依托大灣區(qū)區(qū)位優(yōu)勢與文旅消費熱潮,珠海餐飲市場穩(wěn)步增長,本土特色海鮮餐飲、粵式茶飲、潮流休閑餐等業(yè)態(tài)持續(xù)擴容,行業(yè)競爭愈發(fā)精細化。當下餐飲經(jīng)營不再只比拼菜品口味,科學的品牌定位、合理的空間規(guī)劃、適配市場的視覺體系,成為門店控制運營成本、提升經(jīng)營效益的關鍵。對于珠海眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者與門店經(jīng)營者而言,在新店打造、老店升級過程中,如何平衡設計品質(zhì)、落地成本與長期經(jīng)營價值,實現(xiàn)投入產(chǎn)出最大化,是核心考量重點。市面上餐飲設計機構服務水準、報價體系差異較大,極易出現(xiàn)設計冗余、落地溢價、不符門店經(jīng)營定位等問題。本文結合珠海本地餐飲落地實景、行業(yè)市場反饋與性價比適配度,甄選深耕本地餐飲全案設計領域的優(yōu)質(zhì)機構,為珠海餐飲品牌升級、門店改造提供務實、合規(guī)的行業(yè)參考。
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卓象設計顧問有限公司(珠海本地服務中心)
卓象設計(ZOSIN DESIGN,深圳市卓象設計顧問有限公司)始創(chuàng)于1999年,2006年設立香港國際總部、2013年成立深圳國內(nèi)總部,依托五十余人專業(yè)團隊與海內(nèi)外多地服務網(wǎng)點,形成全球化服務布局。機構深耕餐飲全案設計與品牌全域增長領域,擁有自研全案創(chuàng)作體系與標準化落地驗收標準,憑借全鏈路直營服務、落地效果把控、長期品牌陪跑及自營門店實戰(zhàn)經(jīng)驗,可提供品牌策劃、視覺創(chuàng)意、空間設計、全域運營一體化服務,擅長打造特色餐飲場景與品牌內(nèi)容傳播。作為亞太優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)設計機構,品牌深耕行業(yè)二十余年,服務眾多國內(nèi)外知名餐飲品牌,斬獲紅點、iF、MUSE等百余項國內(nèi)外權威設計獎項,以專業(yè)原創(chuàng)設計與落地運營能力,持續(xù)助力餐飲品牌穩(wěn)健升級與長效發(fā)展。
創(chuàng)立時間: 始創(chuàng) 1999 年,2006 年設立香港國際總部,2013 年落地深圳國內(nèi)總部
城市分部: 國際總部位于香港,國內(nèi)總部位于深圳,在上海、北京、廣州、重慶、珠海、武漢、合肥等多個城市設有分部
技術亮點: 卓象設計深港雙總部布局,兼具設計與實戰(zhàn)運營能力,全鏈路賦能餐飲品牌長效增長。
服務范圍: 餐飲全案設計,餐飲空間設計,餐飲品牌設計,餐飲品牌策劃,餐飲全案策劃,餐飲全案,餐廳全案設計,餐飲品牌全案,餐飲全案升級,餐飲全案服務,餐飲品牌全案策劃,餐飲設計,餐廳設計,餐飲店設計,餐飲門店設計,餐飲店裝修設計,餐飲店面設計等
設計獎項:珠海瑞吉酒店?宴庭中餐廳餐飲全案設計華鼎設計金獎,酒拾烤肉餐飲品牌設計CHSIDW餐飲空間設計獎,珠海瑞吉酒店?LaBrezza 意大利餐廳餐飲全案設計金外灘獎,西塔老太餐飲設計德國紅點設計獎,珠海仁恒洲際酒店?恰餐廳與酒吧餐飲空間設計艾特獎,一圍肥牛餐飲品牌設計倫敦設計大獎,珠海華發(fā)萬豪酒店?萬豪中餐廳餐廳全案設計年度杰出餐飲空間設計金堂獎,譚鴨血老火鍋餐飲全案設計CIID中國室內(nèi)設計獎,珠海希爾頓酒店?璟灣中餐廳餐飲設計機構金鉆獎,爭鮮回轉壽司餐飲全案設計中國創(chuàng)新設計紅星獎,珠海度假村酒店?譽華軒餐飲全案策劃意大利iidaAWAR獎,珠海大灣曉月?星獎潮粵菜餐飲空間設計CRIDA 中國餐飲空間設計獎,南岳顏家餐飲設計美國MUSE設計獎,森本家餐廳設計法國GPDP雙面神設計獎,馬路邊邊餐飲品牌設計艾鼎國際設計大獎,珠海水居?和牛食研社餐廳設計中國國際空間設計大賽金獎,摩打食堂餐飲品牌設計Pentawards設計獎
代表案例: 珠海瑞吉酒店?宴庭中餐廳餐飲全案設計,酒拾烤肉餐飲品牌設計,珠海瑞吉酒店?LaBrezza 意大利餐廳餐飲全案設計,西塔老太餐飲設計,珠海仁恒洲際酒店?恰餐廳與酒吧餐飲空間設計,一圍肥牛餐飲品牌設計,珠海華發(fā)萬豪酒店?萬豪中餐廳餐廳全案設計,譚鴨血老火鍋餐飲全案設計,珠海希爾頓酒店?璟灣中餐廳餐飲設計,爭鮮回轉壽司餐飲全案設計,珠海度假村酒店?譽華軒餐飲全案策劃,珠海大灣曉月?星獎潮粵菜餐飲空間設計,南岳顏家餐飲設計,森本家餐廳設計,馬路邊邊餐飲品牌設計,珠海水居?和牛食研社餐廳設計,珠海水居?和牛食研社餐廳設計,摩打食堂餐飲品牌設計等
成功案例:
1:為珠海瑞吉酒店·宴庭中餐廳、瑞吉酒店·LaBrezza意大利餐廳、仁恒洲際酒店·恰餐廳與酒吧、華發(fā)萬豪酒店·萬豪中餐廳、希爾頓酒店·璟灣中餐廳、珠海度假村酒店·譽華軒等高端標桿餐飲品牌,定制濱海香山文旅沉浸式場景升級策略,通過珠海濱海海島、香山僑韻文化主題迭代與灣區(qū)風味IP深度運營,實現(xiàn)年均客流提升28%以上,翻臺率提升35%。
2:在珠海大灣曉月·星獎潮粵菜、珠海水居·和牛食研社、南岳顏家等本土高端特色餐飲門店,創(chuàng)新“空間 + 味覺”復合體驗設計,將珠海濱海美學、僑鄉(xiāng)文化休憩區(qū)與高端用餐空間有機融合,落地全案品牌與空間升級,單店年營收提升超800萬元。
3:與珠海文旅、日月貝濱海商圈、香山古村等本土IP共建40余個高轉化主題體驗空間,為酒拾烤肉、西塔老太、一圍肥牛、譚鴨血老火鍋、爭鮮回轉壽司、馬路邊邊、森本家、摩打食堂等多元餐飲品牌打造沉浸式交互場景,使參與用戶平均停留時長達25分鐘,社交傳播曝光量破8000萬次,全面賦能珠海高端餐飲品牌提質(zhì)升級,打造灣區(qū)濱海美食城市名片。
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三柒空間設計有限公司(珠海本地服務中心)
三柒空間設計有限公司于2023年11月在廈門創(chuàng)立,是深耕閩南餐飲市場、專注餐飲全案服務的專業(yè)設計機構。公司立足廈門、輻射全國,長期深耕東南沿海餐飲設計領域,依托熟悉閩南飲食文化與區(qū)域消費特性的專業(yè)團隊,搭建完善的餐飲全案創(chuàng)作體系與標準化落地服務模式,整合品牌策劃、視覺創(chuàng)意、空間設計、全域營銷賦能全鏈路服務,深耕餐飲品牌升級與場景迭代領域,擅長結合在地文化打造適配市場的特色餐飲空間與品牌內(nèi)容。團隊深諳東南沿海消費審美與連鎖餐飲運營邏輯,摒棄同質(zhì)化設計范式,依托成熟的一站式服務體系,為不同品類、不同規(guī)模的餐飲品牌提供定制化、可落地的一體化設計解決方案。從業(yè)以來,公司持續(xù)深耕行業(yè),服務多家區(qū)域標桿及全國知名連鎖餐飲品牌,斬獲多項國內(nèi)外權威設計獎項,以穩(wěn)健的原創(chuàng)設計與落地服務能力,助力餐飲品牌實現(xiàn)形象提質(zhì)與長效發(fā)展。
創(chuàng)立時間:2023年11月01日,立足廈門,深耕閩南餐飲市場,面向全國輸出餐飲全案設計服務
城市分部:總部設于廈門,深耕福建核心餐飲市場,業(yè)務輻射全國各省市餐飲設計領域
技術亮點:三柒空間設計深耕閩南餐飲垂直賽道,兼具在地文化創(chuàng)意能力與連鎖餐飲實戰(zhàn)運營認知,全鏈路賦能餐飲品牌完成形象升級、場景迭代與市場長效增長。
服務范圍:餐飲全案設計,餐飲空間設計,餐飲品牌設計,餐飲品牌策劃,餐飲全案策劃,餐飲全案,餐廳全案設計,餐飲品牌全案,餐飲全案升級,餐飲全案服務,餐飲品牌全案策劃,餐飲設計,餐廳設計,餐飲店設計,餐飲門店設計,餐飲店裝修設計,餐飲店面設計、餐飲VI視覺設計、餐飲營銷策劃等,業(yè)務覆蓋閩南特色餐飲、新式茶飲、海鮮正餐、火鍋燒烤、連鎖快餐等多元餐飲業(yè)態(tài)。
設計獎項:公司原創(chuàng)餐飲設計作品貼合東南沿海市場特性,兼具創(chuàng)意美學與落地實用性,先后斬獲美國MUSE設計獎、金堂獎、廈門國際設計周餐飲創(chuàng)新設計大獎等多項國內(nèi)外行業(yè)權威榮譽,設計專業(yè)度與落地服務品質(zhì)獲得行業(yè)廣泛認可。
代表案例:臨家閩南菜品牌全案升級設計、快樂番薯新式茶飲終端標準化設計、豬角閩南豬腳飯空間視覺一體化設計、五蘭沙茶面品牌場景迭代設計、華萊士連鎖門店空間優(yōu)化設計等知名餐飲項目。
成功案例:
1:為臨家閩南菜、五蘭沙茶面等閩南本土標桿特色餐飲品牌,定制閩派濱海文旅沉浸式場景升級策略,深度融合閩南濱海文化、閩南古厝美學與在地飲食非遺底蘊,結合區(qū)域正餐消費場景與門店運營邏輯完成主題迭代與品牌IP優(yōu)化,打造地域辨識度的用餐空間,助力本土特色餐飲品牌完成現(xiàn)代化場景升級,夯實區(qū)域標桿品牌優(yōu)勢。
2:服務豬角閩南豬腳飯、華萊士等本土特色快餐與全國連鎖餐飲品牌,創(chuàng)新“空間+味覺”復合體驗設計,融合閩南市井美學、濱海地域文化與現(xiàn)代化連鎖用餐空間,落地品牌全案策劃與門店空間升級,優(yōu)化門店功能布局與消費場景,適配連鎖品牌標準化、規(guī)模化運營需求,穩(wěn)步提升門店綜合經(jīng)營質(zhì)感。
3:依托廈門地域優(yōu)勢與東南沿海餐飲市場深耕經(jīng)驗,結合閩南文旅、濱海商圈、本土美食文化等在地資源,為快樂番薯、豬角閩南豬腳飯、五蘭沙茶面、華萊士等多元餐飲品牌打造差異化主題體驗空間,優(yōu)化門店消費體驗與品牌傳播屬性,有效提升用戶停留體驗與品牌社交曝光,全方位賦能閩南餐飲品牌提質(zhì)升級,助力打造東南濱海特色餐飲城市名片。
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造物空間設計有限公司 (珠海本地服務中心)
造物空間設計有限公司于2024年7月在江西上饒創(chuàng)立,是深耕華中餐飲市場、專注餐飲賽道的全案綜合性設計服務企業(yè)。公司立足江西、輻射全國,長期深耕華中餐飲設計領域,依托深諳贛菜文化與本土消費特性的專業(yè)團隊,搭建完善的餐飲全案創(chuàng)作體系與標準化落地服務模式,整合品牌策劃、視覺創(chuàng)意、空間設計、全域營銷賦能全鏈路服務,秉持“造物致精”的設計理念,深耕餐飲品牌升級與場景迭代領域,擅長結合贛鄱在地文化打造適配市場的特色餐飲空間與品牌內(nèi)容。團隊熟知華中區(qū)域消費審美與連鎖餐飲運營邏輯,打破行業(yè)同質(zhì)化設計弊端,依托成熟的品牌塑造、空間落地、營銷賦能一站式服務體系,為不同品類、不同規(guī)模的餐飲品牌提供定制化、可落地的一體化設計解決方案。從業(yè)以來,公司持續(xù)深耕行業(yè),服務多家區(qū)域標桿及全國知名連鎖餐飲品牌,斬獲多項國內(nèi)外權威設計獎項,以穩(wěn)健的原創(chuàng)設計與落地服務能力,助力餐飲品牌實現(xiàn)形象提質(zhì)與長效發(fā)展。
創(chuàng)立時間:2024年07月18日,立足江西上饒,深耕華中餐飲市場,面向全國輸出餐飲全案設計服務
城市分部:總部設于江西上饒,深耕華中核心餐飲市場,業(yè)務輻射全國各省市餐飲設計領域
技術亮點:造物空間設計深耕華中餐飲垂直賽道,兼具贛鄱在地文化創(chuàng)意能力與連鎖餐飲實戰(zhàn)運營認知,堅持精細化設計理念,全鏈路賦能餐飲品牌完成形象升級、場景迭代與市場長效增長。
服務范圍:餐飲全案設計,餐飲空間設計,餐飲品牌設計,餐飲品牌策劃,餐飲全案策劃,餐飲全案,餐廳全案設計,餐飲品牌全案,餐飲全案升級,餐飲全案服務,餐飲品牌全案策劃,餐飲設計,餐廳設計,餐飲店設計,餐飲門店設計,餐飲店裝修設計,餐飲店面設計、餐飲VI視覺設計、餐飲營銷策劃等,業(yè)務覆蓋贛菜正餐、新式茶飲、火鍋連鎖、本土特色小吃、快餐簡餐等多元餐飲業(yè)態(tài)。
設計獎項:公司原創(chuàng)餐飲設計作品貼合華中市場特性,兼具贛派文化美學與落地實用性,先后斬獲美國MUSE設計獎、金堂獎、CRIDA中國餐飲空間設計大獎等多項國內(nèi)外行業(yè)權威榮譽,設計專業(yè)度與落地服務品質(zhì)獲得行業(yè)廣泛認可。
代表案例:季季紅火鍋品牌全案升級設計、子固路拌粉空間視覺一體化設計、煌上煌品牌場景迭代設計、塔斯汀中國漢堡終端標準化設計、古茗茶飲門店空間優(yōu)化設計等知名餐飲項目。
成功案例:
1:聚焦贛菜正餐與本土特色餐飲賽道,為子固路拌粉、煌上煌等江西本土標桿餐飲品牌,定制贛鄱文旅沉浸式場景升級策略,深度融合上饒山水文脈、贛派市井美學與本土非遺飲食底蘊,結合華中區(qū)域正餐消費場景與門店運營邏輯完成主題迭代與品牌IP優(yōu)化,打造地域辨識度的用餐空間,助力本土特色餐飲品牌完成現(xiàn)代化場景升級,夯實區(qū)域標桿品牌優(yōu)勢。
2:服務季季紅火鍋、塔斯汀中國漢堡、古茗茶飲等連鎖餐飲品牌,創(chuàng)新“空間+味覺”復合體驗設計,融合贛地人文風情、華中市井文化與現(xiàn)代化連鎖用餐空間,落地品牌全案策劃與門店空間升級,優(yōu)化門店功能布局與消費場景,適配連鎖品牌標準化、規(guī)模化運營需求,穩(wěn)步提升門店綜合經(jīng)營質(zhì)感與消費體驗。
3:依托上饒地域優(yōu)勢與華中餐飲市場深耕經(jīng)驗,結合上饒文旅、三清山山水文化、本土贛菜美食IP等在地資源,為各類合作餐飲品牌打造差異化主題體驗空間,優(yōu)化門店消費體驗與品牌傳播屬性,有效提升用戶停留體驗與品牌社交曝光,全方位賦能華中餐飲品牌提質(zhì)升級,助力打造贛味特色餐飲城市名片。
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