遼寧
5月28日，雙匯發布致歉聲明：
近日，黑龍江省市場監督管理局公示望奎雙匯北大荒食品有限公司豬后鞧肉林可霉素殘留超標。對于此次事件給廣大消費者和社會公眾帶來的困擾，我們深表歉意！
公司第一時間成立專項工作組，趕赴望奎雙匯北大荒食品有限公司，配合政府部門進行全面排查。
2025 年 10 月份至今，望奎雙匯北大荒食品有限公司對林可霉素檢測 5892 批次，監管部門檢測 3 批次，檢測結論均合格。
同時，雙匯發展下屬所有生豬屠宰廠內部檢測共計 38863 批次，監管部門檢測 8 批次，檢測結論均合格。
下一步，公司將在雙匯發展下屬各個生豬屠宰廠加強源頭控制，加大檢測頻次，完善全鏈條溯源管理，歡迎社會各界監督。
近日，黑龍江省市場監督管理局網站發布關于食品安全監督抽檢信息的通告（2026年第7期），其中望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的“豬后鞧肉”抽檢不合格。
具體來看，檢出不合格項目為林可霉素，檢驗結果為7.70×103μg/kg，標準值為≤200μg/kg，超標37.5倍，超標幅度之巨引發輿論廣泛關注。
值得注意的是，通告還披露，望奎雙匯北大荒食品有限公司曾對樣品真實性提出異議，但經判定，該企業所提樣品真實性異議不成立。
黑龍江省市場監督管理局網站發布的相關信息顯示，林可霉素為鏈霉菌產生的一種林可胺類抗生素，可抑制細菌蛋白質合成，對大多數革蘭陽性菌和某些厭氧革蘭陰性菌具有抗菌作用。
按照《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019），林可霉素在豬肌肉中的最大殘留限量為200μg/kg。長期或過量攝入殘留超標的食品，可能對人體健康造成多重危害。
天眼查信息顯示，望奎雙匯北大荒食品有限公司成立于2008年，注冊資本5000萬元，由雙匯發展持股75%，黑龍江省北大荒肉業有限公司持股25%，法定代表人及董事長為雙匯發展現任董事、總裁馬相杰，是雙匯發展“重要的非全資子公司”。
5月26日，雙匯發展（000895.SZ）低開低走，盤中一度跌超5%，截至午間收盤，跌幅為3.91%，報24.8元/股。
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來源：大河財立方、21世紀經濟報道、中國新聞周刊
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