整理：Eira Cui

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：五芳齋、奈雪的茶、統(tǒng)一

新產(chǎn)品

1、超7種營養(yǎng)素添加！統(tǒng)一上新「活力寶典高纖復(fù)合營養(yǎng)素飲料」

2、強(qiáng)勢入局電解質(zhì)飲料賽道！奈雪推出「電解質(zhì)水」系列新品

3、國民下飯菜包進(jìn)粽子！五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」

4、預(yù)售一天銷量突破1.5萬單！偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」

公司新聞

5、海外市場GMV同比大增139%！霸王茶姬公布2026年一季度財報

6、營收同比增長7.5%！叮咚買菜發(fā)布2026年第一季度財報

7、進(jìn)軍零食賽道！伊藤園推出專注健康領(lǐng)域的新品牌「BLOOM Deli」

8、2025年?duì)I收近17億元！四川國民乳企菊樂股份在北交所IPO

9、韓國國民級便利店CU官宣入華，首店計劃落地華東地區(qū)

1、超7種營養(yǎng)素添加！統(tǒng)一上新「活力寶典高纖復(fù)合營養(yǎng)素飲料」

近日，統(tǒng)一上新「活力寶典高纖復(fù)合營養(yǎng)素飲料」。新品采用復(fù)古綠色玻璃瓶，含有膳食纖維、維生素C、維生素B6、維生素E、煙酸、鈣、鋅等7種以上營養(yǎng)素，并添加真實(shí)蘋果汁與檸檬汁，口感酸甜清爽，適合佐餐、下午茶、戶外休閑等多種場景。

近兩年，營養(yǎng)素飲品成為飲料賽道的熱門細(xì)分方向。農(nóng)夫山泉、康師傅、元?dú)馍帧⒗钭訄@、三得利等品牌紛紛入局，或是在果汁、碳酸飲料等經(jīng)典品類中添加營養(yǎng)成分，或是推出定位更清晰的維生素飲料新品，推動品類從 “單純解渴” 向 “解渴+營養(yǎng)” 升級。伴隨全民健康消費(fèi)升級，消費(fèi)者對飲品的訴求不再局限于口感體驗(yàn)，兼顧營養(yǎng)成為新趨勢。相較于傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)品，瓶裝飲料具備高頻消費(fèi)、便攜易得的特點(diǎn)，契合大眾日常輕營養(yǎng)補(bǔ)充的需求。在此背景下，統(tǒng)一推出營養(yǎng)素飲料新品，正是瞄準(zhǔn)這一市場趨勢，貼合當(dāng)下年輕人便捷養(yǎng)生的消費(fèi)需求。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為300ml×12瓶/94.8元。

圖片來源：統(tǒng)一

2、強(qiáng)勢入局電解質(zhì)飲料賽道！奈雪推出「電解質(zhì)水」系列新品

5月22日，奈雪推出「電解質(zhì)水」新品，包含柑橘和西柚兩種口味，每瓶含≥300mg電解質(zhì)（鉀離子≥8mg/100ml、氯離子≥29mg/100ml、鈉離子30mg/100ml），低糖低卡，口感清爽。

據(jù)馬上贏數(shù)據(jù)，2025年中國電解質(zhì)飲料市場規(guī)模逼近200億元，同比增長32.7%。而今年以來，農(nóng)夫山泉、蒙牛、李子園、可口可樂、光合星球等超過19個品牌密集入場，涵蓋傳統(tǒng)飲料巨頭、跨界食品企業(yè)甚至嬰童品牌，電解質(zhì)水賽道已進(jìn)入白熱化競爭階段。在此背景下，作為新茶飲品牌，奈雪此番跨界布局電解質(zhì)水，也是以功能飲品為抓手，嘗試將品牌產(chǎn)品矩陣拓展至全品類健康飲品領(lǐng)域的一次試水。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為500ml×15瓶/75元。

圖片來源：奈雪的茶

3、國民下飯菜包進(jìn)粽子！五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」

近日，五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」，兩者均選用東北糯米、野生箬竹為原料，經(jīng)36道工藝制成。其中，酸湯牛肉粽融入貴州特色酸湯風(fēng)味與大塊牛肉食材，豆豉排骨粽結(jié)合經(jīng)典粵式豆豉排骨風(fēng)味，以地方菜品風(fēng)味為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)粽子口味的創(chuàng)新升級。

長期以來，粽子品類的消費(fèi)觸發(fā)點(diǎn)多集中在端午前后，時令屬性很強(qiáng)。如何讓粽子走出節(jié)日進(jìn)入日常餐桌，一直是行業(yè)難解的命題。此次新品，五芳齋將酸湯牛肉、豆豉排骨這兩種高認(rèn)知度的地域菜品“包進(jìn)”粽子里，也讓喜愛這類風(fēng)味菜品的消費(fèi)者，多了一種日常食用選擇，為品類突破節(jié)日局限、拓寬消費(fèi)心智提供了新的創(chuàng)新思路。

目前，兩款新品已上線淘寶五芳齋官方旗艦店，售價均為140g×2只/22.3元。

圖片來源：五芳齋

4、預(yù)售一天銷量突破1.5萬單！偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」

5月14日，偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」。該產(chǎn)品采用10%蒜薹榨汁和面，添加真實(shí)黃油，經(jīng)五溫區(qū)烘烤制成，搭配蒜酥、大蒜粉、魷魚粉等多重復(fù)合調(diào)味，口感纖薄酥脆，蒜薹味濃郁，預(yù)售一天銷量突破1.5萬單。

今年4月中旬，互聯(lián)網(wǎng)上掀起了一場轟轟烈烈的“蒜薹（蒜苔）事件”。從送游客蒜薹、喂動物蒜薹到免費(fèi)摘蒜薹，話題持續(xù)發(fā)酵，社交媒體上也涌現(xiàn)出大量品牌AI生成的蒜薹味拿鐵、面包、雪糕等獵奇圖片。偉龍此次推新，沒有停留在抽象玩梗，而是直接將網(wǎng)友創(chuàng)意落地為真實(shí)產(chǎn)品，并同步在社媒實(shí)時更新研發(fā)進(jìn)度，持續(xù)引發(fā)市場關(guān)注。此外，偉龍前期主動收購農(nóng)戶4噸蒜薹用于研發(fā)，產(chǎn)品上市10天后又將100袋化肥免費(fèi)送到47戶村民手中，真正落地了公益助農(nóng)。從網(wǎng)友創(chuàng)意實(shí)體化、研發(fā)過程公開化，到熱點(diǎn)營銷結(jié)合助農(nóng)公益，偉龍本次借勢營銷跳出單純流量炒作模式，為食品品牌盤活社交熱點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)流量與品牌口碑雙向提升，提供了鮮活的行業(yè)參考樣本。

目前，新品已上線淘寶偉龍食品旗艦店，售價為180g×2盒/23.5元。

圖片來源：偉龍食品

5、海外市場GMV同比大增139%！霸王茶姬公布2026年一季度財報

5月29日，霸王茶姬公布2026年一季度財報。期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)總營收35.46億元，同比增長4.5%；整體GMV達(dá)79.18億元，環(huán)比增長8.1%；經(jīng)調(diào)整凈利潤5.07億元。盈利層面，一季度營業(yè)利潤達(dá)5.47億元，同比下滑33.3%；剔除股權(quán)激勵費(fèi)用后，經(jīng)調(diào)整營業(yè)利潤達(dá)6.06億元，已連續(xù)13個季度盈利。

其中，中國區(qū)GMV達(dá)74.91億元，同比下滑7%；海外市場GMV達(dá)4.26億元，同比大增139%，同店增速環(huán)比改善近14個百分點(diǎn)，成為增長核心。目前公司全球門店增至7531家，其中海外門店374家，已進(jìn)入馬來西亞、新加坡、泰國、印度尼西亞、美國等市場，本季度新拓展韓國及中國澳門地區(qū)市場，全球化布局加速落地。

霸王茶姬創(chuàng)始人、董事長兼全球CEO張俊杰在財報會上表示，本季度及2026全年，霸王茶姬持續(xù)圍繞產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、體驗(yàn)、價值主張五大方向推進(jìn)戰(zhàn)略落地，強(qiáng)化品牌與用戶連接，推動業(yè)務(wù)規(guī)模、經(jīng)營效率與用戶體驗(yàn)協(xié)同提升。

圖片來源：霸王茶姬

6、營收同比增長7.5%！叮咚買菜發(fā)布2026年第一季度財報

5月21日，叮咚買菜發(fā)布2026年第一季度財報。期內(nèi)營收58.93億元，同比增長7.5%；GMV 63.33億元，同比增長6.3%。盈利方面，公司連續(xù)第14個季度實(shí)現(xiàn)Non-GAAP標(biāo)準(zhǔn)下盈利，Q1 Non-GAAP利潤為1.72億元；GAAP標(biāo)準(zhǔn)下凈利潤1.65億元。其中由于美團(tuán)交易，依據(jù)美國會計準(zhǔn)則將相關(guān)長期資產(chǎn)列為待出售資產(chǎn)后停止計提折舊及攤銷，導(dǎo)致利潤提升1.38億元，實(shí)際經(jīng)營產(chǎn)生GAAP凈利潤0.28億元，較去年同期的800萬元增長242.2%，這也是叮咚買菜連續(xù)第9個季度在GAAP標(biāo)準(zhǔn)下保持盈利。

叮咚買菜首席執(zhí)行官王松表示，公司營收同比增速已連續(xù)第9個季度保持增長，預(yù)計第二季度增速將進(jìn)一步加快。這種持續(xù)增長及盈利目標(biāo)的穩(wěn)定達(dá)成，主要得益于對供應(yīng)鏈效率、用戶心智和數(shù)字化能力的持續(xù)投入。

圖片來源：叮咚買菜

7、進(jìn)軍零食賽道！伊藤園推出專注健康領(lǐng)域的新品牌「BLOOM Deli」

5月23日，伊藤園宣布推出新品牌「BLOOM Deli（ブルーム?デリ）」，正式跨界進(jìn)入零食食品領(lǐng)域。這是其在集團(tuán)使命「健康創(chuàng)造企業(yè)」框架下，打破飲料行業(yè)固有邊界、拓展新業(yè)務(wù)的重要第一步。執(zhí)行董事志田光正此前表示，鑒于健康已成為全球重點(diǎn)，且人們未必會用茶或無糖茶替代水，公司成立了新品類創(chuàng)造小組，專注于打造超越茶和飲料范疇的健康型產(chǎn)品，不再單純追求銷售額和利潤，而是著力解決客戶問題以建立更多聯(lián)系。該品牌下的首款產(chǎn)品正是這一小組的首個成果。

首款產(chǎn)品名為「Yogyu」，是一款以酸奶為原料的凍干甜點(diǎn)，保留了酸奶的風(fēng)味和乳酸菌特性，口感酥脆，風(fēng)味濃郁，入口易融化。6月1日起，原味和芒果味兩款產(chǎn)品（6.3克裝，含稅322日元，折合人民幣約13.7元）將在東京及周邊三縣（千葉縣、埼玉縣、神奈川縣）的便利店上市，計劃于明年春季推廣至全國。該產(chǎn)品瞄準(zhǔn)關(guān)注腸道健康的消費(fèi)群體，以果汁、低聚糖搭配，減少添加糖使用，可常溫保存，保質(zhì)期12個月，解決了傳統(tǒng)酸奶需冷藏、攜帶不便及需用勺子的問題。配料包括伊藤園旗下チチヤス監(jiān)制的酸奶基底和北海道產(chǎn)鮮奶油，含有三種乳酸菌（其中一種為能活體到達(dá)腸道的芽孢乳酸菌）、鈣和低聚糖，主要目標(biāo)受眾為20至50歲女性。

圖片來源：日本食品新聞

8、2025年?duì)I收近17億元！四川國民乳企菊樂股份在北交所IPO

5月29日，四川菊樂食品股份有限公司（簡稱“菊樂股份”）完成北交所IPO上會審議。公司主營業(yè)務(wù)為含乳飲料及乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括含乳飲料、發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳及滅菌乳等。

財報顯示，2023年至2025年，公司營業(yè)收入分別為15.62億元、16.41億元和16.94億元；歸母凈利潤分別為1.96億元、2.32億元和2.91億元；綜合毛利率分別為31.05%、33.46%和36.69%，呈持續(xù)上升趨勢。2026年1-3月，公司營業(yè)收入4.52億元，同比增長17.11%；歸母凈利潤8459萬元，同比增長29.50%，營收及利潤保持增長。根據(jù)弗若斯特沙利文及頭豹研究院數(shù)據(jù)，2024年公司在中國含乳飲料市場的份額為0.82%，排名第八；在調(diào)配型酸乳飲料市場的份額為0.97%，排名第四。

本次IPO擬募集資金5.52億元，計劃全部投入主營業(yè)務(wù)。其中溫江乳品生產(chǎn)基地改擴(kuò)建項(xiàng)目擬投入2.78億元，計劃新增年產(chǎn)12萬噸產(chǎn)能。

圖片來源：菊樂

9、韓國國民級便利店CU官宣入華，首店計劃落地華東地區(qū)

近日，韓國國民級便利店品牌CU正式官宣落地中國。據(jù)悉，CU以“持續(xù)制造爆款”為核心競爭力，憑借高頻上新、偶像聯(lián)名、限定企劃等玩法，將便利店升級為“新品發(fā)現(xiàn)平臺”。截至2025年底，CU韓國本土門店達(dá)18711家。

此次入華，CU背靠母公司BGF零售集團(tuán)，攜手國內(nèi)大型進(jìn)口商品運(yùn)營商寧興優(yōu)貝達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，雙方于2025年10月簽署業(yè)務(wù)合作諒解備忘錄，敲定線上線下協(xié)同發(fā)展的拓市方案。線上方面，CU將率先在天貓國際開設(shè)品牌專區(qū)，上線HEYROO等核心自有品牌系列商品，覆蓋零食、飲料等品類；同時通過社交媒體運(yùn)營、直播帶貨、KOL合作等數(shù)字化方式打造“韓式潮流便利店”標(biāo)簽，目前其官方賬號已正式入駐小紅書。線下方面，CU計劃以一、二線城市為核心布局實(shí)體店，復(fù)刻韓國本土“鮮食娛樂化”“便利店餐飲化”特色，引入白種元聯(lián)名便當(dāng)、延世奶油面包等爆款產(chǎn)品，打造年輕人的即時消費(fèi)與社交打卡空間，首店計劃落地華東地區(qū)，具體入駐城市暫未公布。

圖片來源：小紅書@上海摩登指南

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