陜西
2025年2月19日，淳化縣十里塬鎮福緣社區張志榮老人家里迎來了一群特殊的客人，他們是咸陽福源康養養老服務有限公司上門服務的送餐人員。只見他們身著統一的工作裝，動作嫻熟地從送餐車的保溫箱里拿出了一份熱氣騰騰的愛心早餐，遞到了張志榮老人的手中。張志榮老人看到工作人員送來的愛心早餐非常感動。同時，工作人員還把早餐送到了客廳，讓張志榮的母親趁熱吃。張志榮一邊吃著早餐，一邊激動地說：“太感謝你們了，現在的政府太好了，我們這代人也太幸福了，有了你們的送餐服務，我和老母親今后的生活不再發愁了！”
愛心送餐服務隊的隊員們除了為老人送去三餐之外，還會與老人進行深入的交流。他們會詢問老人飯菜質量怎么樣，生活中有什么需要幫助的。隊員們一句句溫馨的話語、一雙雙關切的眼神讓老人們備感溫馨。
據了解，農村有許多老年人像張志榮和他的老母親一樣，子女常年忙于工作或外出打工，造成了老年人食宿多有不便。近年來，隨著社會老齡化進程的不斷加快，越來越多的老年人面臨著獨居或生活無助的困境，其中用餐問題就是一個重要方面。許多老年人因為身體的原因難以自己烹飪或者自己到餐廳去用餐，因此，解決老年人用餐問題就迫在眉睫。為了不斷提升老年人幸福感和獲得感，位于淳化縣十里塬鎮的咸陽福源康養養老服務有限公司一群人集思廣益，決定開展助餐、送餐、堂食服務活動。按照每人每天13元的標準執行，即（早餐4元，午餐6元，晚餐3元）。
在送餐過程中，該公司堅持做到嚴把“五關”，即嚴把食品采購關。公司堅持每日三餐食材新鮮采購、當日食材當日使用，專人專職驗貨篩查，嚴格核對食材資質、保質期與采購臺帳。嚴把食品儲存關。公司嚴格執行食品分級儲存管理制度，做到生熟分離、葷素分存、恒溫保鮮。嚴把食品加工關。所有工作人員持證上崗，標準化規范操作，崗前清潔、工具消殺、分區加工。嚴把食品留樣關。公司嚴格落實48小時食品留樣管理制度，所有主食、菜品、湯品，每餐必留樣。嚴把食品口味關。結合老年人牙口不佳、消化偏弱的生理特點，堅守低鹽、低脂、低糖、清談軟爛的烹飪原則，還要做到色香味俱全，確保老人吃得舒心；由于咸陽福源康養養老服務有限公司嚴格的送餐方式，形成了有效銜接、優勢互補的多層次老年助餐體系，讓老人吃得健康、吃得滿意，受到老年人一致好評。
截止目前，該公司累計配送三餐超30000余份，切實解決了轄區180多位高齡、獨居、困難老人“吃飯難、吃飯貴”的民生難題。一天3次的送餐接觸更是增加了工作人員和老年人之間的感情，更多地防范了老人如跌倒或突發疾病等情況的發生，工作人員在送餐的過程中如果遇到此情況就會及時通知家屬，使老人能夠及時得到救治。（文/圖 唐博輝）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
