近日，鮮燉燕窩品牌小仙燉突發(fā)食品安全風波。處于孕中期的沈女士反映，她準備喝一瓶小仙燉燕窩，當擰開瓶蓋時，卻發(fā)現(xiàn)瓶口外面的螺紋處有一個蟲蛹，害怕里面的燕窩有質(zhì)量問題，嚇得她不敢再吃。

“具體原因難判斷”

5月27日，家住成都的沈女士還原了事情的經(jīng)過：5月16日，她打開小仙燉燕窩蓋子準備吃時，意外發(fā)現(xiàn)在瓶口的螺紋處有一個蟲蛹，周圍的絮狀物蔓延到瓶口邊緣，嚇得她不敢吃了。這盒燕窩是閨蜜送的禮物，她是孕中期拆開來吃的，這個禮盒花費約390元。一盒有8瓶燕窩，喝到第7瓶時發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，現(xiàn)在還剩一瓶未開封。

沈女士指著已經(jīng)干癟，顏色發(fā)黑的蟲蛹，解釋說：“剛打開蓋子時蟲子不是這個顏色的，說明密封的時候，蟲子在里面生活得還挺好。現(xiàn)在十多天過去了，蟲子已經(jīng)死了，燕窩也已經(jīng)發(fā)霉了。我是孕婦，想著喝點燕窩補一補，結(jié)果卻遇到質(zhì)量問題，剩余燕窩我都不敢喝了。”

事情發(fā)生后，沈女士第一時間聯(lián)系其閨蜜，閨蜜聯(lián)系小仙燉旗艦店售后客服，商家讓把這一瓶寄回去，他們有專門的質(zhì)檢部門進行檢查，順便補發(fā)一瓶。

對這個處理辦法，沈女士不同意，她認為：“我們買的是套盒，現(xiàn)在一瓶發(fā)現(xiàn)問題，這一批產(chǎn)品都可能有問題，我們只希望商家能按照相關(guān)法律法規(guī)進行處理。”

根據(jù)《食品安全法》，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。除了退還貨款外，還可以主張價款十倍或者損失三倍的賠償金，最低賠償金額為一千元。

對于沈女士遇到的問題該如何解決，5月27日，小仙燉官方服務熱線工作人員表示，5月20日曾跟客戶提出，可以把這個禮盒退款再補發(fā)一盒，或者不退款直接補發(fā)兩盒，目前還在跟客戶溝通中。

瓶口出現(xiàn)蟲蛹，究竟是灌裝與密封環(huán)節(jié)，還是產(chǎn)品運輸、倉儲等環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題？對此，該工作人員回復稱，客戶發(fā)現(xiàn)的蟲蛹是在瓶口螺旋外，公司的產(chǎn)品都是經(jīng)過檢測合格后才發(fā)出，都是在無塵車間生產(chǎn)的，不會出現(xiàn)這種情況。

客服收到消費者反饋的情況后表示，由于蟲蛹不是在產(chǎn)品里面，猜測跟客戶的存放條件有關(guān)系，具體情況很難判斷。

連續(xù)9年銷量第一

2014年，小仙燉正式成立，以鮮燉燕窩切入燕窩賽道。彼時，市面上僅存在干燕窩（經(jīng)過簡單的挑毛處理后售賣，未經(jīng)燉煮）以及即食燕窩（高溫燉煮后裝進玻璃瓶密封，類似罐頭產(chǎn)品）兩種燕窩產(chǎn)品。

小仙燉的出現(xiàn)填補了鮮燉燕窩（商家代客泡發(fā)，代客燉煮，相較其他燕窩口感更新鮮）這一市場的空白，加之其將用戶精準定于為更契合燕窩特性的年輕群體、孕媽以及寶媽，與傳統(tǒng)的燕窩品牌受眾有著一定的切割——后者多以保健需求更強烈的中老年人為目標客群。

2021年，是小仙燉的高光時刻，IDG、CMC、正心谷等頂級資本扎堆入局，累計完成5輪融資，投資方多達十余家。當時業(yè)內(nèi)流傳一種說法：小仙燉就是下一個燕之屋，甚至比燕之屋更有資本想象力。然而，五年過去了，燕之屋成功在港交所上市，小仙燉卻始終站在IPO門外。

資金的不斷涌入，給了小仙燉大肆營銷的底氣。一方面，小仙燉邀請張雨綺、張柏芝、景甜等眾多明星在小紅書上推廣，一度號稱“影響了半個娛樂圈”，并借此打造出高端消費品牌的形象；另一方面，小仙燉與分眾傳媒合作，將廣告鋪進千家萬戶的電梯間中。有燕窩從業(yè)者曾曝光小仙燉一年的廣告費是6至7億元，一度引發(fā)熱烈討論。

線上+線上的大范圍大手筆營銷，打響了小仙燉的知名度，也讓其實現(xiàn)了銷量的躍遷，官方披露的數(shù)據(jù)顯示，小仙燉銷售額從2016年的5000萬元一路飆升至2019年的8億元；到了2020年，僅618和雙11兩個大促期間，小仙燉的銷售額加起來就超過了7億元。

截止2025年，小仙燉連續(xù)九年成為全國鮮燉燕窩銷量第一品牌。尤其是線上渠道，鮮燉燕窩賽道已形成穩(wěn)固的雙寡頭格局。智研咨詢在《2026-2032年中國鮮燉燕窩行業(yè)市場全景調(diào)研及前景戰(zhàn)略研判報告》中指出，小仙燉與燕之屋兩大品牌合計占據(jù)超六成市場份額。

品嘗過甜頭的小仙燉，也承受著營銷的反噬。早在2020年，小仙燉遭遇王海打假。王海發(fā)文，直指小仙燉存在“干燕窩含量5克及以上”“0添加”“固形物含量大于等于90%”等三大核心賣點虛假宣傳。

2021年4月，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局開出的罰單顯示，小仙燉此前在其產(chǎn)品參數(shù)界面宣傳的即食燕窩原料、干燕窩含量、商品產(chǎn)地、食品添加劑等10項指標均與真實情況不符，存在虛假宣傳行為，被處罰20萬元并警告。

不管是什么品牌，最重要的還是要以品質(zhì)為底線，品質(zhì)做好了，實事求是的宣傳，才能夠贏得消費者更好的信賴，否則也只是竹籃打水罷了。

（內(nèi)容綜合自半島都市報、鈦媒體、界面等）