當(dāng)追劇時(shí)的解饞小食、辦公間隙的能量補(bǔ)給、家庭聚會(huì)的共享美味，都定格在一袋開口板栗上，一個(gè)持續(xù)深耕板栗品類的品牌——粒上皇，交出了一份亮眼答卷。近日，基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級(jí)重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國開口板栗（預(yù)包裝）市場研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，粒上皇榮獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“開口板栗（預(yù)包裝）全國銷量第一”＆“開口板栗（預(yù)包裝）全國銷量領(lǐng)先”的市場地位確認(rèn)[1]。這既是對(duì)粒上皇深耕板栗品類的市場地位的認(rèn)可，也折射出中國板栗行業(yè)走向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的深層變革。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）發(fā)布的《2026年中國即食板栗市場消費(fèi)趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2025年中國休閑食品行業(yè)規(guī)模達(dá)11804億元，預(yù)計(jì)2027年將突破12000億元，年復(fù)合增長率將達(dá)2.4%，中國休閑食品行業(yè)競爭日趨激烈。而作為休閑零食中的核心細(xì)分品類，即食板栗憑借天然健康、便捷即食的獨(dú)特優(yōu)勢快速崛起，市場規(guī)模持續(xù)攀升，其中預(yù)包裝開口板栗更是憑借適配多元場景的特性，成為細(xì)分賽道的熱門品類。

　　從1999年街頭一輛三輪車的炒栗煙火氣，到如今遍布全國100多個(gè)城市、1600多家門店的國民品牌，粒上皇登頂之路的背后，是對(duì)行業(yè)趨勢的精準(zhǔn)預(yù)判、對(duì)消費(fèi)需求的深度洞察，更是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。

　　成分健康：以“天然本味”筑牢消費(fèi)信任

　　從消費(fèi)趨勢來看，國民健康意識(shí)的提升正推動(dòng)即食板栗產(chǎn)品向日常健康零食轉(zhuǎn)型，成為休閑零食賽道的重要增量品類。新生代消費(fèi)者對(duì)休閑零食的訴求傾向健康化、便捷性，iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，“成分健康”（32.7%）、“性價(jià)比”（32.7%）構(gòu)成消費(fèi)者選擇即食板栗品牌的首要驅(qū)動(dòng)力，消費(fèi)者對(duì)健康化的訴求明確，天然無添加、低糖、成分透明成為產(chǎn)品核心期待。

　　2005年，品牌創(chuàng)始人潘俊海創(chuàng)立“栗上皇”，2008年確定選用“粒上皇”品牌商標(biāo)，聚焦現(xiàn)炒板栗。一路走來，粒上皇始終堅(jiān)守“顆顆精選，粒粒上品”的質(zhì)量方針，從原料到加工，構(gòu)建了全鏈條品質(zhì)管理體系，這份堅(jiān)守也體現(xiàn)在預(yù)包裝開口板栗產(chǎn)品中。與市面上部分添加了糖、防腐劑、香精的預(yù)包裝板栗不同，粒上皇開口板栗配料表只有“板栗仁”，實(shí)現(xiàn)新鮮、營養(yǎng)、健康。

　　為了保留板栗的天然營養(yǎng)與風(fēng)味，粒上皇從源頭把控品質(zhì)，多年來堅(jiān)持原料甄選標(biāo)準(zhǔn)，精選河北燕山山脈板栗。粒上皇團(tuán)隊(duì)每年深入板栗核心產(chǎn)區(qū)，實(shí)地考察土壤、氣候條件，建立直采基地并實(shí)施年度質(zhì)量評(píng)估，確保原料源頭可控。同時(shí)，依托智能化設(shè)備，粒上皇對(duì)板栗進(jìn)行多輪篩選，確保原料的新鮮度與品質(zhì)穩(wěn)定性。

　　在加工工藝上，粒上皇依托標(biāo)準(zhǔn)化蒸烤速凍工藝與多重嚴(yán)苛的品控，搭配高溫滅菌充氮鎖鮮技術(shù)，既鎖住了板栗的天然栗香與軟糯口感，又避免了添加劑的使用，讓老人、孩子都能放心食用。

來源：粒上皇

　　場景多元：打破“秋冬限定”首創(chuàng)“冰魔栗”，適配多元休閑需求

　　場景化消費(fèi)的持續(xù)拓寬是行業(yè)增長的重要?jiǎng)恿Α?strong>iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，即食板栗消費(fèi)場景已滲透家庭休閑、辦公室社交、差旅便攜、戶外休閑、代餐/加餐五大核心場景，消費(fèi)場景呈現(xiàn)多元化、日?；卣?。粒上皇精準(zhǔn)洞察這一趨勢，打破傳統(tǒng)板栗消費(fèi)季節(jié)性、場景單一的局限，實(shí)現(xiàn)全時(shí)段、全場景覆蓋，讓開口即食板栗成為休閑零食中的“?？汀薄?/p>

　　從時(shí)間上看，板栗成熟的季節(jié)主要集中在秋季，因此傳統(tǒng)的板栗消費(fèi)具有強(qiáng)烈的季節(jié)性。而粒上皇通過技術(shù)解決了保鮮難題，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和冷鏈技術(shù)，于2021年首創(chuàng)“冰魔栗”產(chǎn)品，將板栗從“秋冬限定”轉(zhuǎn)變?yōu)槿昕沙缘娜粘＝】盗闶场?/strong>

　　針對(duì)不同的消費(fèi)場景與人群，粒上皇推出差異化規(guī)格，精準(zhǔn)適配多元需求，讓“一口栗香”滲透到日常生活的每一個(gè)角落。在家庭場景中，推出大容量囤貨裝，適配“全家共享”的需求，無論是孩子的能量補(bǔ)給，還是家人圍坐追劇、閑聊時(shí)的解饞零食，都能滿足；在單人場景中，推出小巧便攜的獨(dú)立小包裝，解決了傳統(tǒng)板栗“開袋易浪費(fèi)”“攜帶不便”的痛點(diǎn)，適配通勤、辦公、宿舍、露營等場景，無論是Z世代職場人，還是學(xué)生群體，都可以隨時(shí)隨地享受板栗的美味。

　　渠道深耕：線上線下聯(lián)動(dòng)，拓寬增長路徑

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年中國即食板栗（預(yù)包裝）市場規(guī)模已達(dá)23.0億元，預(yù)計(jì)2030年將達(dá)51.1億元，年復(fù)合增長率預(yù)計(jì)超過17%。即食板栗行業(yè)正處于品類擴(kuò)容的高速發(fā)展階段，對(duì)品牌渠道布局提出了更高要求，粒上皇精準(zhǔn)把握這一市場機(jī)遇，緊跟渠道變革趨勢，為銷量增長注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　隨著消費(fèi)者的購買場景日益多元，單一渠道已無法滿足更多消費(fèi)者的需求。粒上皇通過全渠道鋪展，適配消費(fèi)趨勢，實(shí)現(xiàn)長效增長。品牌緊跟渠道變革趨勢，構(gòu)建“線上+線下”一體化的新零售布局，適配不同消費(fèi)群體的購買習(xí)慣，既守住了傳統(tǒng)消費(fèi)群體，又吸引了Z世代等新興消費(fèi)群體。

　　線下渠道方面，粒上皇堅(jiān)持“類直營為主，直營為輔”的策略。截至2025年，粒上皇全國門店數(shù)量已超1600家，覆蓋全國超100座城市，在北上廣深開設(shè)旗艦店作為文化體驗(yàn)中心，在二三線城市開設(shè)社區(qū)店提供便捷購買體驗(yàn)，形成了廣泛的線下輻射網(wǎng)絡(luò)。

　　線上渠道方面，粒上皇實(shí)現(xiàn)線上平臺(tái)的全覆蓋：從天貓、京東、美團(tuán)、淘寶閃購，到微信小程序、支付寶私域，再到抖音、小紅書等，形成了“電商平臺(tái)+即時(shí)零售+小程序會(huì)員+內(nèi)容社交”的全域布局。同時(shí)，粒上皇在抖音、小紅書等社交內(nèi)容平臺(tái)上，通過線上營銷活動(dòng)、創(chuàng)意內(nèi)容等，提高品牌線上曝光度，增強(qiáng)品牌在年輕消費(fèi)群體中的影響力。

　　在中國休閑食品萬億賽道的激烈角逐中，粒上皇憑借對(duì)消費(fèi)者的深刻洞察和對(duì)行業(yè)趨勢的精準(zhǔn)預(yù)判，讓一顆秋日街頭的糖炒栗子變成了四季常備、人人可得的國民零食。對(duì)于品牌來說，“全國銷量第一”是加冕；對(duì)行業(yè)來說，粒上皇的登頂提供了一個(gè)可借鑒的樣本——產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是最硬的品牌力，而消費(fèi)者會(huì)用味蕾與信任，為每一個(gè)認(rèn)真做事的品牌投票。

　　[1]iiMedia Research（艾媒咨詢）基于中國開口板栗（預(yù)包裝）市場研究比對(duì)的結(jié)果確認(rèn)，以2025年1月1日-2025年12月31日開口板栗（預(yù)包裝）品牌線上及線下渠道銷量（袋）占比排名統(tǒng)計(jì)，于2026年3月完成調(diào)研。開口板栗（預(yù)包裝）是指以板栗為原料，經(jīng)過加工、開口處理，預(yù)先包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不含港澳臺(tái)地區(qū)。