廣東
一個人的氣色好不好、精力足不足，和氣血有關。氣血不足就會導致面色蠟黃、手腳冰涼、容易累，女性的話會經期倦怠等。很多人想要補血養氣，自行大補，但這容易引發身體不適。
其實，補血可以融入日常生活中，把平和、易吸收的食材融入日常三餐也可以養好氣血。下面分享一些溫和、易堅持的食補方式，幫大家科學調理、養出好氣色。
第一種，湯粥類
1、五紅湯
這個湯很經典了，“五紅”指的就是5種紅色的食材——紅豆、紅皮花生（各30克）、去核紅棗（5-10顆）、枸杞（10克）、紅糖適量。
做法：將紅豆、紅皮花生、紅棗一同熬煮半小時，最后10分鐘前加入紅糖和枸杞。
建議每周飲用2-3次，溫熱飲用，養血效果更佳。女性經期結束后飲用，能很好地補充經期損耗的氣血。
2、紅棗桂圓小米粥
紅棗桂圓小米粥很適合早餐吃，紅棗、桂圓、小米都能健脾養胃，此粥一方面幫助調理脾胃機能，又能補足元氣，讓人整日精力充沛。
做法就是先把小米熬煮至軟糯黏稠，然后放入去核的紅棗、桂圓，再燜煮十分鐘就可以了。
湯粥類的食物更容易被人體消化和吸收，挺適合脾胃虛弱、食欲差的人群，或是產后、經期后需要補身體的女性。
第二種，養生茶飲
對于作息忙碌、沒有時間燉煮食補的上班族、學生和出差人群，養生茶飲是便捷的補氣養血方式。
3、紅棗枸杞茶
取3顆去核紅棗搭配少量枸杞，沸水沖泡，泡過的食材也可直接食用。這個茶可以溫和補氣、滋養身心。
4、桑葚干泡水
桑葚干是桑葚的干燥品，有滋陰補血、生津潤燥的功效。可以用桑葚干泡水或嚼食，對于經常熬夜、面色暗沉的人群，能有效改善面色蠟黃、氣色萎靡的狀態。
第三種，小吃類
5、桂圓肉
桂圓肉有溫補的效果，能夠補益心脾、養血安神，每日吃2-3顆干桂圓或拿來泡水，有助改善心悸心慌、失眠多夢、手腳冰涼等癥狀。
6、阿膠糕
氣血虧虛癥狀較明顯的人群，可每天食用一小塊阿膠固元膏，但這種小吃偏溫補，如果身體上火時就先暫停食用，避免加重燥熱。
7、紅棗
紅棗作為家常的補血食材，可補血益氣、充盈氣色，緩解氣血虧虛帶來的乏力、面色蒼白等問題。日常每天食用5-10顆，不可貪多，糖尿病患者需酌情減量食用。
這些小零食，在日常閑暇、饑餓加餐時隨時食用，能輕松為身體補充氣血。
第四種，家常的食材
8、紅肉
牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉是優質補鐵食材，富含人體易吸收的血紅素鐵，紅肉的鐵含量一般為2-5毫克/100克，吸收效率超過白肉，日常三餐可適量攝入。
9、動物肝臟、動物血
肝臟本身是造血器官，含鐵量也高，作為食物容易被吸收，是公認的補鐵好物，但肝臟含膽固醇也較高，平時可以適量吃一點。
動物血中的鐵含量也高，且質地細膩，極易被人體消化吸收，也是補血佳品，其中鴨血鐵含量可達30.5毫克/100克。
動物肝臟和動物血建議每月吃1-2次，前者每次20-30克即可，動物血可以每次100克左右，烹飪時要徹底煮熟，避免細菌殘留。
10、蛋白質、蔬菜
豆制品、蛋類含有優質蛋白質、維生素B12、葉酸等營養物質，有助于血液紅細胞的生成。
除此之外，菠菜、莧菜、櫻桃、桑葚等深色果蔬，富含維生素C與鐵元素，搭配食用能有效提升鐵的利用率。
需要提醒大家的是：貧血大多時候會有缺鐵的情況，缺鐵性貧血是最常見的貧血類型。而食補只是輔助，并不能替代正規的藥物治療。所以，如果體檢明確為缺鐵性貧血，一定要在專業醫生的指導下服用補鐵制劑。比如靈雪右旋糖酐鐵顆粒，屬于第三代高分子有機螯合鐵，這種鐵劑溶解性好，能直接在腸道吸收，生物利用度高，而且溫和不刺激腸胃，無鐵銹味口感好，服用體驗較為舒適。
補血養生，貴在科學、堅持，不在于價格昂貴。平時也不用盲目追捧各類高端補品，堅持吃對營養豐富的家常食材，搭配規律作息，一個月左右就能感受到氣色、體力的改善。
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