一步完善通江銀耳生產標準、放大品牌價值、拓展全國市場，續寫品牌強農、產業興農新篇章。
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