山東
秒懂飲食 健康你我
減肥時的你
不知道有沒有過這樣的情況
減肥期間控制熱量時
容易走向兩個極端：
要么只吃蔬菜、蛋白質
攝入嚴重不足
要么為保住肌肉
盲目大量補充蛋白質
你知道嗎？
其實這兩種方式都不利于減肥
聽聽營養師怎么說
建議wifi下全屏觀看
（沒有wifi也要看）
蛋白質攝入過少，會造成肌肉流失、基礎代謝降低，慢慢變成易胖體質；同時飽腹感下降，饑餓感來得更快。長期缺乏蛋白質，還會出現脫發、皮膚松弛、免疫力變差等問題。
蛋白質并非吃得越多越好。它同樣含有熱量，攝入超標會打破熱量缺口，影響減肥；健康人群短期適量超標無需擔心，但腎功能不佳者，高蛋白飲食會明顯加重腎臟負擔。另外，蛋白質吃太多也會擠占主食、蔬菜的進食空間，容易造成膳食纖維、微量元素缺乏，引發便秘。
健康減肥人群，建議按每公斤體重1.2g~2.0g攝入蛋白質。其中，日常久坐、運動量少者，可選擇1.2~1.5g/kg；而堅持規律運動者，可達到1.5~2.0g/kg。
總的來說，優先選擇雞胸肉、魚蝦、瘦牛肉、雞蛋、豆腐這類低脂高蛋白食材，把全天蛋白質均勻分配到三餐，營養吸收效果更佳。充足且不過量，才是蛋白質助力減肥的正確方式。
作者：李政
編輯：孫玉璐
審核：劉琳琳、王炳蓮
編校：丁丁
青島西海岸新區中心醫院原創出品
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