廣州番禺石樓鎮松崗路2號,藏著地道農家風味老店,聚竹園竹筒飯。以竹作器皿、柴火慢烹,封存山野鮮香,是本地人私藏的美味據點。
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招牌荔枝木炭燒雞人氣頗高,果木慢烤牢牢鎖住肉汁,外皮焦脆,雞肉鮮嫩多汁,果香與肉香交融誘人。
多款竹筒焗菜皆是特色,現砍竹筒現場烹制。五指毛桃焗雞溫潤鮮香,花生豬手軟糯交融,酸菜大腸、鮮白貝焗菜風味各異。
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上湯桑葉清爽解膩,平衡肉食口感。 招牌竹筒飯不容錯過。
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臘味飯油潤香醇,黃鱔飯鮮香醇厚,竹香滲入米粒,滿口原生態滋味。古法烹制搭配天然食材,盡顯淳樸農家煙火味。
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