為切實(shí)筑牢2026年高考期間食品安全防線，全力保障廣大考生飲食安全和身體健康，有效防范化解校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為高考營(yíng)造安全、平穩(wěn)、有序的考試環(huán)境。連日來(lái)，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署謀劃，精準(zhǔn)聚焦轄區(qū)各高考考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，全面開(kāi)展高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)，以嚴(yán)密監(jiān)管舉措護(hù)航高考平安順利進(jìn)行。

本次行動(dòng)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，以高考考點(diǎn)周邊200米范圍內(nèi)為重點(diǎn)整治區(qū)域，全面覆蓋考點(diǎn)周邊便利店、小賣(mài)部、餐飲小店、飲品店、文具零食店及各類(lèi)流動(dòng)食品攤販等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)全覆蓋、無(wú)死角、零遺漏排查整治。

針對(duì)固定食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店，執(zhí)法人員嚴(yán)格對(duì)照食品安全經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)開(kāi)展細(xì)致檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效、公示到位，從業(yè)人員健康證是否按期年檢、在崗備查；嚴(yán)格檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬等制度落實(shí)情況，嚴(yán)查來(lái)源不明、無(wú)合格證明、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品；細(xì)致排查食品倉(cāng)儲(chǔ)、擺放、冷藏保存等經(jīng)營(yíng)環(huán)境，重點(diǎn)整治零食、飲料、冷飲、散裝糕點(diǎn)、預(yù)包裝小吃等考生高頻購(gòu)買(mǎi)食品的安全隱患，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入消費(fèi)市場(chǎng)。

針對(duì)考點(diǎn)周邊占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)食品小攤點(diǎn)，執(zhí)法人員加大巡查管控力度，集中整治突出問(wèn)題。重點(diǎn)嚴(yán)查流動(dòng)攤販無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、食材來(lái)源不明、加工操作環(huán)境臟亂差、露天無(wú)防護(hù)加工、餐飲器具未清洗消毒、交叉污染等食品安全隱患，同時(shí)嚴(yán)厲整治占道經(jīng)營(yíng)、阻礙交通、噪音擾民等亂象。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件不達(dá)標(biāo)、存在安全隱患的流動(dòng)攤點(diǎn)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勸導(dǎo)整改，對(duì)拒不整改、隱患突出的攤點(diǎn)，依法當(dāng)場(chǎng)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，切實(shí)肅清考點(diǎn)周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法檢查+普法宣傳+教育引導(dǎo)同步推進(jìn)，在從嚴(yán)排查隱患的同時(shí)，主動(dòng)向轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)商戶、流動(dòng)攤販宣講高考期間食品安全管控政策、食品安全法律法規(guī)及違規(guī)經(jīng)營(yíng)危害。督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守經(jīng)營(yíng)底線，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范自律經(jīng)營(yíng)，共同守護(hù)考生飲食安全。

下一步，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)繃緊食品安全監(jiān)管之弦，緊盯高考關(guān)鍵時(shí)段，建立定點(diǎn)值守+動(dòng)態(tài)巡查+錯(cuò)峰檢查的常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。在考生就餐、午休、考前考后人員流動(dòng)高峰期加密巡查頻次、充實(shí)監(jiān)管力量，持續(xù)緊盯薄弱環(huán)節(jié)、嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，常態(tài)化鞏固專(zhuān)項(xiàng)整治成果，堅(jiān)決守住食品安全底線，全力為廣大考生保駕護(hù)航，以扎實(shí)有力的市場(chǎng)監(jiān)管舉措為2026年高考圓滿順利舉行筑牢堅(jiān)實(shí)的食品安全屏障。

圖文：高選強(qiáng)

編輯：何亞鵬

審核：杜 偉

審簽：路曉杰