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減肥后體重反彈很常見。新研究發現,補充巴氏滅菌的阿克曼氏菌可顯著減緩反彈,平均少增重2公斤。但是需配合健康飲食,而且研究規模較小,長期效果有待驗證。關注詳情。
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閱讀文摘
減肥難,保持體重更難。很多人減肥成功后,幾年內又會反彈一部分。這常常被歸結為“意志力不夠”,但是科學研究表明,身體在減重后會發生一系列生物變化,包括饑餓感增強、代謝改變、食欲相關激素波動,這些變化都會促使體重回升。
就連使用GLP-1藥物減肥的人,停藥后也很難維持效果。因此,找到幫助人們維持體重的方法,成為研究熱點。近日,《自然·醫學》發表的一項研究帶來新線索:一種名為“阿克曼氏菌”的腸道微生物,或許能幫助防止體重反彈。
這種細菌生活在腸道黏液層,以黏蛋白為食,被認為有助于維持腸道屏障、影響代謝。過去已有研究發現,阿克曼氏菌水平高的人,血糖控制更好,患2型糖尿病的風險更低;而肥胖和糖尿病患者體內該菌水平往往偏低。
在這項新研究中,90名超重或肥胖的成年人先進行8周的低能量飲食,每天限制攝入約800–900千卡的熱量,成功減重至少8%后,參與者被隨機分為兩組:一組每天服用安慰劑,另一組服用巴氏滅菌的阿克曼氏菌補充劑,持續24周。
注意,這里用的是滅活細菌,研究顯示,巴氏滅菌反而可能增強其效果。期間,所有人被建議遵循健康飲食,但是可以自由選擇吃多少。
結果令人鼓舞:到研究結束時,補充阿克曼氏菌的組平均反彈約1.2公斤,而安慰劑組平均反彈3.2公斤。也就是說,補充劑顯著減慢了體重回升速度,但是未能完全阻止反彈。此外,補充組還觀察到胰島素敏感性改善等心血管代謝指標的好轉。
當然,這項研究也存在局限:樣本量較小,隨訪僅半年,效果能否長期持續尚不清楚。而且,研究中包含了嚴格的飲食干預和營養師支持,該菌并非在脫離生活方式改變的情況下單獨起效。另外,多位作者與生產該補充劑的公司存在利益關聯,未來需要獨立研究驗證。
盡管如此,這一發現再次證明:體重受生物、環境和行為因素復雜影響,腸道微生物是重要的代謝調節器。如果你希望自然增加體內的阿克曼氏菌,不妨多吃富含膳食纖維和益生元的食物,如洋蔥、大蒜、蘆筍、全谷物,以及富含多酚的漿果和葡萄。
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